恩施日报讯 （记者夏咸恩 通讯员郭建凯）为深入推进“不忘初心、牢记使命”主题教育，加强餐饮行业管理，鹤峰县市场监管局自9月底开始，在全县范围内开展为期3个月的餐饮行业环境卫生专项整治。
专项整治围绕餐饮服务单位厨房环境卫生，食品接触用具、餐饮具消毒情况，人员管理，食品加工，就餐区域环境卫生，卫生设施检查维护，餐饮用具使用与存放等展开。
截至10月23日，累计检查餐饮服务单位291家，查改问题48项；完成餐饮具抽样21批次；立案查处4起，其中警告3起，处罚一起，罚金0.1万元。
该县将持续深入推进专项整治，结合日常监管，重点跟踪餐饮具抽样检测结果，立案查处不合格餐饮具供应单位，不断改善餐饮服务环境，提升餐饮行业服务水平。
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