特种Decade
1、吃自助，第一肯定是先打一个好吃的味碟。我是重庆人，吃得比较辣，我的味道一般是两个味碟，第一种是油碟，里面有（1、大蒜2、香菜3、葱花4、花生米5、耗油6、小米椒然后香油）我一般油碟吃得比较干，因为我喜欢用毛肚包佐料吃。第二种是干碟，里面有（花生，榨菜，辣椒面，花椒面，葱花）这种干蝶我一般喜欢沾肥肠和腰花，别有一番滋味。
2、锅底一般自助店就只有红油，清汤和鸳鸯，我们这里也不能选择红油的辣度，反正红油就是红油锅。
3、菜品必拿荤菜毛肚（自助毛肚一般店家拿出来得很少，一般就是千层）鸭肠、肥牛、耗儿鱼（一般也是仓鱼较多）鹌鹑蛋、肥肠、麻辣牛肉、腰片（一般自助火锅是腰花）午餐肉等一系列。素菜一般是藕、金针菇、土豆、空心菜、香菇、宽粉、宽竹笋、贡菜等一系列。
4、然后自助店还有很多自助小吃，我一般喜欢吃小汤圆。麻辣鸡爪，爆炒鸡丁，鸭头，等一系列，根据自己的口味，小吃很多，炸的，煮的，蒸的应有尽有。
5、最后就是水果，我们这里的自助火锅水果有十几种，我最喜欢还是西瓜和哈密瓜。对了。自助火锅的酒水也是免费。我们这里的啤酒一般就是国宾和乐堡。根据自己的口味选择！
半粒小丸子
分享一下我吃自助餐的技巧
1：海鲜类食物 例如秋刀鱼、三文鱼、大虾、生蚝、扇贝等，这类食物脂肪含量低，营养价值高，价格相对比较贵，而且饱腹感比较低，不妨多吃点海鲜类食物，很容易吃回本。
2：牛排、烤肉等肉类食物 有的自助餐厅会提供牛排，牛排单吃价格是比较贵的，所以可以多吃两块牛排，而且牛肉营养价值非常丰富，另外自助餐厅里的各种烤肉也是值得一吃的，种类多样，有冰柜里的各种肉，还有腌制的各种肉，不妨尝尝。
3：水果 吃完海鲜和肉类，肠胃难免会感到些许油腻，这个时候不妨吃点水果，尤其像山楂、苹果，西瓜等，不仅能起到很好的解渴作用，从而能少喝点饮料，还能促进食欲，起到开胃的作用。
4：披萨、拉面、蒸饺等偏主食类的食物 自助餐一般还会提供拉面、蒸饺、奶黄包、披萨、寿司等，这类食物饱腹感很强，所以放在后面吃，等吃完这类食物后，肚子差不多已经有七八分饱了。
5：汤和甜品类 这个时候就可以喝碗汤了，自助餐一般都有汤品区，例如银耳汤、沙棘汤，都比较有营养，因为汤类比较占肚子，所以吃得差不多饱的时候再喝。
6：蛋糕、冰淇淋等 最后就可以吃点甜品了，自助餐有的蛋糕还是不错的，也可以来点冰淇淋，吃完之后瞬间就会有一种满足的感觉。
猪猪饭
1、先空半天肚子，免得到时候吃的时候战斗力不行，如果晚上吃饭，中午就垫个苹果什么的，但也不能空着肚子，因为饿过了反而吃不下。
2、不能先喝饮料或酒水，有些人还没开吃就先来几杯啤酒，还能吃什么菜，而且碳酸饮料里面很多气体，喝进去一般人也饱一半了。
3、吃东西有讲究，先吃按照自己喜欢的肉类开始吃：肥牛、鸭肠、鹅肠、鹌鹑蛋、肥肠、麻辣牛肉、腰片、午餐肉等，先把肉先轮一遍，吃得差不多了再说吃点素菜。然后再是喜欢的主食：如蛋糕、面条、苕粉什么的。再水果、免费糕点、冰淇淋等等，好了，现在吃得差不多了，喝杯饮料填缝缝。
4、吃东西的速度也有讲究，鲁迅曾经说过：只要你吃得够快，饱腹感就追不上你！如果你吃得慢，20分钟后不管吃什么吃再少也有点饱腹感了，所以20分钟前是黄金进食时间！加油，看好你~
5、扶着墙出来，最好走路回家，因为可以助消化，还可以段炼一下
以上就是本人吃自助餐的心得，希望各位小宝贝用得上
祝您吃回成本、成为老板的黑名单，加油~
弹约酿造青梅酒
题主问的是吃自助火锅的顺序，关键点在自助，那么基本上就是想问怎么吃才能吃的多吃的够本。记得在很多年前，本人第一次是自助餐的时候，其实也是抱着这种想法，既然花了这么多钱，而且还无限量随便你吃的，那肯定要吃的够本才行，于是胡吃海塞，能吃不能吃的，爱吃不爱吃的，只要觉得贵的就使劲往嘴里塞，但是到最后呢？划算不划算我不知道，饭后肚子撑了是肯定的，更甚至还要吃点药来帮助消化或者止泻。 慢慢的吃的多了，发现选择自助餐让自己吃撑其实是一件很傻的事情。其实所谓的自助餐的真正意义在于，你花一定的钱可以随意的吃到各种你自己喜欢吃的东西，而如果是非自助式的点餐可能你一个人花同样的钱就只能点几个菜了，所以个人认为选择自助餐不要为了吃够本而让自己吃撑了，而是选择各种各样自己喜欢吃的东西，让自己吃的开心就好了，餐饮还是需要适量，暴饮暴食真的会得不偿失。
古月0577
吃自助餐首先你中午不要吃太饱，最好在下午6.30左右去吃，那个时候的菜品基本上都是新鲜的，因为昨天剩下的被别人先去的端走了，这个点又新鲜菜品又丰富，不会这样没有那样菜没有。
其次拿一瓶你喜欢喝的水，最好不要是汽水。就就可以开始选菜啦，选性价比高的拿，再吃喜欢吃的，最后再吃点素菜和小吃。中途渴了不要狂喝水，可以抿一小口。这是吃自助餐的技巧，一定要记住。
最后的最后，吃一个消食片。因为去吃自助餐，大家都是抱着吃回本的心态，吃撑很难受的哦。吃个消食片一会儿就好了。
章妹儿穷吃旅途
很高兴回答您的问题 下面我们来聊聊吃自助火锅应该先吃什么 或者先喝什么
