“你多久沒吃豬肉了？”
“知道豬肉漲到多少了嗎？”
“你每天工資可以買幾斤豬肉？”
2019年是“二師兄”的本命年
豬肉價格也開啟“高光時刻”
今年以來，受豬週期下行、非洲豬瘟疫情衝擊、地方環保禁限養等因素疊加影響，生豬和能繁母豬存欄出現較大幅度下滑，生豬和豬肉價格大幅度上漲。
眼看著年底了，很焦慮……
就像很多人說的：
春節沒有豬肉，那還叫過年嗎？？
好消息來啦！
豬肉價格終於降了！
農業農村部：豬肉價格已開始回落
11月15日下午，由農業農村部、江西省人民政府主辦的第十七屆中國國際農產品交易會在江西南昌開幕。在活動期間舉辦的“中國農業品牌建設高峰論壇”上，農業農村部部長韓長賦表示，進入11月份以來生豬和豬肉價格開始回落，今年禽肉、牛羊肉產量也都有不小增長，肉品市場供應總體有保障。未來隨著扶持政策進一步落實落地，市場行情有力拉動，生豬生產一定會逐步恢復。
黨中央、國務院對此高度重視，農業農村部會同7部門出臺一攬子扶持穩定恢復生豬生產的扶持政策，包括取消超範圍劃定禁養區、加大養殖用地保障、豬肉運輸納入綠色通道和財政金融支持等17條。韓長賦介紹，政策組合拳有力地提振了市場信心，近期養殖場戶補欄增養積極性明顯提升。10月份全國能繁母豬存欄環比已經止跌回升，生豬存欄環比降幅明顯收窄。
多部門密切關注豬肉價格
11月12日，市場監管總局副局長孫梅君在國務院政策例行吹風會上談到豬肉保供穩價時指出，要立足市場監管部門的職責，依法查處囤積居奇、操縱價格、串通漲價，以及捏造散佈漲價信息、哄抬價格等違法行為，堅決維護公平競爭的市場秩序。對於未來豬肉價格走勢，國家統計局新聞發言人劉愛華11月14日表示，各地非常重視恢復生豬生產，採取多種措施保供穩價，增加豬肉供應。隨著生豬生產政策落地，生豬產能逐步恢復，豬肉價格將會逐步企穩。11月15日，發改委政策研究室副主任、新聞發言人孟瑋談到豬肉供應和價格相關問題時指出，發改委將繼續加力促進生豬生產、多渠道增加肉類供給、妥善實施凍豬肉儲備投放、兜底基本民生、密切監測預測價格變化。
北京大學國民經濟研究中心主任蘇劍預測，前期豬價過快上漲已導致市場需求乏力，豬價繼續上漲空間不大。由於生豬養殖仍需時日，明年隨著供給增加，豬價會緩慢下降，迴歸合理的價格水平。
湖南生豬肉價格出現鬆動
根據湖南省生豬價格監測，16日全省生豬均價37元/公斤，比15日的37.38每公斤下降了1.03%，不少長沙的豬肉零售商表示，近幾天豬肉價格已經鬆動，零售價每斤基本在28到32元之間。
（長沙萬家麗中路附近農貿市場 圖：芒果都市）
為了讓大家吃到放心肉，湖南下半年已經啟動兩個批次共6000噸儲備凍肉供應。
同時，省商務廳介紹，今年禽類、牛羊肉供應都有不小的增長，肉品市場供應總體有保障，隨著秋季生豬存欄量的穩步增加，進口豬肉相繼靠岸，市場行情的有力拉動，生豬產能將會逐步恢復，豬肉價格也將逐漸趨穩。
豬肉價格會一直回落嗎？
接下來，豬肉價格會一直回落嗎？業內人士表示說不準，春節前一兩個月是傳統的豬肉銷售旺季，但今年豬肉價格較高，市場能到什麼程度，尚難以預料。另外，傳統旺季會不會帶高豬肉價格，也是未知數。
生豬養殖龍頭上市公司及分析師均向記者表示，當前談本輪豬週期的下行拐點還為時尚早。
“前段時間價格衝得太高，所以會有一定回落。近期豬價下行只是正常的調整，不是拐點。”梅錦方稱，現在市場關鍵是母豬缺口依然很大。即使當下提高投苗量，最快也要到明年下半年才會逐步增加出欄。所以，明年上半年市場生豬供應量肯定依然不足，要到明年下半年供給才會有所好轉。市場完全恢復正常還沒有時間表。
[來源:經濟日報 芒果都市 中新經緯 紅網等]
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