冬天一到，本來就不咋濃烈的運動熱情呈斷崖式下跌。運動，是不可能的！減肥，是必須的！讓老天把我餓瘦吧！真是想太美~

這一期YUE就專門盤點了幾個不用運動也能瘦的方法，可以說是近幾年各大明星博主、潮流前線都紛紛躍試的網紅飲食減肥法。看看到底是可借鑑試用，還是被吹出來的智商稅呢？

1、生酮減肥法

生酮減肥法，可以說是無數國內外明星明星紛紛嘗試的飲食減肥方法，諸如卡戴珊、哈莉·貝瑞等等。

原理就是通過戒掉碳水，讓身體直接分解脂肪，產生酮體為身體和大腦供能。生酮飲食要求每天需要攝入能量分配為：75%的脂肪、20%的蛋白質、5%的碳水化合物。簡單來說，就是完全戒掉米麵、饅頭等精製澱粉，雞肉、牛肉這些大口大口吃起來。

看看上面生酮飲食的食物金字塔，能明顯發現，碳水幾乎是完全斷掉的。也因為碳水的極度缺乏，身體會先消耗糖原供能，導致肌肉裡的水快速流失，體重迅速掉秤。

這個體驗YUE深有同感。

之前去日本旅遊，每天的運動項目只有暴走的2萬步，相比我一天7餐的美食，這點運動量實在不算什麼。但一週後回國，發現體重還掉了4斤。回想下，確實應該是飲食的功勞。日本蔬菜很貴，飲食中蔬菜佔比非常非常小，大部分攝入是牛肉、海鮮這些蛋白質含量豐富的食物。可以說跟生酮飲食結構非常接近了。

2003-2011年間發表在SCI雜誌上的10項生酮飲食療效調查報告顯示：實驗者們半年內平均減掉了4.8~12.8千克體重。而他們食譜中碳水化合物的熱量佔比控制在11%~18%之間，脂肪在50%～57%。

這樣看下來，生酮真是減肥者的福音啊。不僅不用餓，還能大口大口吃肉。但事實上，生酮飲食的推崇並非像大家想的那麼容易，存在非常大的爭議。

一位健身博主Giselle在她的公眾號上分享了親身經歷的生酮飲食實驗。

在為期一週的生酮飲食實驗，嚴格按照生酮飲食的標準來。實驗開始第一天，她的體重就直接掉了4斤！連自己也驚了一跳。但從第三天開始，她的身體表現就出現了異常，思考能力下降、大腦發暈、晚上口乾舌燥、甚至失眠。實驗結束後的一個月，月經也沒有來。

像Giselle這種生酮後遺症的人數並不少。有些人還會出現低血糖、面色潮、心率加快、皮膚瘙癢長疹子、便秘等各種情況。

這都和生酮飲食結構有著極大的關係。

一是完全斷絕碳水化合物，脂肪來不及完全燃燒，身體會產生大量酮體，出現上面說的低血糖、皮膚瘙癢等反應。二來，肉也吃得多了，體內蛋白質和脂肪過多，都會給腎臟、肝臟造成很大的負擔。

而停止生酮飲食，恢復正常飲食結構。這些不良反應也會漸漸消失。

事實上，生酮飲食的誕生，原本是應用於兒童頑固性癲癇的治療方法，用於臨床治療時，要求非常嚴格。沒有醫囑的情況下是不建議長期使用的。

2、輕斷食減肥法

輕斷食也被稱之為

但這種方式，對普通人來說，甚難掌握到其中的精髓。

首先，一週正常吃。是指的健康營養結構和八分飽的食量。先堅持下自己的這正常5天是不是炸雞火鍋串串炒菜這些高熱量食物呢。

其次，2天少吃。少吃的定義，有些踐行者要麼不吃，要麼一天一個蘋果等於沒吃，要麼只吃點白水煮青菜。結果，這兩天是餓得頭暈眼花，精神不振，甚至有人會出現頭暈、噁心、腿部抽筋的現象，正常生活工作都難以進行。接下來的5天，你可能是以暴飲暴食結束，或者是不知不覺就加入了更多高熱量的食物進去，嚴重影響我們的正常代謝。

減肥沒成，反彈加倍。

此前看過一項關於輕斷食的研究報告，結果顯示，相比傳統的每天少吃一點點，輕斷食的減肥效果並沒有顯示出明顯的效果。並且，更難以長期堅持和反彈。

我們可以在某一天，因為工作太忙沒有胃口忘記吃晚餐，減少一頓。這種適當減少熱量攝入是沒問題的，甚至可以促進我們的代謝。

3、地中海飲食法

2019年1月，美國“新聞和世界報道"網站公佈了2019年最佳飲食榜單，地中海飲食了蟬聯“最佳飲食”榜首。

地中海飲食倡導簡單、清淡、富含營養的飲食方式，以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類為主，提倡使用橄欖油，偶爾飲用紅酒，減少紅肉攝入，每天堅持運動。

相比嚴苛的生酮飲食，地中海的飲食結構更豐富均衡。但我們中國人的飲食結構還是有很大差異的，下面是地中海飲食的一些重點，大家可以根據自己實際情況調整。

以植物食品為基礎，包括水果、蔬菜、穀物、堅果等。

少吃的紅肉，每月攝入350～550克，儘量選用瘦肉。

至少每週進食2-3次魚肉。

每天堅持食用少量的堅果。

只食用健康的脂肪，如橄欖油這些富含單不飽和脂肪酸，減少動物油、人造黃油的攝入。

避免使用鹽。用食用香料和草藥來調節的食物的味道。

適量的飲酒，紅葡萄酒為佳。

每天至少鍛鍊30分鐘。

2019即將邁入最後一個月啦，祝大家減肥成功！實在不行，明年再減吧。記得動動手指關注YUE昂。

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