提到杜國楹的名字，可能很多人都不會陌生，中國鼎鼎有名的創業者，先後創立了不少知名的品牌。不少網友好奇，中國的創業者千千萬，杜國楹到底是憑藉什麼取得了今天的成就呢？這個問題，在最近由《中國經營報》主辦的"新經濟 新動能"2019中國新消費高峰論壇上，你可能會得到答案。杜國楹先生以小罐茶創始人的身份出席論壇，並發表主題演講，講述了小罐茶的故事，讓不少人重新認識了小罐茶，同時也get到了杜國楹的"創業思想"。
打造中國茶業界的標準化
杜國楹表示，中國茶從始至終都不是非常標準化的產品，其區別就像中餐和西餐、中醫和西醫。中餐廳依靠的是廚師，中醫依靠的是經驗。東西方最大的差異在於，在東方，經驗思維是主流，和西方的科學思維存在很大差異。我們把茶作為消費品，就是要把經驗思維切換成科學思維。不把標準化做好，就很難讓中國茶走向世界。
基於對市場的研究，杜國楹將小罐茶的產業鏈都按照三個標準實施：把複雜的茶做簡單、把傳統的中國茶做時尚、把繁瑣的品飲變簡單。當然，化繁為簡的標準化，並不意味這將茶品"簡單化"，就像杜國楹所說，安全、乾淨、好喝、特色，安全和乾淨是好喝和特色的前提。所以"高標準"，一直是小罐茶奉行的原則！
高標準打造品質好茶
小罐茶如何踐行"高標準"？如今鐵觀音正值上市季節，就以小罐茶鐵觀音為例。首先從茶源上就奠定了高標準的基礎。小罐茶鐵觀音原料正是產自安溪平均海拔800-1000米的高山生態雲端茶園，優越的生態環境為安溪鐵觀音茶獨特的色、香、味品質的形成奠定了良好的天然基礎，保證了小罐茶產品品質。
此外，在製茶過程中，小罐茶同樣秉持著高標準的作風，杜國楹在活動中也表示，為了確保安全，小罐茶會把茶園的鮮葉進行預檢，然後進行原料雙檢，層層防護，目前小罐茶的茶園已達到國際標準。"未來中國茶走向世界，日本標準、歐盟的標準、美國的標準都要達到"杜國楹如是說。
大師監製把控工藝
不僅如此，為了更最大程度地發揮各品類茶的優勢，小罐茶邀請到了不同茶品的製茶大師擔任產品經理，而這次小罐茶鐵觀音的"把關人"，則是非物質文化遺產項目安溪烏龍茶製作技藝傳承人——高碰來大師。高大師曾透露，為保證產品品質，小罐茶鐵觀音在嚴格選料的基礎上，初制而成的毛茶還要經歷四道人工篩選，七斤鮮葉才能出一斤毛茶，而這一斤毛茶裡，只能25%到30%的茶葉才符合小罐茶的標準。同樣，在生產過程的品控等方面，小罐茶的高標準同樣貫穿始終！
中國茶也是世界茶
也正是因為如此的"高標準"，才使得小罐茶得到了眾多消費者的認可！而至於為什麼一定要做"高標準"，其實這其中，還包含著杜國楹的"一腔熱血"：讓中國茶重新走向全世界！杜國楹曾經說過，奢侈品屬歐洲最強，科技大部分屬美國領先，而中國的茶葉，同樣是獨一無二的！讓傳統的中國茶變得現代起來、年輕起來，走進消費者，走向世界，這是杜國楹做茶的過程當中漸漸堅定的一個信念！
談到未來，杜國楹也說出了自己的預期："現階段，我們更看重標準化和工業化；未來，希望小罐茶可以更年輕、更好喝，有更高、更酷的顏值，成為受年輕人喜歡的現代派中國茶。"
就如杜國楹所說，茶是古老的行業，也是偉大的行業。小罐茶的願景就是開啟並引領中國茶葉的現代化、工業化、品牌化和年輕化，讓傳統茶文化更符合今天生活場景的生活方式，進而將飲茶文化普及給更多消費者，讓以年輕人為代表的的全新一代愛上中國茶。而這種洞察市場需求，樹立行業標準的"創業思路"，想必就是杜國楹做品牌長盛不衰的原因。成功只是表象，而老杜對商業的深刻認知，值得在座的小夥伴們學習思考。
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