图文 岳队长
象鼻镇
离宜宾城区10公里左右
属典型的城郊结合部乡镇
镇内交通网络便捷
自古就是区域性商贸集散地
有宜宾北大门“第一镇”的美称
从城里到象鼻，很方便
洞子口坐20路公交车，40分钟就到
逢2、5、8是象鼻赶场的日子
看好时间，我们赶象鼻~
繁荣热闹的象鼻集市
公交车站对面
就是象鼻农贸市场
大门正对着公路
这里是象鼻赶场，人流最集中的地方
近段时间，天热
大门口看着，人不多
只有一个卖炸烤的摊子
还摆在市场出入口
方便集市内外的人都能看到
老板是位小姑娘
大概是暑假来体验下生活
走进去
就是另一番景象了
象鼻及周边金坪、一步滩等地的居民
从四面八方涌进这里
人来车往、讨价还价
好不热闹！
已经收获满满的赶场人
在买手工咸菜
虽没有惊心动魄的故事
劳动人民，总有一门手艺让自己生存下去
听说，这个摊子阿姨已经摆了20余年
周边的乡亲
把自家的水果拿到市场卖
一般数量不多
却是没打过农药的健康食品
正是吃西瓜的时节
成堆的瓜摆着卖
1.2元一斤，很划算
姜，全是最嫩的一节
看到就安逸
队长最喜欢的就是泡生姜、凉拌生姜
蒲桃，闻着很香
吃着却绵而味淡
城里少见，集市上却找得到
叫“洋荷”
属于姜科，所以也叫“野姜”
为中国特有
不但营养价值高，还可以入药
卖洋荷的老板说：“放泡菜坛头最安逸”
不过据了解，用它炒腊肉也是一绝
还有红色的秋葵
反正，队长是第一次见
千张
宜宾人，应该都认识
煮熟了，就带着一种霸道的气味
喜欢吃的人，喜欢得不得了
吃不来的人，闻着都难受
手工皮蛋
连包皮蛋的灰都摆着
可以现包现卖
卖农家菜的大叔，抱了个小孩
可能是因为行动不方便
吆喝少了，客人也不多
集市中间
有一个专门的“鲜肉区”
赶场，怎么能少了“割肉”呢
除了吃的，还有专门卖盆栽的小车
各种“小鲜肉”很是喜人
集市上人多，生意也就好
这家的烟草快要卖空了
还有一位老人
趁着生意空档，正悠闲的吃早餐
看见镜头有些紧张
我忙说：“您吃您的，不用看我”
反而，逗乐了他
象鼻集市里
也有卖餐饮、服装的店铺
衣食住行的生活所需，在这里都能买到
卖鱼的，铺子不小
看起来，生意也不错
旁边一条小巷里
竹制品、中草药
还有老式的补鞋摊子
一路走，一路拍，感受着慢下来的生活
也许
这就是我越来越爱赶场的原因
象鼻老街
曾经的热闹集市，繁华落寞
农贸市场对面，有一条分岔路
往里走，左手边有两条小路
小路相连，是一座“旧城”
原先的集市，在这里面
从第一个岔路进去
左边是卫生院，右边是象鼻文化广场
而，尽头是老街
想来，现在乡镇上看病也很方便
右手边，广场很大
周边居民晚饭后，都会在这里娱乐
广场旁，有三头大象
看着威风凛凛
这是象鼻的标志性建筑
大象后面，有棵大树
树下修有石桌椅
阳光穿过树叶间的空隙
透下点点光斑
不仅阴凉
还为炎炎夏日增添了不少情趣
穿过广场，就是老街
不同于农贸市场的热闹
这里，大多门窗紧闭
青石板的小巷，偶有路人经过
看着现在的冷清
很难想象，过去这里也曾热闹非凡
一家卖毛线的老店
一老一小坐着聊天
老板，还在忙着手上的事儿
挂在门口的手工毛衣
质量好，还保暖
80、90后
这样的“妈妈牌”，大多是穿过
现在
穿的人少了
更多的是童年回忆
理发店
椅子，还是老式的木制专用椅
看着，看着
又是一段往事涌上心头
住在老街的人
几乎都做过生意
集市搬离后，许多门市就停止了营业
这家门前满是鲜花的老屋
听说，过去是卖面的
集市搬走了，茶馆却留下了
这是老街，唯一还热闹的地方
逛完一条街，数一数
至少有5家
一条曾经繁华的老街
看遍了世事无常
只留下一片宁静，引人向往
象鼻美食：
20年的“粑粑”店，还有各味肥肠
曾经，队长去象鼻
寻找过那家“网红”肥肠店
也听说，除了“火爆肥肠”
象鼻还有一家卤肥肠，很好吃
无奈，一直寻而不见
逛老街时
路过一家餐馆
遇见一位正在等肥肠的顾客
才知道，这里就是有名的卤肥肠馆
听说，他家的肥肠
除了直接凉拌外
还可以油酥
一般都是客户选好了
现酥现拌
酥过的肥肠，外焦里嫩
还带着油酥的香气
吃一口，巴适得板
听耿直的老板讲
“来这儿吃东西的，大多是老顾客
店子开了差不多30年了
东西一直都是这样做的
就这几年
客人不晓得咋个
就开始反映说肥肠好吃
你不用给我宣传，真的不用
谢谢了”
不得不说，这个老板很可爱了
由于店子没有名字
只能记门牌号
抬头就被“光荣之家”吸引
也难怪这位老板如此与众不同了
想要去品尝肥肠的朋友
一定记住“金象街123号”
另外，在农贸市场入口不远
有一家“清秀早餐”
这家店做“粑粑”也有20余年了
他家“粑粑”种类很齐
白面馒头、玉米馒头、桐子叶粑粑
还有包子、泡粑……
只要你平时吃过的
在这里，几乎都找得到
听闻
象鼻的农贸市场
不管是赶场天，还是“闲”天
都很闹热
找个时间
一起去象鼻逛街、吃肥肠
可好？
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