天天乐138180997

西兰花是我家宝宝特别爱吃的一种食物，我经常会给她做辅食吃，首先我们都知道西兰花营养丰富，能为宝宝补充身体发育所需的营养。接下来让我们一起看看都有哪些好处以及如何做给宝宝吃。

宝宝吃西兰花的好处

在宝宝满7个月以后，多吃西兰花，可以有效的补充维生素、钙、铁、钾、微量元素等各种营养物质。

01、防止宝宝便秘

西兰花中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止宝宝便秘，同时还可以帮助宝宝消化防止出现肠胃问题。

02、帮助强化骨骼

西兰花中含有较多的维生素C和钙，当宝宝吃西兰花的时候，可以有效的促进宝宝牙齿和骨骼的生长，强化骨骼发育。

03、增强免疫力

西兰花中含有非常丰富的维生素和矿物质，例如硒锌铜磷维生素C、胡萝卜素等，如果经常食用有助于提高幼儿的免疫力，强健体力、预防感冒、对视力也十分有益。

西兰花如何给宝宝做辅食

01、水煮

不想做的太复杂，直接可以水煮，首先洗干净，水沸腾倒入西兰花，煮个一分钟把西兰花捞出，再重新烧水，等水沸腾后倒入西兰花，煮软煮烂即可食用，一岁以内最好是不要放盐，直接清水煮即可。(适合8个月以上的宝宝)

02、西兰花小米粥

首先把小米煮至粘稠软烂，然后把西兰花放入清水煮烂，最后把这两样放入辅食机打发成泥，就可以食用了，适合(6－7个月宝宝)

03、西兰花虾球

首先把西兰花清洗干净，然后把水烧沸腾，放水里煮烂。把虾皮剥掉，虾线去掉。然后把西兰花和虾放入搅拌机，里面打一个蛋清，放入一些淀粉，一起搅拌成泥。

搅拌好之后先放那备用。锅内加水煮沸，把搅拌好的菜泥装入裱花中，然后弄成小圆球下锅煮，煮个2－3分钟即可。(适合10个月以上的宝宝)

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西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。宝宝吃西兰花有很很多好处，辅食添加时就可以给宝宝尝试吃。那么，怎么做给宝宝吃最好呢？下面几个西兰花食谱推荐给您。

一、西兰花土豆泥

适合6个月宝宝

1、食材：

土豆20克、西兰花10克。

2、做法：

（1）土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

（2）西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

（3）捞出剁碎。

（4）将蒸好的土豆碾成泥。

（5）土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

二、西兰花糙米糊

适合6个月宝宝

1、食材：

糙米饭15克、西兰花20克、蔬菜高汤150毫升。

2、做法：

（1）取用糙米饭加入蔬菜高汤，拌匀。

（2）将西兰花洗净，汆烫至熟。

（3）将做法1和2的备料混合，以果汁机或搅拌棒打碎即可。

三、西兰花土豆丸

适合7-9个月宝宝

1、食材：

西兰花10克、胡萝卜5克、土豆45克、牛奶（或母奶）3大匙。

2、做法:

（1）土豆洗净切成小块，蒸熟或煮软。

（2）用搅拌棒或研磨器，将熟土豆块打碎或磨成泥，再加入牛奶（或母奶）搅拌均匀，取适量搓成丸状，备用。

（3）西兰花和胡萝卜洗净，放入滚水汆烫至熟透后，以搅拌棒或研磨器磨碎，备用。

（4）将做法2的土豆丸，裹上做法3的西兰花碎和胡萝卜碎，即可完成。

四、意大利浓汤面

适合7-9个月宝宝

1、食材：

意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。

2、做法：

（1）意大利面放入滚水中，以中小火煮至完全熟透后捞出，再用干净的食物剪刀剪碎。

（2）西兰花洗净，放入滚水汆烫至熟透，用搅拌棒或研磨器磨碎。

（3）胡萝卜洗净去皮，蒸熟或煮熟后，用搅拌棒或研磨器磨成泥状。

（4）所有备料放入锅中，以小火熬煮熟，即可完成。

五、西兰花煎蛋卷

适合10-12个月宝宝。

1、食材：

西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克

2、做法：

（1）西兰花洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎。

（2）鸡胸肉洗净，以滚水汆烫熟，切碎。

（3）将上述所有备料放入碗中，和蛋液一起拌匀。

（4）热油锅，把做法3的备料倒入，以小火煎至半熟。

（5）慢慢卷起，续煎至全熟即可。

六西兰花豆腐汤

适合10-12个月宝宝

1、食材：

西兰花10克、豆腐10克、萝卜10克、柴鱼高汤240毫升。

2、做法：

（1）西兰花洗净切碎；萝卜去皮，与豆腐均洗净切小块。

（2）将高汤倒入锅中，以中火煮开，加入萝卜煮至熟软。

（3）最后加入西兰花碎和豆腐块，续煮1分钟，即可完成。（图文来自网络）

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久隐517

西兰花是我家宝宝们特别喜欢的一种食物，从辅食期吃到现在。有很多种做法，当然最简单的就是清水煮完直接吃，搭配在早餐里非常方便。而且孩子们也最爱这种吃法。

西兰花是很有营养的一种食材，其富含 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素以及人体所需的矿物质元素如钙、磷、铁、钾、锌、锰等。

