今日立冬，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”

今天立冬

明明感觉秋天才刚来

结果一转眼已经入冬了

小伙伴们棉裤 羽绒服

都安排上了吗？

降温+下雨+超凶冷空气要来了...

不信，你看

↓↓↓

太原

大同

阳泉

晋中

长治

晋城

临汾

运城

朔州

忻州

吕梁

11月8日白天：全省多云，北部局部和中南部部分地区有雾或轻到中度霾天气。最低气温：高寒地区-6℃左右，；最高气温：北部及中南部山区11～16℃，中南部其余地区16～18℃。

11月8日夜间到9日白天：全省多云转阴天，大部分地区有阵雨或小雨。最低气温：最低气温：北部及中南部山区-4～2℃；最高气温：全省11～18℃。

冬者，终也

立冬这个节气

对很多人来说将是

“终结歹运，迎来好运”之日

人们经历了丰收的九月

霜降后的十月

一年农活忙完了

开始大扫除

举行盛大的派对

饮酒、宰羊，狂欢祈福

这一天就像他们的“双十一”

话说

有些人把“立冬”和“冬至”

傻傻分不清楚

为什么呢？

因为两个节气都需要进补

都是需要吃饺子的...

今日立冬，吃饺子！

有俗语说，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

除了吃饺子，别忘了吃这些

立冬后

就意味着今年的冬季正式来临

草木凋零，蛰虫休眠

人类虽没有冬眠之说

但民间却有立冬补冬的习俗

饮食上应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。另外多喝水，少吃刺激性食物，少饮烈酒。

那我们具体应该怎么补

要吃些什么

才能成功的“贴膘”

让我们度过寒冷的冬天呢？

1.多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

2.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量

人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3.动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

4.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。