導語:在家中做菜的時候是不是有時候不太理想做著做著就不想做了,其實只要多加小心就不會出現不理想的情況了哦,就比如粉條,有很多人炒它的時候都會成團,散不開。
這不是不小心,只要注意一點加上一道菜,你就會做得很美味,你想知道加上了一道什麼菜嗎?為什麼在家一炒粉條就成團?加上這個菜,做出的粉條超級美味。
那就是豆角,豆角的營養價值很高,不過豆角一定要燉熟,這樣吃著才不會有毒,炒的時候要加水,不然很容易就黏在一起了,接下來就和小編我一起來製作一份豆角燉粉條吧!
豆角燉粉條
By 傑米
配料:
白芸豆 700克、粉條 適量、蔥姜 適量、黃醬 適量、粗鹽 適量、味精 少許
步驟1.鍋中放油炒黃豆醬和蔥花薑片
步驟2.放入白芸豆翻炒
步驟3.炒變色倒入開水
步驟4.燉七成熟放入粉條
步驟5.放入粗鹽
步驟6.燉熟收湯放.味精調味關火
步驟7.好好吃
烹飪小貼士:
- 製作很簡單,食材要選用新鮮的食材,這樣做出來才會很好吃哦,喜歡吃辣口的可以加點辣椒,不喜歡的可以不用添加,裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加。
- 裡面還可以加上肉哦,這樣做出來的更加香濃哦,這樣的湯還可以用來泡飯吃,超級香。
- 豆角又名豇豆,長豇豆、帶豆,是大眾常見的蔬菜之一,豆角富含蛋白質,以及少量的胡蘿蔔素,維生素B族,還有維生素C,是一種營養價值較高的蔬菜,豆角的幹物質中蛋白質含量能達到2.7%,是很好的植物蛋白的來源。豆角所含的碳水化合物能夠起到類似糧食的作用。
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