在我們家鄉南充，主要農作物有水稻。玉米，紅薯，還有小麥。到現在水稻，玉米，紅薯還有種植。
唯獨不見小麥，在我記憶裡。不種小麥估計有十多年了，至於為什麼大家都不種了。可能有以下幾個原因，我們一起分析分析。
隨著化肥的大量使用，產量越來越低。
記得七八十年代，把紅薯收穫以後。就開始種小麥，那時候都是以農家肥為主。紅薯收穫以後把土翻耕一遍，打窩，播種施糞水然後蓋土就完成了。
那時候雖然沒有大量使用化肥，但是隻要有糞水就去施肥。雖然管理簡單，可是產量並不低。後來為了節省勞力，大量使用化肥。
剛開始那幾年還可以，慢慢地就產量越來越低。
地理限制
我們那裡屬於丘陵地區，沒有成片的土地。都是小塊土地，加上土質都是以沙土，黃泥土，還有粘土為主。
這些土地都比較貧瘠，加上每家的土地也不集中。東一塊西一塊，有些還比較遠，辛辛苦苦種出來也收不了多少小麥。
病蟲害
在七八十年代，隨便種植也沒多少病蟲害。可是隨著時間的推移，病蟲害也越來越多，就是打了農藥也防不勝防。
特別是有一種病，我們稱之為過風。只要這風吹到那裡，那裡就會顆粒無收。還都是發生在成熟之前，你說讓人氣不氣。
人的原因
隨著出門打工，再加上以上原因。其它的雖然種植也在減少，但多少還有種植。唯獨小麥被放棄，以後可能也不會有它的身影。
回憶以前用自己種的小麥，加工麵粉麵條吃起來也有小麥的味道。現在想吃只能花錢賣，卻吃不出當初的味道。
你們家鄉還有種小麥嗎？現在又到種小麥的季節。進來和仁哥聊聊，回憶以前訴說現在。
以前的面搭子，麵疙瘩，自己加工的麵條。還有特別熟悉的幹面，都是滿滿的回憶。熟悉的味道，讓人忘不掉。
分享到:
閱讀更多 仁哥鄉村紀實 的文章
