在山东省枣庄市山亭区翼云石头部落旅游度假区，58岁的酒坊老板高兴华酿的酒可以说是很受欢迎。7年前，高兴华在打工的时候不幸被机器卷入，左小手臂被截掉了一半。失去左手后，高兴华开始跟着哥哥学习古法酿酒。照片上，高兴华正在为游客打酒。
高兴华说，他的酒是以高粱、小麦、大米、糯米和豌豆5种粮食为原料，从选粮到出酒，全部是传统工艺，纯手工酿造。很多客人都喜欢喝。
高兴华一般都是周六才开始酿酒，一只也就只能酿出30斤酒。
高兴华正在查看酒糟发酵。这些年来，他一直传承着手工酿酒技艺，一直坚持到了现在。
每天，在工作完后，高兴华都会坐在院子里，为自己泡上一杯茶，慢慢的品味。
这就是高兴华的小酒坊。
高兴华说，他的酒是以高粱、小麦、大米、糯米和豌豆5种粮食为原料，从选粮到出酒，全部是传统工艺，纯手工酿造。很多客人都喜欢喝。照片上的就是高兴华酿酒的设备。
高兴华说，通过自己的努力和坚强的生活，感觉到人生就是一壶老酒，经历的事多了，味道就更加醇香，浓烈。您说是不是这样的呢？用高粱、小麦、大米、糯米和豌豆5种粮食为原料酿出的酒，您喝过没有呢？
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