我们去吃自助火锅 无非是一个字 实惠 下面我们先找到一个想吃的自助火锅店，找个位置坐好，留下一人看好自己的东西。毕竟出来吃饭安全第一，吃个饭把自己的贵重物品弄丢了，就太不划算了，所以留人看东西是很有必要的，曾经我有个客户就是和几个朋友一起去吃自助，结果手机丢了，后来一顿饭吃的特别闹心。
好了废话不说了，来点干货，我们点好锅底，然后去自助台拿菜品和调味料等东西，记得要先拿贵的食材 ，先把贵的吃完了再拿喜欢的食材一定要少拿 ，蔬菜要少拿，太占我们胃的空间 ，饮料要少喝，也占空间，因为一般的自助是不让剩东西的，所有要少拿，可以多拿几次，否则不退押金。
特别提示:
很多人吃自助的时候，都会想将花的钱吃回本，我就是很多人中的一员 ，每次去吃自助都撑到不行，一般中午吃自助，晚上都吃不下饭 ，但是不管怎么吃 ，还是觉得亏本，事实上除非很能吃，不然是吃不回来的，还不如吃的开心，7分饱足矣。暴饮暴食的后果很严重的。
注子
自助餐吃得正确，可以摄入平衡的饮食，除了适可而止外，比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，把肠胃垫一下，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑，在烹调肉、海鲜时，不会选取太好的原料，而更多用调味品来调味，还会放很多盐，所以，吃肉食最好不要超过100克，还应避免选取油特别大的。
此外，取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再装盘。如果乱装乱吃一通，难免会本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点，待品尝之后，觉得它可以，再去取。于康还告诉大家一个吃自助餐时的小窍门，在吃荤菜或油很大的菜时，不妨蘸一点醋，可以缓解油腻和饱腹感。
小颍的欢乐
1这里的饮水指的是在家里喝饱水，如果你吃自助餐想要回本，那么就不能喝餐厅的水，酒水是最廉价的，而且很占空间，基本上几杯水喝下去就饱了。在自助餐厅只能少少喝，切记不能喝碳素饮料和啤酒，特别容易饱。2首要是水果。很多酸性水果起到开胃的作用。比如苹果，比如橙子。吃了之后会胃口打开但不能多吃，这里小编个人的意见就是别吃香蕉，桃子。似乎香蕉神马的，一吃之后肚子就没有别的空间了。可以吃点西红柿，奇异果之类。3.生鲜。基本上海鲜是回本的主力，现在市场上的三文鱼金枪鱼什么的，没个七八十元是买不到一斤的，如果是去日本料理店那就更贵了，几百元说不定就那么几块。如果你喜欢吃海鲜，吃自助餐是最合算的。记得吃海鲜要配上芥末和红姜汁哦。4.生鲜吃完后这时候可以考虑吃海鲜，大蟹腿，或者梭子蟹放进火锅煮，还可以放点海星煮，海星不要吃用来调味的。各种扇贝，生蚝尽管上吧。也可以涮肉，很美味，但是这些牛羊肉其实是很廉价的，看情况吃吧。5刚才说到海鲜，海鲜不占肚子可以多吃，吃完海鲜后肠胃开始慢慢消化。这时候如果你状态好应该还体会不到饱腹感。这时候可以吃烤肉。如果你购买的是第一种自助餐，吃完水果后应该立即吃烤肉。主力是牛排或者羊排，沙盘烤也不错，千万别吃那些里脊串流，不划算。6.沙拉比较爽口，可以补充一些维生素。对于烤肉吃到腻味的人来说很合适。这时候也说明你的自助餐之旅快结束了。但是还可以战斗一番。吃沙拉不要着急，要闲情逸致地吃，可以在自助餐厅里走走，差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了，可以少量再吃点别的。7.饭后来点甜点也不错，布丁，慕斯或者鲜奶蛋糕。黑森林比较多，或者抹茶味，可以吃一些，有些甜食做的还不错，可以配点饮料喝，和同伴聊聊天。本经验：吃自助餐的最佳顺序。吃完这些也差不多了，最后最后最后，如果你还有空地的话，再来点冰淇淋吧，吃不下就算了，毕竟自助餐吃多了对胃不好的
窝头小哥
自助餐吃得正确，可以摄入平衡的饮食，除了适可而止外，比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，把肠胃垫一下，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑，在烹调肉、海鲜时，不会选取太好的原料，而更多用调味品来调味，还会放很多盐，所以，吃肉食最好不要超过100克，还应避免选取油特别大的。
此外，取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再装盘。如果乱装乱吃一通，难免会本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点，待品尝之后，觉得它可以，再去取。于康还告诉大家一个吃自助餐时的小窍门，在吃荤菜或油很大的菜时，不妨蘸一点醋，可以缓解油腻和饱腹感。
跪射俑
自助火锅正确顺序
调料，确认好菜品区。先吃开胃的，比如海鲜之类的，然后是蔬菜，水果，甜品，尽可能的少吃主食
