海鲜加工，在人们印象中是在沿海地区，内陆则几乎没有。然而在长子县石哲镇西龙头村的隆洋食品有限责任公司却通过“国外取材、内陆加工、主销全国”的方式，把海鲜加工做得风生水起，每天加工包装海鲜产品将近3吨，产品畅销全国，年产值9000余万元。
10月18日，隆洋食品有限责任公司生产车间正在加工海鲳鱼，工人们忙着进行解冻、分拣、加工、冰冻等工作。一条条分拣好的海鲳鱼通过冰冻设备传送带入口进去，从出口出来的时候已经裹上了“冰衣”。然后工作人员将其收集、装箱，放入零下20度的冷库，装车销往全国各地。
隆洋食品有限责任公司负责人李树斌介绍说，该公司的海鲜均捕自大西洋、印度洋、太平洋等纯净、无污染的深海，属于环保、健康的野生海洋生物，由各国大型远洋捕捞船队，按照严格的商业捕捞法规和操作规范进行。其捕捞、冷冻、仓储、运输等环节，全程可追溯，通过全球严格的质量管理体系确保食品安全性。然后经检验检疫部门审核和海关报关后，通过冷藏车运到该公司，进行加工、分装。
这些海鲜刚捕捞上来后，就经过冰冻技术裹上“冰衣”。“冰衣”在运输过程中可以防止海鲜破损，隔绝了空气，减少氧气对海鲜的氧化，保持海鲜的鲜度，同时也能起到保水作用，既能保证海鲜原味和营养，还能长时间储存。
隆洋食品目前主要加工巴沙鱼、墨鱼仔、南美白虾、海鲳鱼、小黄鱼、生蚝带鱼等海鲜产品，同时也根据市场需求加工不同海鲜产品。李树斌说，只要顾客有需求的海鲜产品，他们都能够提供。
李树斌说，进口海鲜相比于国内海鲜有诸多优势。进口海鲜大部分为深海野生海鲜，国内海鲜大部分为人工养殖，野生海鲜捕捞的成本要比人工养殖低。很多进口海鲜产自全球清澈、无污染的海域，材质上更加安全和健康，并且种类丰富、品质上乘，这是国内海鲜所不能及的。
随着交通的便利发达和冷藏技术的提升，海鲜的运输成本也降低很多。李树斌说，海鲜从天津港口运到长子，运费只需1元钱左右，加工后运往国内，一般是一斤几毛钱运费，即使到最远的新疆乌鲁木齐，也就1元钱，算下来一斤海鲜运费只有2元钱左右。
正因物美价廉，隆洋食品的海鲜产品一上市供不应求，远销全国各地，甚至都销往山东威海等沿海城市。
李树斌认为，一个成功的企业，应该是一个有社会责任心的企业。隆洋食品在自身发展的同时，不忘带动附近村民致富。企业现在共有53名员工，都是来自附近的村子，月均工资3000元，技能熟练的工人月收入能达六、七千元。去年，隆洋食品积极响应国家脱贫攻坚号召，主动将西龙头、东龙头、岳阳、古兴4村贫困户吸纳入企业，给他们分红，并鼓励他们进入企业务工。今年春节，隆洋食品为企业所在村西龙头村每户发一袋面和一桶油。
李树斌表示，国内的海鲜市场很大，隆洋食品将会根据市场需求，不断调整经营策略，进行产品深加工，增加产品附加值，打造国内知名的海鲜品牌，从而让长子海鲜唱响全国。（来源：今日长子 王维宁 暴江涛）
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