宝宝吃西兰花的好处

宝宝的餐食中搭配西兰花食用可以补充维生素C，因为西兰花中的维C非常丰富，比西红柿还高出5、6倍。维C也是提升机体免疫力的重要物质。

西兰花中的矿物质元素丰富，宝宝常食用对起骨骼的生长也有很好的促进作用。其中的铁元素也能帮助宝宝预防缺铁性贫血。

西兰花中的胡萝卜素含量是菜花的30多倍，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，对保护宝宝视力也有一定的好处。

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，经常给宝宝吃一点是很有好处的，但是任何食物也都是过犹不及，还是要搭配着进行，别一次吃太多，西兰花属于十字花科，吃多了也会造成胀气等。

西兰花如何做给宝宝吃

水煮

直接水煮搭配到早餐里，这个就非常简单了，也是保存营养最好的方式。洗净，水开下锅煮熟，至于煮多久要根据宝宝的能力来，辅食期间尽量煮的软些，煮好取花朵部位打成泥拌到米糊或者粥里即可。能正常吃饭的宝宝用水焯一下直接吃就行。

西兰花胡萝卜蒸蛋（新吃法）

西兰花、胡萝卜焯水切成碎末，打个鸡蛋进去，简单把蛋清搅拌一下，蛋黄不要搅碎，大宝宝可以加点盐或者酱油等调味，小宝宝就什么也不要加了。放锅蒸20分钟，拿出来切块即可。

西兰花胡萝卜洋葱炒虾仁

做法很多种，可以都生着直接炒，也可以都先焯水一下再煮。我给宝宝吃习惯先焯水处理一下，之后简单翻炒。虾煮好更好剥壳一点，当然也可以买现成的虾仁，那直接炒就行。这个菜红红绿绿的，宝宝通常会很爱吃。

其实西兰花真的好多种吃饭，辅食期间放粥里搭配肉啊、三文鱼啊等一起煮。也可以和鸡蛋一起做成蛋肠啊，大家发挥想象力就好。

帅帅育儿

西兰花是宝宝的常用辅食食材之一。其营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养物质，特别是维生素C含量，高于番茄、大白菜、青菜等蔬菜。另外，西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者。西兰花对促进宝宝身体发育和健康大有益处。

增强免疫力

西兰花有增强身体免疫力的功能，其丰富的维生素C含量有促进身体发育的作用，提高宝宝免疫功能，促进肝脏解毒，增强宝宝的体质，增加抗病能力。

促进肠胃蠕动

西兰花含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维和碳水化物等营养物质，这些物质能有效促进肠胃蠕动，促进消化，有利于排便，缓解宝宝的便秘症状。

强化骨骼

西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防骨骼问题。

宝宝从6个月添加辅食开售就可以吃西兰花了。用西兰花做泥、一小朵做手指食物、剁碎了煮粥、做馅儿、煎饼等都可以，有很多种吃法。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注，一起制作美味营养的辅食。

喵呜做辅食

我家宝宝，我就经常给他弄西兰花吃，一是因为这个菜有很多营养，二是因为孩子比较挑食，唯独西兰花她还要吃。

首先西兰花含有含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止幼儿便秘。

西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力.

西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防幼儿发生骨骼问题.

我经常给家孩子做的是鸡肉丁炒西兰花。

1.将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味.

2.将西兰花洗净，切丁，然后用开水焯过捞出，沥干水分待用.

3.坐锅点火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；

4.放入西兰花、白糖、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可出锅 ，不要炒太久，鸡肉老了就不好吃。

用户160430629082

在这个阳光明媚的日子里，很高兴能够为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在我们一起来探讨一下。

下面我分享一下个人对这个问题的看法，希望我的回答能给大家带来帮助。👇👇👇👇

西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，很容易消化吸收，它的嫩茎纤维，做熟后柔嫩可口。宝宝吃西兰花好处多多，具体的我们一起看下文了解下吧。宝宝吃西兰花有什么好处？

可以预防便祕 西兰花和其他蔬菜一样，含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止幼儿便秘。此外，它还能帮助消化，防止肠胃问题。

