最近幾個月，
北方一些城市大蒜的價格持續上漲，
在經歷了一撥“過山車”的行情後，
最終價格創下三年新高。
讓人想起了七年前“蒜你狠”的情景！
那麼昆明市場的大蒜行情又如何呢？
早市的大觀篆新農貿市場里人頭攢動，記者轉了一大圈發現，市場裡售賣大蒜的攤點並不太多。
攤販們告訴記者，他們目前在售的大蒜幾乎是陳蒜，產地多以大理為主。今年以來，由於本地大蒜產量減少，這些大蒜的價格也略有上漲，不過較往年來說，漲幅不是很大。
攤販：“如果瓣頭大的就是30元一公斤，瓣頭小的就是25元一公斤，今年要貴些。”
記者：“是什麼原因？”
攤販：“去年種蒜的人多，賣得出去就便宜，今年種蒜的人少，就貴了。”
攤販們介紹，目前昆明市場中售賣的蒜大多是大理香蒜，由於其口感好、名聲大，深受本地市民喜愛。去年，一公斤大蒜零售價在20元上下，今年卻漲了10元左右。價格的上漲，一定程度的確影響了市民的購買量。
市民： “有時候拌涼菜、炒雞就要放一些作為配料，沒有配料不好吃。”
記者：“現在價錢也有上漲，會不會影響你們食用大蒜？”
市民：“肯定會有，沒辦法，豬肉也漲價了，要吃的還是得吃，就只有少買一點。”
攤販們表示，原產地大蒜種植產量減少，導致一些儲存商擔心虧損惜售，進而導致市場供應不足，批發商難進貨，從而推高了大蒜的零售價格。
攤販：“現在沒有了，貨源很少。”
位於昆明東三環的王旗營蔬菜批發市場是雲南蔬菜的主要集散地，也是昆明城區較大的蔬菜批發市場，這裡每天所經營的蔬菜除滿足昆明本地的需求外，還要銷往省內外各地，甚至遠銷東南亞國家。在這裡，銷售大蒜的商鋪不在少數。但是從交易區當天的情況來看，只有一些零零散散來買蒜的人。
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進貨商：“十多天才賣一車，現在淡季銷量小，新蒜來了銷量就大一些。這兩天是老蒜，它會發芽。”
記者：“新蒜大概什麼時候會有？”
進貨商：“再過兩個月就來了。”
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進貨商：“價格要漲一點，比往年要漲。”
記者：“大概漲到多少？”
進貨商：“漲到3至5元，現在貨源也不太好找。貨少就要漲價，銷量也不大。”
對於做了多年本地
大蒜生意的進貨商來說，
他們表示目前的價格上漲
不會影響整體交易情況，
短期內蒜價也能保持平穩。
記者：馮泰 楊紀星
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