特色紅薯品種選介

1.湘輻1號

該品種系湖南省作物研究所以豫薯王為母本，鄂薯1號為父本，雜種F1代經輻射誘變處理選育而成。

特徵特性：莖蔓短而粗，葉心臟形，全緣無缺刻，莖部分枝多，莖葉生長強，紅皮白肉，結薯早而集中，上薯率高，單株5～6塊，產量超高而穩。一般春薯畝產5噸以上，大薯率高，出幹率40%～50%，含澱粉率高達30%左右，春薯每畝高產可達5000～6000千克，小區示範面積最高產量可達10000多千克，秋薯每畝可達5000千克左右。耐肥，耐旱，適應廣，凡能種植紅薯的地方均可種植，是國內含澱粉最高的品種之一。

2.86-21

該品種由河南尚春生等培育的“868”與當地變異品種通過嫁接、輻照等手段選育而成。

特徵特性：葉綠色，心臟形，葉脈紫色，莖蔓中等；紡錘形，紅皮白肉，質如板栗；耐瘠，耐儲藏，萌芽性強，高抗根腐病、莖線蟲病。結薯早而集中，大薯率高，最大單株可達50千克以上，一般春薯畝產5000千克，最高可達10000千克以上。出幹率37%～40%，春薯含澱粉率25%～30%。種1畝高澱粉型紅薯可產1000千克多精白澱粉，每噸3800～4300元，如加工成變性澱粉，每噸7000～8000元。

3.豐產黑薯王一號

該品種是由中科院紅薯研究所從國外引進的一個高產、優質黑薯新品種。

特徵特性：蔓長70～100釐米，結薯早而集中，薯形呈長紡錘形，春薯單株結薯1～1.5千克，夏薯0.9～1千克，單薯重可達1～1.5千克，薯皮黑紫色，薯肉紫黑色，熟吃香味濃郁，甜軟面沙，富含硒、碘和人體必需的微量元素，營養價值高。春薯畝植4000～4500株，株行距30釐米×70釐米，夏薯畝植4500～5000株，畝產4000～7000千克，比“美國黑薯”、“日本黑薯”增產90%以上。春薯含澱粉30%～33%，夏薯含澱粉28%～30%，出幹率48%，是加工有色粉條、粉皮，出口創匯的最佳品種。育苗、施肥、栽插時間與當地紅薯相同。

4.中華澱粉王一號

該品種是紅薯專家用薯王一號與雙萬1號雜交後選育而成的。

特徵特性：蔓長1.3米，薯形呈紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉白色，春薯含澱粉30%～33%，夏薯含澱粉28%～30%，出幹率48%，春薯單株重達2～4千克，夏薯1.5～3千克。適宜沙土地、黑土地、紅土地種植，具有好種易管、省工省力、不打藥、不翻藤等特點。熟食香味濃郁，面沙，口感好。春薯畝植4000株，夏薯畝植4500株，株行距35釐米×75釐米。育苗、施肥、栽插時間和當地紅薯品種相同。

5.豫薯13號

由河南省農業科學院糧食作物研究所選育，以濟薯10號為母本、綿粉1號為父本選育而成，已通過全國農作物品種審定委員會審定。

特徵特性：頂葉深綠色，葉脈綠帶紫色，葉脈基部紫色，葉柄綠色，莖綠色。葉片較大，葉形深復缺刻；蔓長1～1.5米，分枝5～8個。薯塊呈紡錘形，薯皮紫紅色，薯肉白色，薯塊有明顯淺條溝，薯塊較大。單株結薯2～4個，結薯集中、整齊。薯塊熟食味好，萌芽性強。

據農業部農產品質量監督檢測中心（鄭州）化驗，鮮基含水分72%，總澱粉含量為16.4%，可溶性糖含量為3.25%，粗蛋白含量為1.80%，粗纖維含量為0.91%，每100克含維生素C29.9毫克。江蘇徐州紅薯研究中心測定，幹物率為27.9%，幹基粗澱粉含量為68.9%，粗蛋白含量為7.43%，含還原糖4.53%，可溶性糖含量為8.99%，高抗根腐病，抗莖線蟲病，高感黑斑病。

栽培要點：起壟栽培，注意排水，施肥以農家肥為主，化肥為輔，適量施用磷鉀肥，高肥地應注意提蔓或噴施多效唑，防止徒長；切忌翻蔓，春薯每畝栽植密度為2500～3000株，夏薯為3000～3500株。可與其他作物間、套作。