秋意渐浓，苦夏甩掉的膘儿又要蹭蹭贴上来了。。
所以吃素吧！
食材简单随意，我做的二人份晚餐用料不多
用料
西葫芦一个（中等个头），鸡蛋两个，虾皮1把（约7/8克），胡萝卜半根，面粉葱小半根，姜三四片，蒜两瓣，盐两勺半（调料勺），鸡精半勺，白胡椒粉一勺，十三香一勺，耗油适量，香油一大汤匙，食用油适量
步骤一：和面！可以稍微软一些，盖盖儿等待饧面
步骤二：等待过程准备材料！
炒鸡蛋！
锅内多倒一些油，比如我炒俩鸡蛋就倒了想炒仨鸡蛋的油量，炒好盛出切碎备用
葱姜蒜！
尽量切的细碎
胡萝卜！
擦丝备用，如果丝太长可以切两刀
西葫芦！
看到有明显的水渗出，就可以攥干了，不用特别干所以用手就行
步骤三：上图所有食材加入到大一点的容器（我就用了炒蛋锅哈哈）加入盐（一勺半）、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、耗油
（不用再加食用油了）顺一个方向搅拌均匀，尝一下咸淡酌情加盐
步骤四：包完这些，馅儿里也没出汤了
步骤五:还包了几个开口的，共35个
步骤六：电饼铛烧热放油，我的锅中间比周围热，所以从外圈往里码，中小火煎一两分钟，倒入小半碗水，盖盖儿
步骤七：出锅！！！
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