猪肉价格受什么因素影响?什么时候降价?

古情浓意


猪肉价格受什么因素影响?什么时候降价?这一次猪肉价格上涨受影响的因素还是很多的,比如猪瘟疫情,猪周期等等,真正想要降价最快也要明年下半年了。

进入下半年,猪肉价格涨的是越来越高。现在已经是十月底了,猪价在十月份连涨两波之后进入了调整阶段。

现在全国猪价里,最贵的广东猪价达到23元/斤左右,最便宜的云南猪价也在14元/斤左右。而猪肉的价格,根据各地网友的报价,肉价平均也在一斤30元以上。

现在各地的农贸市场还有一个有趣的现象,那就是肉价这么贵,但是猪肉的供应还是很充足的,你不管去哪个肉铺,都摆满了肉。

那么猪肉价格到底是受什么因素影响的呢?

  • 最主要的一个因素就是非洲猪瘟疫情的影响。去年8月发生的非洲猪瘟,对我国养猪业造成了很大的影响,生猪和母猪存栏大幅减少。截止到下半年9月份的时候,全国的生猪存栏还不到两亿头。

生猪存栏少了,那么能够供出栏的猪也就更加少了,屠宰企业没有猪可收购,所以造成市面上整体的猪肉偏少,价格偏高。


  • 除了非洲猪瘟疫情之外,还有一个因素就是叠加的猪周期。其实在17年18年的时候,相关部门对猪场的达标检查,已经造成很多散养户退出养猪业。

本来当时母猪和生猪的存栏量已经有一部分减少了,按照猪周期的规律,在18年底19年的时候本来就该涨价了。

结果在去年又碰上了非洲猪瘟,两者一结合,虽然延迟了猪肉涨价的时间,但是到今年下半年猪肉价格真正涨起来之后,价格就变得很高了。


猪肉什么时候降价?

猪肉具体降价的时间谁也说不准,但是按照现在养殖的规模,明年猪肉价格会有一定程度下跌,但是想要恢复到同往年正常水平的话,估计最快也得明年下半年或者后年。

现在很多规模猪场和散户都扩大产能了,生猪存栏正在慢慢上升,什么时候生猪存栏量能够达到以前同等水平了,猪肉价格也就真正能够降下来了。


农村养殖新鲜事


受“非洲猪瘟”的影响,今年猪肉的价格大涨,每斤突破了30元的大关,有地方甚至涨到了34到35元左右,备受大家的关注。很多小伙伴大呼“已经吃不起猪肉了”。

  现在猪肉价格出现持续上涨的原因主要还是猪瘟的出现,影响了我们猪肉产量,造成大面积生猪紧缺的问题。在源头供应方面出现大面积不足,问题相比较严重,如果想要猪肉价格回落到以前,那么猪肉供应量就要有所解决。要从源头解决问题,才能解决问题的根本。

  猪肉什么时候能降价?

  其实这是一个相对比较简单的问题,等什么时候猪肉的供应量不成问题了,猪肉价格也就开始会有所回落。猪肉价格如果想要回落到以前,至少要1到2年的时间,在短时间内无法解决猪肉供应量问题,猪肉价格还会持续上涨。现在想要短时间解决供应量空缺问题,可能并没有那么快,因为猪瘟的出现,导致了目前猪肉产量已经出现的大幅度空缺。

  养猪也是需要时间的,一头猪以最快的速度出栏也要半年,慢则要等一年。我们现在就按照最短的时间进行计算,那么猪肉降价至少也需要半年的时间,但是如果从实际出发,考虑到从恢复产能到开始养殖,也是需要一段时间来适应的。所以在短时间内,猪肉价格并不会有所回落


工人小李


猪肉价格上涨是受生猪供应偏紧的影响,由于去年下半年受生猪价格和非洲猪瘟疫情的影响,各省淘汰了一批能繁母猪,扑杀了一批存栏生猪,一些养殖场因去年严重亏本,关停歇业了,导致今年生猪产能严重下降,全年生猪供应偏紧,生猪价格、猪肉价格居高不下,一路上涨。好在,下半年,国家和地方政府在8月底采取系列鼓励、扶持、奖励、补贴措施,生猪产能正在恢复,九月份国家8部委联合打出“组合拳”,出台17项措施,保供应,稳价格,应该看到,取得一定成效,中秋节、国庆节生猪价格、猪肉价格平稳,供应充足。


