红瓦绿树，碧海蓝天。漫步青岛，饱览这颗黄海之滨的明珠，有人看到了海，感受其海纳百川的气魄；有人看到了各国建筑，感受其兼收并蓄的胸怀；有人则嗅到了麦芽芬芳，那是啤酒飘香的气息。然而归根结底，大抵都脱不开“时尚”二字。从“逛街里”到“南万象，北凯德”的七大商圈格局，从打造城市购物品牌到加快建设活力时尚街区……在建设开放、现代、活力、时尚的国际大都市进程中，青岛商业所扮演的角色愈发举足轻重。
时尚消费购物节拉动消费新潮流
金秋时节，时尚青岛消费正当时。作为青岛国际时尚季重点活动之一，8月17日晚，由市商务局承办的“2019青岛城市购物节”正式拉开帷幕。活动将在截至11月24日的100天时间里，举办100场促消费活动，为市民奉献一场全城欢动的购物盛宴。
所谓“金九银十”，国庆黄金周消费市场的繁荣，是2019青岛城市购物节成果最直接的展示。根据市商务局传来的捷报，国庆黄金周期间，全市重点商贸企业实现销售额15.6亿元，同比增长5.7%；重点餐饮企业实现营业额7609万元，同比增长16.2%。
据悉，按照大消费品牌理念和“特色化、便利化、时尚化、品牌化、国际化”要求，“2019青岛城市购物节”通过购物消费线上线下互动、商旅文体协同、服务体验融合、购物体验结合，营造良好消费氛围，将“青岛购物”打造成为具有一定国际知名度和强大吸引力、影响力的城市品牌。同时，“2019青岛城市购物节”规划发挥企业主体作用，运用现代营销方式，集聚多方资源，挖掘消费潜力，扩大消费领域，增添市场活力，通过市区组织、行业促进、商圈互动，商、旅、文、体、会联动的方式，引导民众积极参与，推动“国际范、琴岛味、时尚潮”建设，打造全市综合性欢乐消费盛会。
围绕打造“青岛购物”品牌，突出“时尚购物·潮聚青岛”两大活动主线，“2019青岛城市购物节”期间规划开展“双百”促消费活动，分商旅文体融合、商家打折促销、线上线下联动、展会展销、夜经济活动、海鲜美食系列活动等七大板块，重点推出新品发布、全城商家打折季，打造商场、步行街、酒吧一条街等体验消费、海鲜美食、店庆日、夜经济、文化旅游、展会展销等系列主题活动。
时尚餐饮四国“厨王”来青秀绝活
“鱼虾蟹鲍参，同为海中珍。四国菜聚首，蒸煮煎炖焖。”9月5日下午，由青岛市商务局主办的2019中日韩泰国际美食文化嘉年华开幕式于市北区启幕，2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛同步举办。采用来自岛城的海鲜食材，中国、日本、韩国、泰国的12位顶尖大厨“八仙过海，各显神通”，为岛城市民带来视觉与味蕾的双重碰撞。记者在现场看到，在短短90分钟内，一道道使用虾、蟹、鲍鱼、龙虾、海参等作为食材，并带有中、日、韩、泰四国饮食文化特色的海鲜大菜，不断被端上展示台。经过激烈角逐，最终中国大厨杨炳真的兰花鲍鱼扒鸭掌、日本大厨木下敬规的比管鱼饭、韩国大厨张知宁的鲍鱼粥、泰国大厨张乐的椰汁螃蟹获得了“最佳菜品”奖。
值得一提的是，2019中日韩泰国际美食文化嘉年华期间还推出了跟着大师学做菜、跟着大师学小吃，以及包饺子大赛等活动。活动期间，主办方组织青岛市烹饪大师在活动现场教授市民青岛市十大代表菜、青岛十大特色小吃的做法。在市民开放日期间，还邀请市民现场制作、品尝泡菜。
时尚商贸进口商品展开到家门口
用各色石料拼成的挂画、来自非洲国度的手鼓……8月上旬，由青岛市商务局、崂山区商务局支持，青岛市商贸发展服务中心主办，青岛环球国际消费电子博览会有限公司承办的“一带一路”国家进口商品展在崂山区金狮广场举办，为岛城市民带来了各个国家最具民族特色的服装、珠宝、化妆品、手工艺品等。
展会上，来自津巴布韦的优质咖啡豆、吉尔吉斯斯坦的优质蜂蜜、加纳的非洲鼓、缅甸的玉器、尼泊尔的手工艺品、美容养颜的印度雪燕和奶油等异域产品一一亮相，引来市民和游客争相采购。俄罗斯展区的工作人员谢先生说，他们带来了20多种俄罗斯当地的特色美食，奶酪、巧克力、蜂蜜和鹿肉罐头、鱼子酱等都非常受欢迎。
“这是我第二次来青岛了，去年到这里参加展会，带来的地毯和挂毯都特别受欢迎，这次我还带来了伊朗的陶瓷工艺品。”伊朗小伙马克2013年来中国留学，随后便留在中国从事贸易工作。马克告诉记者，“通过参加活动，在展销的同时，也推广了我家乡的文化。未来我要把越来越多家乡的特色商品带来中国。”
本届展会共邀请来自巴基斯坦、印度、伊朗、尼泊尔、马来西亚、俄罗斯、阿塞拜疆、蒙古、斯里兰卡、吉尔吉斯斯坦等18个“一带一路”相关国家的45家企业参展，设有82个展位，展览面积达1000平方米，吸引了商超、外贸企业90余家到场洽谈采购。据统计，展会累计接待观众35.8万人次，现场零售成交额684万元人民币，意向订单成交额4500万元人民币，总成交额达5184万元人民币。
市商务局副局长 郭健
3年打造18处活力时尚中心街区
“按照市委市政府的统一部署，今年上半年，市商务局积极培育新的经济增长点，特别是拉动消费的增长点。我们制订了《青岛市实施国际消费中心城市建设工程行动计划》，致力于把青岛打造成国际消费中心城市。 ”郭健透露，今年上半年，青岛社会消费品零售额达到2410.9亿元，增长8.2%，总额和增速在5个计划单列市中均居第二位。
市商务系统深度挖掘传统消费和新型消费潜力，特别是2019年上半年，结合春节、海军节、五一节等重大节庆活动，推介“青岛购物”品牌，完善了青岛城市社区的商业网点布局，特别是推广市民生活必需的以经营海鲜、食品、日用品、早餐等为主的品牌便利连锁店。同时，市商务系统还积极推动台东商业步行街和即墨古城文旅休闲步行街，入选全省首批步行街改造提升工作试点单位。
目前，市商务局会同我市多个部门起草了《青岛活力时尚街区规划建设攻势行动方案》，将打造一批以各类资源集聚、文化底蕴深厚、特色鲜明突出、商业模式先进、环境舒适便捷、知名度美誉度高为主要特色的活力时尚街区。未来，力争通过3年攻坚计划，率先打造形成18处活力时尚中心街区，带动全市形成活力时尚街区发展体系，并致力使1处以上成为全国高品位步行街、3处以上进入山东省高品位步行街区行列。活力时尚街区消费总量、结构、品质跃上新台阶，对胶东半岛乃至全省全国外溢辐射效应持续增强，成为拉升城市活力时尚的“起爆点”。如今，青岛商业发起了新攻势，围绕培育壮大消费新动能，重点加快建设活力时尚街区。在建设开放、现代、活力、时尚的国际大都市的进程中，青岛商业将扮演更加重要的角色。
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