别再被谣言骗了,带你揭秘45天的速成鸡……

猪肉又涨价了

近期多地猪肉价格已经突破50元每公斤

大口吃肉的日子仿佛是很久以前的事了……

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无肉不欢的人儿该肿么办

鸡肉替代一下可好

氮素……

这时候

你的耳边一定会响起老母亲殷勤的叮嘱

鸡肉千万别吃啊

都是激素

……

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脑海里也会浮现出朋友圈曾经疯传的这个画面!

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天哪!这是真的吗?

广大吃鸡爱好者

已经躲在墙角瑟瑟发抖

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假的!

速成鸡不可吃的谣言

先来科普一下何为速成鸡

难道又是“黑心商家”独创的伎俩吗?

当然不是!

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这些鸡属于隐性白羽肉鸡,是俗称“快大型”肉鸡的主要品种之一,它是传统的杂交育种出来的,自身的遗传决定它长得很快,所以它不是激素催出来的。

白羽肉鸡长得快,算是现代养鸡业的常识了

它们只需45天出栏

并非什么黑暗科技、激素催化等等

TIPS:

其实,在鸡饲料中添加激素对于养鸡场来说可以算是损人不利己的招数了,因为掺入激素不但成本高、技术难度大,更重要的是对于鸡的生长并没有任何帮助,也就是说,鸡吃激素就能疯狂长肉的说法其实是没有根据的。不仅如此,还有可能增加鸡的患病率,增大饲养风险。

俗话说耳听为虚,眼见为实!

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为了有理、有据、科学的击破谣言,小编专门来到了位于鞍山市的台安丰九牧业。

台安丰九牧业,是由国家级农业产业化重点龙头企业辽宁禾丰牧业有限公司和鞍山市九股河集团共同投资兴建的大型种鸡饲养、孵化、肉鸡苗销售的企业。孵化车间在设计上运用了国际先进的设计理念,

我们就深入其中,了解白羽肉鸡的一生。

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第一站:孵化厂

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这就是辽宁省台安县的丰九牧业,这个占地面积40余亩的土地上,有着目前中国单一工厂最大的孵化企业。每年在这里会孵化商品肉鸡雏大约1.2亿只。

这个蛋库,可以存放80万枚种蛋。设定一个小时翻一次。气压自动翻蛋,如果不翻蛋,时间长存放,容易造成胚胎和蛋壳黏连,造成胚胎早期死亡。

蛋库采用空调控制温度,采用加湿设备自动控制湿度。每个蛋库可容纳孵化车150余台,每台蛋车可存放5040枚种蛋,总计容纳种蛋80万枚,而丰九牧业有4个这样的蛋库。

然后,再经过21天的孵化,可爱的小鸡就诞生了!

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(刚刚破壳而出的鸡宝宝)

这么可爱的鸡宝宝,出生的第一天就要被打上一针免疫疫苗,原理就跟我们医院里的新生儿宝宝们一样。

没错,这就是给小鸡打免疫。随后在小鸡的成长中,还要再陆续接种两次疫苗哦。


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第二站:养殖场

建立健全孵化厂卫生防疫制度

避免了孵化厂内部交叉感染的机会

为产品质量的稳定和提升保驾护航

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(养殖舍)

提到肉鸡养殖,可能很多人想到农村人家的单只散养,或者是小范围的村民养殖,但小区模式您听过吗?笼养您听过吗?

九股河养殖就有这些新奇的养殖方式。

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台安九股河养殖公司推行国内最领先的小区模式。

实行公司+农户运作模式,以自建、扶建等多种形式,建立规模化、标准化养殖舍380栋,年出栏量7000万只。同时,九股河集团旗下设备工厂自主生产的笼养肉鸡设备,能够为笼养模式提供稳定、高效的技术保障。如此先进完善的笼养模式,给农户们带来的是更高的产量和更多的收益。

第三站:屠宰工厂

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这就是九股河食品有限责任公司的屠宰加工厂。

九股河集团还拥有2家屠宰加工企业,年加工能力达到1.2亿只肉食鸡。这个屠宰空间也是按照标准严格规范的,干净,卫生,科学。

工人们熟练快速的手法,让人叹为观止。

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九股河肉食鸡的深加工产品也是多种多样。

这么多美味让我们看花了眼,迫不及待的想要尝一尝。

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现在的你

是不是可以放心的食用鸡肉了


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随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻变革,以猪肉为代表的红肉消费逐年递减,预计到21 世纪30 年代,鸡肉将超过猪肉成为中国大众肉类膳食结构中的主流消费品。

大吉大利,今晚吃鸡

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2019年鞍山市九股河食品有限责任公司被国家评选为《国家级农业产业化重点龙头企业》。企业已形成以饲料加工、种鸡饲养、鸡雏孵化、商品鸡养殖、屠宰加工、销售为一体的完善产业链结构。未来,九股河集团将建设年产3万吨的熟食加工项目,力争跻身全国肉鸡制品行业前列,成为全国重要的农业产业化生产加工基地。


今天(10月30日)

18:20

辽宁卫视《品牌辽宁》

为您播出

《台安县打造全国顶尖农牧食品企业——辽宁九股河集团》

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