去年全国扑杀生猪116万余头,一些省份只保留了规模养殖场,共余中小养殖场基本都关停了。去年的价格行情,养殖户都是亏本的,严重挫伤养殖户补栏扩饲的积极性。今年春节之后,生猪价格就开始上涨,原因就是生猪供应偏紧,屠企收购不到生猪屠宰,仔猪产能下降,想补栏都无法购买到仔猪补栏,加上生猪禁运,南方“两广”地区无猪屠宰,在6月份广东地区连80公斤——100公斤的生猪都收购屠宰了。

下半年,也就是8月21日以来,国家出台了系列举措,生猪禁运全面取消,“绿色通道”恢复开通,关停的中小养殖场可异地划地重建,国家和地方政府予以补贴,生猪调运大县运销予以奖励,生猪增养复养、补栏扩饲、改扩建养殖场,国家也给予贴息贷款、补贴、养殖保险扶持,年出栏1000头生猪,政府奖励100万元。到9月份,年出栏5000头生猪的规模养殖场生猪存栏环比增长0.6%,能繁母猪存栏环比增长3.7%,生猪产能正在恢复,生猪存栏正在回升,生猪及猪肉价格有望明年元旦之后停止上涨。

生猪产能恢复不是一蹴而就的事,需要时日,需要过程。目前生猪价格已经开始震荡,价格网上报价仍然在22元/斤左右,年内生猪价格不可能出现大涨,猪肉价格春节前可能小幅回落。猪肉价格虽然上涨,但购买的人不多,走货量不大,零售摊位门可罗雀,销量不大。市场猪肉供应充足。年内进口猪肉会增量放大,元旦、春节储备猪肉会投放市场,农民家养生猪,过年也会宰杀,规模养殖场存栏生猪元旦也会出栏,8月份补栏生猪,春节前也可以出栏宰杀,冷冻分割猪肉春节前也会上市销售,离过年只有三个月了,猪肉价格春节前有可能开始下降。

猪肉价格昂贵,消费者可选择禽类水产品牛羊肉吃,南方大湖泊、水库里鱼开始捕捞上市,禽蛋价格不高,消费者现在把禽类水产品当做猪肉“替代品”,消费居多。猪肉价格已经到了“天花板价”了。


猪肉价格恢复正常水平最快也要到明天四月份,全国各省启动副食品价格补贴机制,对低收入困难群体发放价格补贴,确保低收入人群能吃上肉。养殖场要积极增养复养,补栏扩饲,国家已经为养殖户扫清障碍,清除风险了,只要你养猪,没钱给钱,没地给地,只要你出栏生猪,就给奖励,还等什么呢?赶紧养猪吧!


长江老农


猪肉价格受什么因素影响?什么时候降价?

猪肉价格的快速持续上涨,是近段时间大众普遍关心和热议的话题,那么今年的猪肉价格到底是怎么啦,为什么会这么受关注?猪肉价格到底受什么因素的影响呢?什么时候会降价呢?下面兽医小卢就和您来聊聊这个话题。





10月30日的全国26省市生猪价格




现在的猪肉价格

根据很多网友反馈的信息显示,现在多地的猪肉价格已经突破了30元,局部猪肉需求较旺的地区,价格甚至更高,这和我们很多人所了解的,猪肉价格一般在10几块的样子是不符合的,远远的高出了很多,很多消费者,大呼,照这么下去,猪肉马上就要接近牛羊肉了,很快就吃不起猪肉了。




猪肉价格受什么因素的调节?

1.市场调节的影响。猪肉也属于商品,是人们生活的一种必需品,刚性需求,商品的价格最根本的是受价值的影响,但是和市场上的供求有必然的联系,当商品的供应大于需求时,也就是供过于求,价格就会下跌,当商品的供应小于需求是,就出现了供不应求,价格自然就会走高,猪肉的价格涨跌,同样是受这些市场因素的调节。

2.政策干预的影响。大家都知道,我们国家有储备猪肉,也就是采取的行政干预来调节猪肉的价格,采取收储和投放储备肉是需要符合一定的指标的,当市场上的猪料比低于某一数值时,生猪价格就会低于正常的价值,如果任其发展的话,会使得从事生猪养殖的人出现亏损,形成不利影响,就会开始收储生猪,抑制生猪价格的持续走低。如果猪料比高于某一数值的时候,也就意味着生猪价格出现了很高的价格,猪肉价格也很高,相应的就会开始投放前期低价收储的冻猪肉,来抑制猪肉价格的过快过高的上涨。

3.消费习惯的影响。当猪肉价格过高的增长的时候,消费者就会把肉类消费,转向其它的品种来代替,比如会采用牛羊肉或是禽肉,鱼肉等,也会使得持续高涨的猪肉价格因消费需求端的下降而出现下滑。当然目前国内的肉类消费还是以猪肉消费为主,占整个肉类消费的大约50%以上,相比以往60%以上已经有所下降了。




猪肉什么时候会下降?

