“今年小辣椒產量高，經濟效益好，平均每畝收入在5000元以上，俺家20畝小辣椒正好趕上好行情。”村裡的申大叔樂呵呵地說道，今年他家種植20畝小辣椒獲得好收成，按照每斤7元以上的收購價，20畝小辣椒給他帶來10萬元的經濟效益，申大叔露出滿意的笑容。
“小辣椒種植成本小，一畝地僅需投入種子、肥料等投資成本在400元左右，非常適宜當地農民種植。”申大叔介紹，小辣椒又稱朝天椒，系茄半木質性植物。因其辣味濃郁，具有祛風散寒、舒筋活絡的作用，小辣椒經常用於菜餚的調料，深受人們的青睞
在申大叔家的院子裡，堆放著許多一棵棵等待採摘的小辣椒。申大叔介紹，莊稼地裡小辣椒要在霜降之前收割下來，然後運送到家中進行集中存放，避免霜凍影響小辣椒的品質。
“秋種季節，農民朋友都忙於秋收和秋種，如果僱人採摘小辣椒，就會出現僱人幹活工錢高的現象。”申大叔說，他今年70歲，五年前，他與家人商量承包了20畝土地，大力發展經濟作物種植。申大叔介紹，種植小辣椒20多年，逐漸掌握了種植小辣椒的經驗和技巧。為了節省工錢，他把小辣椒收割之後，等待農閒時節再僱人採摘小辣椒，儘量減少一些不必要的經濟開支。
申大叔透露，村裡的年輕人都外出打工去了，前來採摘小辣椒以老年人為主。申大叔講，採摘小辣椒的時候，要按照品質的優劣進行等級區分。優質的小辣椒賣相好，價格最高，收購價能夠達到每斤7元以上。
“農忙季節僱人採摘小辣椒工錢在每斤五毛錢以上，農閒時節每斤三毛錢，省下來接近一半的工錢。”申大叔透露，農村人種地不容易，種植農作物要精打細算，只有減少投資成本，才能多賺一些錢。
“俺家的小辣椒品種好，20畝小辣椒被客商提前預訂，從來不愁銷路。”申大叔說，曬乾之後的小辣椒，集中存放在倉庫裡。每隔10天左右，客商們接到家裡收購，解決了他的後顧之憂。
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