Linfeel
我昨天剛回答了這樣的問題。要說哪裡狗肉最好吃，首屈一指當數延邊朝鮮族自治州，而延邊州最好吃的狗肉，當數我們琿春市。
狗肉是營養大補，具有壯陽開胃，提高免疫力的功效。我們琿春對狗肉的吃法大體有四種：
一是將狗肉烀熟後，切成方塊，沾狗醬吃，清新爽口，原嗞原味。
二是拌狗皮。將烀熟的狗肉選帶皮又有些肥肉的地方，切厚片與辣椒，大蔥白，香菜和狗醬一起，放些辣椒麵，醋，一起拌著吃，既下酒，又下飯。
三是把烀爛的狗肉撕成條狀，加入狗肉湯裡，加上蔥花，香菜和狗醬，連湯帶肉一起吃。
四是狗肉火鍋。將狗肉湯里加上豆付，粉條，乾白菜，一起上火鍋燉著吃。
這四種狗肉吃法的菜名是，清沾狗肉，拌狗皮，狗肉湯，狗肉火鍋。吃狗肉離不開狗醬，而狗醬只有朝鮮族阿姨做，才能做得好吃。
琿春徐飛768
在現代文明人類看來，貓狗是寵物不是家畜不是食材。貓狗是人類的伴侶動物，是人類的夥伴和朋友。必須把貓狗和其它動物區別對待。而人們養殖豬牛羊雞鴨魚等動物的主要用途就是供人類食用。
如果你是人類，你就不要吃狗肉。如果你是披著人皮的野獸，你就吃狗肉；如果你是文明人類，你就不要吃狗肉。如果你是野蠻人種，你就吃狗肉；如果你是有人性有良知的人，你就不要吃狗肉。如果你是喪失人性的××，你就吃狗肉；如果你是高尚的人，你就不要吃狗肉。如果你是下賤人下等人，你就吃狗肉；如果你是善良的人，你就不要吃狗肉。如果你是惡毒的人，你就吃狗肉！
市場上銷售的一切貓狗肉都沒有經過衛生檢疫，均為非法（國家和各省都沒有出臺貓狗屠宰檢疫規程）。熱心市民應該積極撥打12331（食品藥品投訴舉報熱線）舉報！
國家和各省都沒有出臺貓狗屠宰檢疫規程，一切屠宰貓狗銷售貓狗肉均為非法。各地方相關部門應該積極行動起來認真履行職能，取締一切貓狗屠宰場、貓狗肉館，否則就是失職瀆職！
［食品安全法第四章 第三十四條］禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
要大力宣傳吃狗肉野蠻、吃狗肉惡毒、吃狗肉下賤、吃狗肉可恥的文明理念，讓吃狗肉××的名聲越來越臭，讓吃狗肉××在社會上越來越邊緣化，成為過街老鼠人人喊打！
貓是一種非常溫順對人類沒有任何威脅沒有傷害的小動物，是人類的夥伴和朋友。吃貓肉××比吃狗肉××心腸加倍毒！
大力宣傳食品安全法，取締一切貓狗屠宰場，取締一切貓狗肉館，從源頭上堵住吃貓狗肉××的血盆大口！
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全國各地幾乎都有本地特色的狗肉，味道各有千秋，蘿蔔白菜各有所愛。
但是就食材而言，當屬江西贛州章貢區本地人擅長做和愛吃的狗肉比較有特色和安全性比較好。首先選用的品種，一定是中華田園犬；其次是不吃大狗，專門選用還在吃奶的乳狗，重量在12-20斤之間；第三，一般食用的時間在立冬前後，至第二年立春之前，這個時間段的狗只健康程度較高，中華田園犬一年生育兩胎，有少量嗜吃狗肉的人士夏天也會吃。第四，最重要的，選用黑毛的中華田園犬乳狗，吃後陽氣十足、百邪不侵，尤其是冬至日吃，晚上不用蓋被子睡覺。
具體做法可以大致說一下：
一、殺狗、放血、蛻毛、開膛、破肚、洗淨斬塊備用（狗頭、狗腸、狗肝屬好東西，尤其不能浪費）。配料有生薑、八角、桂皮、炒果、香葉、沙姜等香料，其他食材和配料有米酒、大蒜捆小扎、海帶、煮熟剝殼雞蛋等。
二、紅燒乳狗肉做法：燒熱油鍋至冒煙，倒入乳狗肉塊爆炒，依次放入生薑、八角、桂皮、炒果、香葉、大蒜頭等香料，待乳狗肉皮炒至微微金黃色，倒入適量米酒，翻炒片刻，加水淹沒乳狗肉塊，再加入大蒜、海帶、雞蛋等等輔料。悶至狗肉糯爛即刻食用。
三、乳狗火鍋：做法基本同上，輔料可準備好茼蒿菜、香菜、生菜、萵筍等蔬菜。紅燒後加水可適量多加水，不用悶爛即可倒入準備好的火鍋中慢燉。
四、有廚藝精湛之人，不加香料避免火氣大，只用生薑➕糯米酒去腥調味。
這種做法炮製的乳狗肉，開鍋香飄十里，神仙聞了都要抖三抖，狗肉肥而不膩，尤其是狗頭是搶著吃的，狗爪一般只有招待席中貴客，輔料中的雞蛋是按人頭煮，每人一個。飄香乳狗肉吃完，狗肉湯汁用於拌飯、拌麵、拌粉，基本上吃個肚子滾圓！
五、寒冬臘月吃完乳狗肉，男人夜晚睡覺全身暖和滾燙，倘若此時再摟著隔壁老王媳婦，此種不可描述的事後，基本上隔壁老王只有打光棍的份。。。
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第一是吉林省延吉暉春一帶（綜合性），
第二是廣西玉林（脆皮狗肉），
第三江蘇沛縣（紅燒、五香），
第四是安微英山一帶狗肉湯、狗肉煲。
上海淮海西路上一家狗肉館。
以上供參考品嚐！歡迎“愛狗人士”保你吃一次就更“愛狗”了！
手機用戶WM118
鍋裡的應該比案板上吧出名，鍋裡的香，案板上的殘忍。熟的出名，生的應該不好吃
第一懸疑現場
要說哪裡的狗肉好吃！我認為無識的狗肉最好吃，我最想吃的是人狗不分這道菜，味道酸辣苦甜五味聚全，這才能融入社會，人有三交九流也分三六九等，…………