1.市场上猪肉供应正常的时候。也就是说猪肉的需求和供应达到正常的平衡状态,那么就不会再有继续上涨的动力支撑了。这个要想实现,也就是需要市场上的生猪供应正常,生猪产能得到恢复,按照现在国内生猪存栏的情况来算,想要实现生猪产能的正常,需要2~3年左右的时间,还要保证不能再出现大的疫情。

2.行政的干预。这个目前实施的可能性不太大,因为国家为了尽快的恢复生猪产能,目前采取的政策是鼓励养猪,价格的上涨,有利于养猪人增强养猪的信心,如果此时,用行政手段迫使猪价和猪肉价格下降,是不利于生猪养殖业整体持续发展的,对后市的猪肉供应也会产生一定的不利影响的,所以,这个方式实施的可能性不高。






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兽医小卢


猪肉价格受什么因素影响?什么时候降价?


市场经济能够影响价格的就是供求关系,物以稀而贵,就是这个道理。但是作为一个猪粮安天下的猪肉,还要受国家政策、物价指数、人为炒作、肉企屠企股价、进口冻肉、储备肉、食品安全、可替代肉品等影响。下面小编具体分析一下:

一、供求关系影响猪价

猪肉价格爆涨的根本原因就是猪肉供应少了,猪肉为什么少了呢?因为疫情影响,导致国内生猪减少,屠宰企业收不到猪,猪肉市场供应不足,自然而然就涨价了。目前全国猪肉价格大约30-40元一斤,生猪价格大约18-20元一斤。而且猪价按照现在的供应情况,还有上涨的可能。

二、猪价带动基础物价,物价又刺激猪价

刚开始是猪肉价格开始上涨,到8月份之前,猪价还在10元左右,8月份开始猪肉价格爆涨到20元,其他的肉蛋奶也跟着涨价,水果蔬菜也涨价。基础生活品价格上涨后,又刺激了猪价上涨。三、其他因素

国内猪肉紧缺,进口冻肉和储备肉又满足不了国内需求,再加上股市农业股也跟着爆涨,股民更不希望猪肉降价了。国家出台相关政策鼓励生猪养猪,也在加速发展养猪业。另外食品安全也在要求猪肉品质,刺激猪肉变革。

四、猪价什么时间降价?

按照现在的补栏速度,可能猪价回归10元左右,短时间之内不可能了,至少需要2-3年。而猪肉降价现在就在小幅度回落,但是未来还是要涨价,预计明年10月份以后可能猪肉价格会稍微降价。

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猪业前沿


地区,猪肉产量,国家政策这三个是最大因素。

首先从最近生猪交易价格上来看,大部分地区出现全面上涨情况,虽然涨幅是不是很大,但对养殖户来说,确实是一个好消息。随着冬季的来临。北方进入猪肉需求旺季,销售量大增,这种现象也会促进生猪交易价格上涨。南方地区制作腊肉风干肠等也会增加猪肉的消耗量,从而带动价格提升。现在已经进入了11月下旬。再有一个多月元旦节即将来临,随之而来的还有春节等节日,节日性的价格上涨也会 出现,这些都可以带动生猪交易价格的上涨。

降价是不可能的,根据群众对普通肉类食材的购买选择上,猪肉及其制品明显低于禽肉,鱼肉等,排在了最后。俗话说一个巴掌拍不响,消费必须要双方一个愿买一个愿卖才能形成市场。所以,当前猪肉市场不温不火,猪肉低格相对稳定,难以形成大涨大跌之势。



一线农特


自从2018年8月初我国首次发现非洲猪瘟以来,一直到目前为止我国非洲猪瘟的病情依旧在逐渐扩散。虽然相关部门已经采取紧急措施和封锁手段,但依旧有不法商贩铤而走险,暗地里继续兜售受感染的猪肉,更有甚者直接出售存在疑似疫情的病猪。这些不法商贩受利益的驱动,视广大消费者的生命为草芥,面临他们的将会是严厉的制裁。

