這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元
這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

到了這個季節,農村的野地裡到處都是長熟了的果子,黃的紅的大部分都可以吃,以前這些野果都是餐桌上充飢的食物,現在卻沒人吃了。眼下正值水果成熟的旺季,這類野果子已經快被人們遺忘,只有少數的老人知道這些東西好吃,浪費了可惜,趁著還沒凍壞趕緊把果子採摘下來。農村的野果子非常的多,像山藥豆、榛子、柿子、枸杞子等等,都是秋季非常常見的食材,浪費了怪可惜,趕緊把它們採回家吧。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

在筆者的家鄉,這個季節有一種非常奇特的果子,它們原來是長在樹上的大果子,沒想到成熟以後就會“睜眼”,遠遠望去像是鳳凰的眼睛,還有的人以為果實成熟以後又開花了呢。其實這種植物並不是無名的,它叫“蘋婆”,果實幼時青色,看起來像芒果,成熟以後變成紅色,果實成熟以後會自然開裂,露出黑色的果實,所以看起來像是睜開了眼睛,因此有的地方叫它“鳳眼果”。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

“蘋婆”是一中野生的樹木,農村的野地裡經常見得到,它的果實非常特別,不同的地方叫法還不一樣,因為果實可以食用,並且果皮非常多層,所以還有叫它“九層皮”的。這種樹木在廣東、廣西地區非常多,它的果實可以蒸、煮、煲湯等食用,味道如同板栗,軟糯香甜,冬季烤著吃也是很美味的。因為這種果子長在高高的樹上,食用起來也比較麻煩,要剝掉很多層皮,所以人們現在已經很少食用它了。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

蘋婆在生活中扮演的角色是農曆乞巧節的祭祀品,在兩廣地區自古以來就有用它來供奉七夕的風俗。至於為什麼用它供奉,可能是因為蘋婆成熟以後外表鮮紅,看起來非常喜慶,有美好的寓意,所以每逢七夕佳節,這裡的人們都會採摘果子供奉起來。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

後來由於習俗的慢慢減淡,年輕人也很少去過乞巧節這個傳統節日,所以用蘋婆供奉的習俗慢慢落寞了,只有少數的老人還遵循這一習俗。生活中蘋婆的用途越來越少,自然沒有人願意種植這種野果,久而久之,這種野果越來越少,很多人都把它遺忘了。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

不過這幾年,土特產的興起,人們開始追憶兒時的美味,自然想到了這種外觀奇特的野果,於是有人開始收購蘋婆,把它當作農家土特產進行售賣,因為物以稀為貴,眼下這種野果已經不多了,城裡人根本沒有見過這個,自然覺得好奇,而且這果子吃起來確實美味,所以一經推出很快受到人們的追捧,一斤價格17元,市場供不應求。

這種果實成熟會“睜眼”,以前樹上很多沒人要,現在一斤賣十幾元

看到這種情況,很多人想要人工種植,但是無奈這果子市場太小,產量有太低,根本不適合大面積種植,如果想吃的話可以自己種一點。現在蘋婆樹經常作為一種綠化樹種植在公路旁,到了秋季火紅的果子掛滿枝頭,非常美觀。


分享到:


相關文章: