圖文 | 餐桌美學課 編輯 | 曹一 出品 | 食攝馬也
▲ 唐七(微博：唐七Seven)，生活美學家，餐桌造型師。
攝影by Jo
為了讓日子過得看上去有意義，
我們通常都非常用力地活出聲響。
忙碌像是活出聲響的捷徑。
一日做足10小時工，再充分利用一日三餐，
進行信息補充和人脈拓展。
再晚回家，大清早也得滿血復活。
當忙碌到把手機當作情感寄託的時候，
你還記不記得，
生活中上一次讓你怦然心動的時刻？
生活就像一場不能停止的長跑，
但總需要一些喘息的時刻。
並不是人人都可以來一場說走就走的旅行，
但至少可以認真地、好好地，吃一頓飯。
和重要的人，創造一些重要的時刻。
用一餐飯愉悅自己，
用一張餐桌愉悅身處的關係，
這正是餐桌美學的“道”。
不同的關係，需營造不同的餐桌氛圍，
不同的場景，做相適合的餐桌布置，
如何相配相融，是餐桌美學的“術”。
唐七，便是個中高手。
見識過唐七化平庸為神奇的生活經營術，
你會發現，自己只是被生活的慣性困在混沌裡，
沒有見過“在一餐飯裡把生活過成詩”的世面。
一屋，兩人，三餐，四季，
想要的生活就藏在這些怦然心動的時刻裡。
靠“美”養活自己，無往而不利
唐七，身份標籤很多元——
餐桌美學造型師，花藝師，策展人，攝影師，
美器鑑賞師，著名生活方式博主，生活美學家。
十年前，唐七離開了在雜誌行業全職性的工作。
此前她已做到《週末畫報》城市版副主編，
《優家畫報》創刊副主編。
為了讓生活張弛有度，能更專注在美學領域，
唐七選擇進入自由職業狀態，
成為獨立的美學生活探索者。
自由的代價是更專業和更自律。
生活美學涵蓋多個領域，
凡稱得上“家”的，
需要同時在策展、花藝、美器及造型設計上，
都達到專業水準。
更重要的，
是在融會貫通中，
形成自己獨特的美學風格。
唐七是“巴黎之花”、“monbento”等各大品牌力邀的花藝師。
▲ 唐七與法國“monbento”品牌合作的食盒作品，是國內將植物花盒與食盒進行藝術造型拍攝的首例。
▲ 唐七與“方太廚具”品牌合作的“方太跨年藝術展”裝置作品。
她是《一人食》線下流水席 「好吃的生活展」的策展人。
擅長用食物作為媒介，創造“有情趣有氣氛的生活場景”。
▲ 唐七美食作品集合。
她是全球最具商業價值的“共享住宿”品牌Airbnb合作生活家，為其製作全球範圍的“在地旅行”體驗內容。
她是“香奈兒CHANEL”品牌“Outside Chanel - 中國獨立女性代表”，致力於傳遞和表達屬於當代女性的獨立與自由精神。
她是國際高端廚具品牌Miele/雙立人/Le crust/ kitchenAid 等長期項目合作伙伴。
▲ 組圖節選自唐七為“kitchenAid品牌”策展的線下活動
10年自由職業生涯裡，
她靠著營造“美”的能力，
不僅養活自己過著考究優渥的生活，
還支撐起自己始終沉浸在，
生活美學領域的研究和實踐，
靜水深流，不斷磨練技藝。
媒體評論說，
唐七雖涉獵領域多元，
但萬變之宗是，她呈現的所有美，都“很唐七”。
對美狂熱的愛和不懈追求，
是她“無往而不利”的武器。
▲ 攝影by天平
把樸素的日常，過成生活的讚美詩
唐七擁有將生活中平庸的細節和角落，變美的魔力。
一個破碎的雞蛋殼，一片羽毛，一堆雜草，
她都能輕輕鬆鬆把它們變成充滿美感的藝術品。
▲ 組圖為唐七拍攝和製作的花藝作品。
