牛奶這麼喝最養人,你可千萬別搞錯

早餐喝一杯牛奶,開啟活力的一天;睡前喝一杯牛奶,幫助我們更快入眠。作為最受大眾歡迎的飲品之一,牛奶已成為健康飲食的一部分。但喝牛奶可是個技術活,喝法不對可能會讓健康大打折扣。

你知道應該如何正確喝牛奶嗎?每次喝多少,什麼時段喝最好呢?

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一、 濃郁飄香的牛奶安全嗎?

優質的牛奶呈乳白色,有淡淡的乳香,口感稀薄,入口後有柔和的奶香。

如果入口前就有撲鼻的香味,飲用後奶香久久停留在口腔中,那麼這種產品很有可能添加了牛奶香精。

那些大力宣稱“濃郁飄香”的牛奶,有可能是商家加入了香精、增稠劑和穩定劑等添加劑,因此我們不用一味的追求濃稠香滑的口感。


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二、如何挑選好牛奶?

在購買沒有任何添加劑的純牛奶中,選擇脂肪含量高的,質量會更好。

全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素,並且含有天然鈣質。建議血脂偏高的人和需要控制體重的人選低脂奶,這樣有利於控制熱量。

買到家以後可以在盛冷水的碗裡,滴幾滴牛奶,奶汁凝固沉底者為質量較好的牛奶,浮散者說明質量可能欠佳。


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三、每天喝多少牛奶合適?

每天適量飲用牛奶不會長胖,但不能拿牛奶當水喝。成人每天喝300ml左右,一天的奶製品攝入總量不能超過500ml。

要注意的是,空腹飲用牛奶會導致其中的蛋白質等成分,未經充分消化就進入腸道,造成營養流失。牛奶、麵包加果蔬或雞蛋,麥片粥加果蔬,都是比較好的早餐搭配,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,更有利於成分吸收。

對於胃部不好的人來說,可以在飯前一小時左右喝蜂蜜牛奶。飯後休息一會飲用牛奶,胃裡有澱粉類食物,可以幫助牛奶中的蛋白質得到充分吸收。


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四、牛奶可以促進睡眠嗎?

牛奶是否促進睡眠還有待研究,只是相比於其他食物,它含有一些有利於預防失眠的成分,比如鈣、維生素B6等。

從熱量上看,牛奶的飽腹感較強,一小杯牛奶就能有效緩解飢餓感,避免睡前因為飢餓睡不著,遠比吃夜宵對人體更有利。

如睡前半小時至一小時喝熱牛奶,以100~200毫升為好,喝多了消化吸收的時間就會較長,反而影響睡眠。飲用後應及時刷牙,充分清理口腔,避免微生物滋生,造成口腔疾病。

你知道嗎——為什麼不建議喝涼牛奶?

涼牛奶容易引起胃部不適,建議加熱後飲用。使用微波爐加熱比較方便,但需注意不能用塑料袋直接加熱,要使用玻璃容器加熱。


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