號稱松茸之鄉的當屬四川雅江松茸，地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段，是中國香格里拉文化旅遊大環線中心驛站和中國最美景觀大道中心驛站，享有“茶馬古道第一渡”之稱，屬大陸性季風高原型氣候。當今一批批
雅江松茸“飛”出國，飄香國內外現象實屬壯觀，下邊跟隨小編一塊來看一下吧。
一批批雅江松茸“飛”出國，飄香國內外
雅江縣具有松茸等食用菌生長得天獨厚的自然、氣候、地理環境，年產野生菌類6000餘噸，其中年產優質松茸1000餘噸。雅江松茸以其個頭大、肉質細、色澤好、味道香，產量和品質居全國之首，其主要分佈於高山櫟林和高山松、高山櫟混交林中，每年7—9三個月，是松茸採摘、交易、加工的最佳季節。
今年7-10月正是雅江松茸採摘和銷售旺季。為了改變當地群眾背松茸下山的傳統運輸方式，提高運輸效率並保障松茸的鮮度，據瞭解快遞企業在松茸集中產區設立7個營地，投入百餘架無人機，從不通公路的大山上起飛，大約20分鐘就可以將剛採摘的新鮮松茸集中送到海拔4120米的基地，隨後通過冷鏈運輸到山下的松茸預處理中心，預計48小時內將產品發到大型消費市場。無人機解決了雅江松茸下山“第一公里”的運輸問題，為當地藏族群眾增產增收發揮了顯著作用。
一批批雅江松茸“飛”出國，飄香國內外
6月22日，在甘孜州雅江縣松茸產業園一家松茸企業“扶貧車間”，當地村民正在採菌菇。
近年來，雅江縣松茸產業園通過企業統一生產菌種、統一培訓技術、統一產品標準、統一品牌銷售等方式，擴大食用菌產業發展，建立“扶貧車間”，當地村民不出村莊就可以在“扶貧車間”裡實現就業。雅江松茸產量高、個頭大、肉質細、色澤好、味道香，遠銷北京、重慶、天津、上海、廣州、成都等地，並出口韓國、日本等國家。
松茸肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸營養價值很高，含有蛋白、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。含粗蛋白質17%，粗脂肪5.8%，粗纖維8.6%，可溶性無氮化合物61.5%，鉀、鐵等微量元素和維生素B1、B2維生素C、維生素PP等元素，實為野生蘑菇之王。其營養價值相當於動物的肌肉組織和植物蛋白，每人每天食用100-200克就可維持營養平衡。
松茸，在北方被稱為“地球蛋”，吃過的人佔少數，更多人知道它是在電視上看到，特別是在看了紀錄片“中國”之後。現實生活中，隨著生活水平提高，越來越多的人瞭解並走進松茸，這其中有你嗎。
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