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同时也希望大家能够喜欢我的分享，你们如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

小e妈妈

西兰花是非常非常值得推荐的绿叶蔬菜，又称“蔬菜皇冠”、“蔬菜之王”。

翠绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样，集美貌与营养于一身，让人百吃不厌。

西兰花营养价值非常高，也特别适合宝宝吃，与其他绿叶蔬菜相比，西兰花胡萝卜素含量很高，蛋白质、维生素C含量也在上游水平，钙含量中等，其他微量元素也不错。

西兰花与其他食物也比较好搭配，清炒、凉拌或者沙拉都可以。

有一首儿歌里其中一句就是：“土豆萝卜西兰花”，我的孩子从小就听着这首歌长大，所以从小就对西兰花有莫名的好感，焯水后直接就吃，也很欢喜。

作为一个营养师妈妈，给娃做饭的时候当然也少不了西兰花的“帮忙”。

简简单单一份杂粮饭+西兰花炒虾仁，孩子吃的开开心心。

在蒸鸡蛋糕的时候，也会加点西兰花、胡萝卜和扇贝丁，鲜香味美。

祝福宝宝们健康快乐的成长！

营养海贼船调酒师~任洪叶（从业十余年的妇产科医生、爱下厨的营养师、王兴国营养特训班四期学员、辽宁省十佳营养师、心理咨询师、体重管理师、儿童食育推广计划志愿者、九维健康学院二级讲师、亲历母乳喂养24个月的80后辣妈）

营养海贼团

西兰花属于蔬菜，宝宝多吃素菜肯定好处多多。

首先，吃西兰花能促进维生素，矿物质的吸收，还有促进蛋白质的吸收，也可以促进脂肪的吸收。因为蔬菜里面含维生素C，维生素E，维生素A，维生素K。

西兰花不仅是很多蔬菜里面含维生素C比较高的一款蔬菜，而且还是蔬菜里面含蛋白质比较高的一种食材，把它和谷物跟米粉，蛋白质搭配在一起，对宝宝的发育更有利。

西兰花因为颜色比较绿，所以说它里面的叶绿素的成分含量也比较高，对抗氧化的作用也比较强。

外婆教你做辅食

西兰花对于各年龄段的宝宝来说都是一种很不错的蔬菜，营养丰富，外形也讨喜，烹饪方式也很百变，儿童经常适量食用西兰花，对于健康成长很有帮助。

我们先来看看西兰花中到底具备哪些营养。

每百克西兰花的热量为36Kcal，并含有蛋白质4.1g，脂肪0.6g，碳水化合物4.3g，不溶性纤维1.6g，胡萝卜素7210μg（相当于维生素A1202μg），维生素Ｂ1为0.09mg，维生素Ｂ2为0.13mg，烟酸0.9mg，维生素C51mg，维生素E0.91mg，钙67mg，磷72mg，钾17mg，钠18.8mg，镁17mg，铁1.0mg，锌0.78mg，硒0.7μg，铜0.03mg，锰0.24mg。

西兰花中以胡萝卜素以及维生素C的含量最为突出，它们对于宝宝的成长具有哪些作用呢？

胡萝卜素：

每百克西兰花中的胡萝卜素含量高到7210μg，在体内转化为维生素A相当于1202μg，根据婴幼儿对维生素A的每日需要量（400-600μg）来看，50g西兰花即可达到要求。维生素A对于生长发育期的婴幼儿来说功能十分强大，可以促进蛋白质的形成，从而加速生长发育，还可以维持婴幼儿正常的视觉发育，促进骨骼生长，以及具有一定抗感染能力。

维生素C：

维生素C可以促进（骨）胶原的形成，从而起到帮组婴幼儿骨骼发育，促进成长的作用。并且，维生素C还利于抗体的形成，帮助宝宝抵御外界的感染。维生素C还是促进铁吸收的重要物质，可以使食物中的三价铁还原为好吸收的二价铁，从而易于被人体吸收利用，是辅助预防缺铁性贫血不可缺少的营养素。

对于宝宝来说，西兰花的烹饪方式应以软烂细碎为主，可制成西兰花肉末粥、虾仁炒西兰花，或者切成小丁，焯水之后温拌等。尽量以孩子喜爱的口味去烹饪，培养孩子对食物的兴趣。

丸子偶尼

富含维生素和微量元素，被认证为营养价值最高的的蔬菜，

吃西兰花对宝宝的好处：

1、可以预防便祕：西兰花和其他蔬菜一样，含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止幼儿便秘。此外，它还能帮助消化，防止肠胃问题。

2、帮助宝宝强化骨骼：西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防幼儿发生骨骼问题。

在平时可以多做一些给孩子吃，另外也可以给孩子补充一些么么侠酵素益生菌。

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