你家摘木梓了吗？
你家的木梓榨油了吗？
你知道木梓油是怎么榨的吗？
别看木梓一个个黑乎乎的，榨出来的茶油可香了。
小时候，村里有个纯手工土法榨油的作坊，土法榨油虽然麻烦，但是人们认为，这样榨取的茶油更香。
“土法榨茶油”常规的制作工艺是，先将干净的油茶籽粉碎、热蒸，再用稻草裹成饼状来压榨。
隔着屏幕都能闻到香味哦~
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把晒干的茶籽担到榨油坊，等待榨油
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把茶籽磨成粉
接下来是蒸炒，把生料变成熟料，处于最适宜油分流出的状态，是压榨前一道关键性的工序。
蒸时不要一次放满，适时把茶籽粉加到木甑，像本地蒸熟糯米酒一样
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蒸好后将蒸坯料迅速装入小木盆
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趁热做成茶饼
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一定要压实
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将制成的茶饼一个个压紧，叠放在机器边上
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蒸坯料全部都制成茶饼后，就将茶饼放入压榨机上
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全部弄好了，就可以开机榨油了
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不一会儿，茶油从压榨机里缓缓渗出。茶油经过过滤，流进一个大桶里。这时，一阵阵山茶油的香味飘出来。
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经过特制筛网过滤，茶油干净了许多。
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纯手工榨出的茶油质量高，油呈金黄色。
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茶油的功效与作用
茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤等。
这几年，
你吃过这么美味的原生态木梓油吗？
摘木梓、榨木梓油那些事，
你还记得吗？
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