下過雪，長春的天兒一下子就冷了起來，這個時候，就想著吃一鍋熱騰騰的美味，對於我們東北80後來說，冬天是熱騰騰的涮羊肉，也是港片記憶裡心心念唸的大排檔打邊爐，今兒就給大家推薦一家地地道道的港式地攤打邊爐。
徑記港式地攤打邊爐
地址：朝陽區建設街與普慶衚衕交匯
地道港式地攤打邊爐 寒冬吃出熱乎氣
不知道多少人還記得香港電影《古惑仔》裡面曾志偉、任達華、劉德華坐在街邊吃打邊爐的情節，熱氣騰騰，加份碗筷，誰來吃都是熱乎的，就是那個氛圍。
所謂打邊爐啊，就是港式廣式潮汕等地的火鍋吧，一鍋涮一切，徑記從環境上也是還原港式大排檔小地攤的感覺，一個炭火小爐子，一鍋熱騰騰的打邊爐，吃著過癮。
泉水滋補花雕文昌雞
招牌的鍋底就是滋補文昌雞啦，特選用海南文昌雞，肉質鮮嫩美味，再以花雕燉煮，口味上可選擇原味或者濃香，一大鍋份量也是很足，營養又滋補。
吃肉吃差不多就可以加高湯涮菜啦，所以火鍋涮一切，想吃什麼都可以下，涮品也是很豐盛。
偉哥炆驢肉鍋
對於東北人，驢肉鍋也是很歡迎的，天上龍肉，地下驢肉，非常的鮮美，他家的驢肉鍋份量足，驢肉大塊，也是很好吃。
野生老虎斑
涮品想吃點好的，那就推薦野生老虎斑了，都是鮮活現處理的，上桌還在動，晶瑩剔透的魚片，涮起來異常鮮美。
阿根廷大海蝦
比手掌還長的阿根廷大海蝦，個頭大，肉也飽滿，煮熟緊實鮮甜。
吉拉多生蠔
超飽滿的吉拉多生蠔，跟平常吃的可不一樣，肉特別厚，嫩滑爆汁。
牛羊肉
手打牛肉丸/手打鮮蝦滑
純手工的牛肉丸和鮮蝦滑，吃起來Q彈緊緻，非常有嚼勁。
青菜合盤/菌類合盤
特色菜品
除了打邊爐鍋底和涮品，還有很多港式特色菜品，很有地方風味特色。
滷味小拼盤
潮汕滷水是一絕，金錢肚、鳳爪、都是入味又好吃。
香港五香肉卷
第一次吃到香港特色五香肉卷，金黃的外皮包裹滿滿的肉，咬一口真是太香了。
花甲愛秋葵
辣滷龍蝦尾
幹炒牛河
徑記小拌菜
（採寫撰稿：盈盈）
閱讀更多 吃在長春 的文章