那么远在非洲的猪瘟为何能传入到远在东亚的中国呢?2018年以前,我国一直都没有非洲猪瘟,根据卫生部门报道,传入我国的非洲猪瘟病毒属基因II型,与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰等国公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%。这种情况下,非洲猪瘟传播的主要途径有以下几种情况:一是生猪及其产品的国际贸易与走私,二是某些国际游客携带了带有传染源的猪肉,三是国际运输工具上残留的厨余垃非洲猪瘟防控是一道国际性的难题,俄罗斯政府为此也是绞尽脑汁。中国政府在猪瘟防控方面也付出巨大努力。一建立覆盖全国所有省份的疫情监控网络,制定了全链条、全方位的综合防控方案。目前疫情发生情况正在逐步减少,全国生猪生产和猪肉供应总体稳定,非洲猪瘟疫情防控工作取得明显进展。二多部门共同协作,严查严打严惩涉嫌倒卖携带猪瘟的不法商贩。调查病毒传入途径,及时规范并处理危险物品,做好境外疫情防堵工作。三抓好屠宰环节的监管监测工作,明确屠宰场负责人对猪瘟防疫的主体责任,强化猪肉质量安全监管,采取定期不定期的抽查形式,对猪肉进行分批次的检查。四对生猪栏进行有效的保护,避免感染非洲猪瘟病毒的可能。以大型养殖场为典型,指导养殖户规范养殖流程,建设完善的防疫设施,提升养殖场防疫能力,随时做好应急保障工作。

目前国家采取的一系列措施已经初见成效,部分地区猪瘟疫情得到有效控制,民众情绪也不再像之前那般紧张,猪肉价格得到有效缓解。虽然现在猪瘟尚未完全解决,但国家已经采取更多的措施,投放更多的人力物力进入到猪瘟的疫情中。未来猪肉的价格预估仍会得到进一步控制与稳定。


凉山橙子哥


农业农村部3日发布的监测周报显示,8月26日-8月30日,16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元,环比涨9.3%,同比涨92.3%。

据商务部监测,8月26日至9月1日,肉类批发价格不同幅度上涨,其中猪肉批发价格为每公斤34.59元,上涨8.9%。

猪肉在国人餐桌占有重要地位,在中国居民的肉食消费中占比达到62%,而且在CPI也占有高权重,所以,猪肉价格持续大幅上涨,会影响群众生活和物价稳定。

为了稳定猪肉价格,国家连续出手,两次国务院常务会议,再加上一次电视电话会议,3次重磅会议专门部署稳定生猪生产,保障猪肉供应。“二师兄”受重视程度可见一斑。

半个月两次国常会关注猪肉

在短短半个月内,两次国务院常务会议均有关注猪肉价格,并且作出部署。

8月21日,国务院常务会议提出5大措施,稳定生猪生产和猪肉保供稳价,包括综合施策恢复生猪生产;地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定;发展规模养殖,支持农户养猪;提升疫病防控能力;保障猪肉供应,增加地方猪肉储备。

9月4日,国务院常务会议要求,保持物价总体稳定,落实猪肉保供稳价措施,适时启动对困难群众的社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制。

在两次国常会期间,还有一个重磅会议,8月30日召开的全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议也作出部署,要求千方百计保障猪肉市场供应,强化市场监测预警,严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为。

发补贴、给奖励 多部委出手!

发补贴、给奖励、免通行费、投放冻猪肉……国家发改委、财政部、农业农村部、商务部、交通运输部等多个部委接连出手,瞄准“不敢养”、“不让养”、“没地养”、“没钱养”的问题,促进猪肉保供稳价。

发改委——

指导各地落实价格补贴联动机制,向符合条件的困难群众发放价格临时补贴。目前,已经累计发放金额大约24亿元。

财政部、农业农村部——

9月4日联合出台《关于支持做好稳定生猪生产保障市场供应有关工作的通知》,六箭齐发,要求切实落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策,完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策,加大生猪调出大县奖励力度,提高生猪保险保额,能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元,支持实施生猪良种补贴等政策。

交通运输部、农业农村部——

从2019年9月1日起,对整车合法运输仔猪及冷鲜猪肉的车辆,恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策。同时,在2019年9月1日至2020年6月30日期间,对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费。

商务部——

鼓励扩大猪肉进口,会同相关部门适时投放中央储备冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场供应

猪肉价格何时能降下来?

猪肉价格为何大涨?老百姓关心,何时肉价能降下来呢?

