西蘭花屬於有機物，所富含的營養價值非常的豐盛也非常的多。
但是清洗西蘭花就成了一個問題，因為西蘭花的花非常的茂盛，而在我們清洗西蘭花時，它裡面會有非常多的蟲卵或者是小蟲子，而我們平常的清洗方法，是清洗不出來這些細菌跟小蟲子的。
那麼我們該如何清洗呢？趕緊跟著小編來看一下吧！首先我們要準備出我們的西蘭花。
首先，我們要把西蘭花切成小塊，要順著西蘭花的根莖處往下切。
這樣，我們切出來的西蘭花就不會散花，也不會掉渣了。如果西蘭花還是太大的話，我們還可以從中間這個地方開始切。
現在，這個西蘭花已經被我們切得非常的好了，而且它裡面掉的渣也非常的少，這樣我們就不用再擔心散花跟掉渣的問題了。
然後我們就可以開始清洗了，添加一些清水。
然後添加一勺麵粉，麵粉可以帶走西蘭花上的泥沙汙垢。
再添加一點食鹽，食鹽可以有效的殺菌，殺死在西蘭花裡面的小蟲卵或者是小蟲子。接下來我們把它攪拌一下，然後將西蘭花放在水裡面浸泡五分鐘。
時間到了後，我們只需要把這些西蘭花撈出來即可。大家看一下水已經變得渾濁了，我們這樣清洗完之後，再把西蘭花用清水沖洗幾遍就可以了，這樣我們的西蘭花就會變得又健康又美味了。
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