为了一盘辣椒炒肉,90后小伙放弃上海高薪,回乡下月入5万值吗?


图中骑着摩托车奔波在大山深处的小伙子,名叫齐禧才,是一名90后。2013年,齐禧才从江西财经大学毕业后,在上海一家大型超市做部门经理。谁知,干了不到三年,他却自炒鱿鱼,离开人人羡慕的魔都,回到了江西老家,这是唱的哪一出呢?

原来,虽然在上海打拼三年,事业小有成就,但齐禧才始终没能适应上海的生活,尤其不习惯清淡的饮食风格,心里始终不忘老家婺源的那一盘“辣椒炒肉”。

工作之余,齐禧才和老乡们交流,他们也特别怀念家乡的味道。可是没办法,大城市里很难买到正宗的农村土特产,记忆里的味道只能化作淡淡的乡愁,再加上家里的父母逐渐老去,他萌生了回乡创业的想法。

回乡之后的齐禧才计划建立一个电商平台,将收购来的优质农产品直接对接市场。2016年4月,他和两个发小一起成立了一家农业商贸公司,致力于提供原生态的农产品,寻找更多的家乡味道。2016年6月份,有客户想买最正宗的烟熏肉,齐禧才花了3天时间,跑了5个村庄才找到.

创业初期,由于缺乏市场调研和进货渠道,齐禧才通过一些供货商来收购农产品,但顾客们对这些产品并不买账。齐禧才坦言,刚开始连他自己也不知道供货商的货源在哪里,顾客问一些产品的信息,他也答不上来。齐禧才花了一个月的时间,走遍了婺源的每个村庄,向村民打听家里有哪些农产品,与村民交流想法。婺源地处山区,很多村子交通不便,有时候一天下来,齐禧才只能搜集到一种土特产。


经过调研,齐禧才对散落在婺源各个村庄的农产品有了更多的了解,他的公司开始成为连接城市饭桌和村民后院的纽带,婺源的山茶油、干笋、干辣椒等原生态农产品经过他的推广,逐渐被顾客认可,成为苏沪浙等大城市餐桌上的佳肴。口碑树立了,销量自然便好起来了。生意好的时候,一个月的销售额达到5万元。

为了更好地推广家乡的土特产,齐禧才打算和一些农户合作,推出一套“婺源特产地图”,将每个村庄主要有哪些农产品都在地图上标出来。“这样游客来婺源旅游,可以顺便把当地正宗的特产捎回去。”齐禧才的电商平台让许多村民有了一笔额外的收入,今年他想帮助村民把农产品进行初级加工,提升产品附加值,让大伙的收入更多些。

 不仅搜集美味,齐禧才更想留住美味,齐禧才计划通过文字和图像的方式,把祖祖辈辈流传下来的食品制作工艺记录下来,让年轻人了解身边还有这么多的美味佳肴,也让更多出门在外的游子在思乡之时,品尝到一口家乡的味道。


有网友称赞他有商业头脑,挖掘家乡土特产,也为自己创业赢得第一桶金。但也有网友表示,不赞成他从大城市辞职回山乡创业,称“还是大城市机会多”。各位朋友,你持何观点呢?你羡慕齐禧才现在的生活状态吗?欢迎文后留言,发表您的神评论。


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