综合分析来看,非洲猪瘟、“猪周期”因素、部分地方“禁养令”等因素叠加,造成生猪产能下降较多,市场供应偏紧,是本轮猪肉价格上涨的“罪魁祸首”。

国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆分析,最近猪肉价格持续上涨主要有四方面原因:

一是受非洲猪瘟疫情影响,前期扑杀生猪、出栏加快,同时养殖户补栏积极性受影响,导致存栏量显著减少;二是“猪周期”,此前猪肉价格跌至低点,目前正处于“猪周期”的上升阶段;三是一些地方出台了生猪禁养、限养的规定;四是结构性因素,目前小规模养殖户加快退出,大规模养殖增加的产能被抵消。

至于猪肉价格何时能下降,恐怕还需要一段时间。

目前来看,预计春节前猪价仍将高位运行。

农业农村部畜牧兽医局有关负责人对媒体分析,从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定缺口,春节前生猪价格仍将高位运行。

猪肉价格回落可能要等到明年了。

这位负责人分析,通过政策引导和生产扶持,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。


向阳光微笑


受“非洲猪瘟”的影响,今年猪肉的价格大涨,每斤突破了30元的大关,有地方甚至涨到了34到35元左右,备受大家的关注。很多小伙伴大呼“已经吃不起猪肉了”。猪肉什么时候能降价?

其实这是一个相对比较简单的问题,等什么时候猪肉的供应量不成问题了,猪肉价格也就开始会有所回落。猪肉价格如果想要回落到以前,至少要1到2年的时间,在短时间内无法解决猪肉供应量问题,猪肉价格还会持续上涨。现在想要短时间解决供应量空缺问题,可能并没有那么快,因为猪瘟的出现,导致了目前猪肉产量已经出现的大幅度空缺。

养猪也是需要时间的,一头猪以最快的速度出栏也要半年,慢则要等一年。我们现在就按照最短的时间进行计算,那么猪肉降价至少也需要半年的时间,但是如果从实际出发,考虑到从恢复产能到开始养殖,也是需要一段时间来适应的。所以在短时间内,猪肉价格并不会有所回落。

另外,目前养殖户们并不敢太冒险,在猪瘟出现的那段时间,养殖户们基本都属于赔钱阶段。很多养殖户们认为,如果现在进行大规模饲养,再次出现猪瘟问题,那么亏损只会更严重。所以很多养殖户们,不敢在现在选择大规模饲养。本土生猪涨价了,进口猪肉也涨价了,菜市场里的猪肉什么时候能降下来呢?近日秋风吹起,全国秋裤图鉴已经公布,各地开始架起火炉煮火锅,火锅里最不能少的就是肉片了。过去不能大口吃牛肉、羊肉就拿猪肉代替,现在猪肉价格什么时候能降下来让人大饱口福呢?

猪肉

据了解,专家预测猪肉明年2月份才能降价,现在是10月底,距明年2月还有4个月的时间,中间隔着一个元旦,一个春节,看来想要在年底吃上肉难度大大增加了。而且就在10月中旬,肉价就涨6.4%,10月下旬数据还未能完全统计,如果10月下旬猪肉价还是这么涨,估计国家就要出手调控了。现在中国进口猪肉批发价是25元一斤,如果国家在11月份的时候就开始投放冻肉调控,那么可以想象未来4个月猪肉价调控空间会越来越小。那么猪肉价格什么时候能降下来?提前到年底可不可以,咱们来看看权威怎么说。国家统计局四川调查总队副总队长罗学文回应,此轮猪肉价格上涨是非洲猪瘟遇上了猪周期,双重因素叠加。前三季度,四川生猪呈现现存、出栏双降的局面,生猪及能繁育母猪存栏量为近20年新低,形势严峻。中央和地方高度重视生猪生产,制定并出台了大量保供措施。从最新了解的情况看,生猪及能繁育母猪存栏减幅在缩小,生产情况有趋稳好转。但生猪养殖需要一定周期,短期内恢复产能并不现实。同时,消费市场即将迎来年底传统消费旺季,居民消费需求将有所上升。在生猪供应面没有得到明显改善的情况下,预计后期生猪出栏价格仍有高位继续上涨的可能。价格回调,预计要需要等到明年上半年。





长白山的海百万


生猪价格只所以上涨,就是环境保护这块国家对小养猪场给取消,大型养猪厂生猪没有跟上来,导致猪肉上涨。什么时候降价!生猪生养周期8个月就可以出栏,体重在130为标准,就可以宰杀,我认为春节期间猪肉有可能回到原来的价格上!无论什么商品都有它的周期性!有价格上涨!就有价格下跌。


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