焦點訪談：農業專家談中國農業的出路

自從人類脫離懵懂，進入文明社會以後，人類群體就開始站上了食物鏈的頂端，群居的數量開始增加，對食品的需求也開始增加，人類祖先們聚居區的食物很快就被群體消耗殆盡，飢餓迫使人類群體從一個地方轉移到另一個地方，過著遷徙遊牧的生活，後來隨著人類群體的不斷擴大，對食物的需求也越來越多，為了吃飽肚子遷徙的路途越來越遠，這個過程耗費了祖先們大量的時間和精力，困難促使祖先們思考，能不能通過自己生產獲得食物，解決食物短缺問題和遷徙之苦呢，於是農業生產思想慢慢地誕生了，人類的祖先們從自己生活的環境出發，遍嘗百草，收集能食用的植物種子，並且種植到群體生活的土地上，到了秋天收穫一些食物，初級的農業生產誕生了。

人類祖先們非常欣喜自己的發現，很喜歡種植和收穫，後來他們發現一個很棘手的問題，某個地塊連續種植幾年後，收穫的種子數量會逐漸地減少直到絕產，他們百思不得其解，於是只能換一個地塊繼續種植，由於人類群居後糞便也相對比較集中，人類祖先有一個驚奇的發現，在人類和動物糞便較為集中的地方，種植的糧食等植物生長的非常好，產量非常高，人類祖先有了一個非常樸素的概念，種植的糧食作物喜歡吃人類和動物的糞便尿液。於是人們把糞便和尿液有意識的運送到農田裡，發現糧食的長勢和產量都有了大幅的增高，這個巨大的發現為人類大規模發展農業生產奠定了基礎，人類可以大規模的開墾荒地和從事大規模的農業生產了。人類發現了糧食作物的食物，人類及動物的糞便和尿液。這個發現極大地改善了人類生產糧食的基礎，也極大地改善了人類文明發展的基礎。如果沒有人類和動物的糞便和尿液用於農業生產，人類的農業生產或許只能是變換遷移式的生產，一個地塊的地力不可能在短期內恢復，沒有人類和動物糞便和尿液的支撐，沒有大量糧食的產生，也就沒有了人類數量的增加和人類文明的進步了。所以糞便和尿液是農業起步和發展的基礎，也是人類文明起步和發展的基礎！

這種樸素的思想一直支撐著人類文明的發展進步，到了近現代，人類文明取得了前所未有的發展，人類開始大規模的建造城市集群，乾淨、方便、快捷、效率成了人們追求的目標，由於太愛乾淨，在衛生間拉屎撒尿的人們聞到了屎尿的惡臭味，於是有些人甚至有些農業權威發出這樣的疑問，人類屎尿澆灌的糧食蔬菜能吃嗎？會不會也是臭氣熏天呀！人們沒有重視自己的糞便和尿液，拉出去的屎尿和城市中的汙染物一起被輸送到汙水處理廠處理掉了，農田裡的農作物只能依靠元素單一的化學肥料來生產糧食，土壤板結嚴重，糧食品質逐年下降。古人們一個地塊不能耕種可以換一個地塊，現代人已經開墾了大面積的耕地，想換個地塊的可能性有多大，這就是為什麼不重視屎尿的群體為什麼食品問題頻發的原因，畸形的農業發展模式將可能影響群體文明的發展進程！

農業畸形發展也傳遞到了畜禽養殖業，城市集群中長大的孩子或許沒有吃到過屎尿澆灌糧食的味道會發出這樣的疑問，但農村人已經意識到了什麼是真正的食品味道，他們在養殖過程中注意自然生長的價值，在畜禽養殖過程中注意自然生長的重要性，畜禽的飼料中不在使用添加激素，這樣生產出來的畜禽品質確實提高了，但農人們有一個問題沒有注意到，那就是一些科技公司在農作物的基因上作文章了，這是農人們不知道，也很難防範的，因此農人們在種植和養殖過程中一定要注意轉基因的生物安全性，在防範激素的同時，也要防範轉基因進入人畜的食物鏈，才能生產出高品質的農產品。

中國農業的出路在那裡，在於農業健康持續地發展，在於食品自身的健康和品質，在於食品穩定持續的提供，在於食品食用者體質健康和提升，在於恢復地力，在於自然可口的味道，而這些除了對農業有樸素的認知之外，還在於城市居民糞便尿液的處理方式。如果沒有城市居民糞便尿液的合理處理方式，中國農業的問題將會積沉難返，影響中國文明的進程。