她說，看上去的不經意和毫不費力，
背後是日常每時每刻的專注與練習，
和對自己苛刻的美感要求。
唐七家裡，每一個元素都是對自己的表達。
在營造了美好的居住空間外，
唐七很注重日常生活中的儀式感。
對待清晨的儀式：
每天的日課，是清晨起來把房間打掃得一塵不染。
認真為自己做一頓色香味兼具的早餐，是每一日的必修課。
不允許自己蓬頭垢面地迎接清晨，即便不出門，也保持整潔和活力。
對待餐桌的儀式：
她要求自己的餐桌，始終有花藝，有意境。
她做的料理，不夠好吃或不具有美感是不合格的，而美感又是對食材本身美感的發掘。所以要用最身邊的素材，最簡單卻別緻的裝飾技法來呼應餐桌，好吃、並且好看。
她要求用餐時的自己，穿戴得體。對當下的時刻和食物，抱持著尊重和享受的心。
投入地對待身邊的器物、空間、關係、氣氛，
成為她的日常習慣，並逐漸生成獨特的生活哲學。
“美是愉悅內心的事，
是精神層面的自我滿足和追求。
賺錢和享受美是不衝突的，
忙碌地賺錢，最終也需要轉化成可感可觸的東西，
否則你賺了錢的意義是什麼？”
▲ 攝影by Jo
用餐桌美學，創造怦然心動的時刻
“吃這件事，
是生活中最基本的單元，
也是美學中很貼近實用和家常的單元。
居家生活當中都有吃飯的空間，
這個空間氣氛就是餐桌美學。
這個氣氛是自己的內在和外界的溝通，
外界包括，人與人的關係、環境、器物等等。
我很喜歡觀察人們在餐桌上的深情和語言，
這個空間承載的是人與人之間的關係，
是一種氛圍的表達。”
唐七相信，
熱衷營造餐桌氛圍的人，
心裡一定有很多愛。
因為有想要好好珍重的關係，
便想讓那些互對而坐的時刻，
成為生命中怦然心動的體驗。
唐七14堂餐桌美學課
再忙碌也不要忽略，
生命中重要的時刻、重要的人。
習得一點餐桌美學的經營術，
你會感到更多幸福！
課程亮點
唐七將15年在餐桌美學上的實踐，以及對氛圍營造的心得，濃縮成14堂餐桌美學課。
用“場景式餐桌案例”，拆分講解桌面佈置、器皿選擇、花藝美食的搭配，風格的創造。
教你用最日常的食材和器皿，創造出一桌子的美好：
多場景案例式教學
課程設計以“讓餐桌促進關係”為出發點，包括從1人、2人到多人的餐桌使用場景；
囊括全年若干重要節日的餐桌布置需要，提供“餐桌布景”+“花藝搭配”+“料理設計”的完整餐桌方案；
每學完一堂，就能完整複製出一套餐桌案例。
模塊化拆解美學表達
零基礎也能做到很藝術
將唐七深邃的美學思考，從餐桌關係的解讀、餐桌匹配時令、餐桌環境的營造、色調選擇、氣氛渲染等角度，進行拆解和細化。
不僅教給你實操案例，還提供思考方向、知識點解讀，以便你舉一反三，靈活變換方案。零基礎學員，也會有質的提升。
無需花費重金
用日常食材和器物讓餐桌變驚豔
每套餐桌案例中，唐七根據“關係”設計出一道點睛料理，其所用食材，同時作為餐桌花藝用材，其中蘊含的奇思妙想，絕對會打動你。
挖掘出日常食材被忽略的造型之美，增添趣味的同時，讓你從此擁有發掘生活之美的眼睛。
主題課程拆分小節
短視頻輕鬆看輕鬆學
5個餐桌主題場景，拆分為14節短視頻小課程。
視頻風格輕鬆，極富美感享受，詳細列出步驟及要點，方便跟學。
食攝學院將陸續推出各種有趣的課程，你還想學什麼？後臺留言告訴小編哦！
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