導語：上海糕團本源是蘇州，傳入上海後，甜度減少，甚至還出現了鹹口。糕團之道，在於取材和製作認真，食材非松江“老來青”和嘉定白粳不可，豆沙更是非崇明大紅袍赤豆不取。
上海老一輩老說：“來上海就是要吃糕團，不好放隔夜的，曉得伐？”糕團的軟糯常常和上海的吳儂軟語“嗲”聯繫起來，在上海能尋見各色各樣的糕團，口感又軟又糯，小辰光的味道始終在線，沉浸於這種甜蜜的氛圍就會無法自拔。
提起虹口糕團廠，那歷史可悠久了，老字號毫不為過。建立於1953年，全上海第一個糕團誕生於虹口，當年可謂轟動全上海，瞬間圈粉無數上海人，很多上海小囡到現在還念念不忘這種小辰光的米道。
“吃了幾十年了，一直要來買額呀！”、“價格倒是一直這點，老實惠額！”、“生意老好額，中午來就沒了”、“幾十年味道一直噶好吃，家裡人最最歡喜依拉條頭糕”、“搬家、祝壽都要來預定的！”……小編趕早到達店鋪，排隊等候的過程中，不少周邊食客都給出了很高的評價。
甜年糕團、條頭糕、雙釀團、黑米糕、方糕、水晶糕……來往的行人總會忍不住停下腳步，買上幾款最中意的老味道。
小編到訪的這家虹口糕團是最早成立的第一家門市部，堪稱鼻祖↓↓↓
小小的門市部好有歷史感、裝修很老式、保留了上世紀遺留下來的百年老店最原始的容貌。門市部每天早上六點開門，到下午15點左右打烊，定勝糕和壽桃必須提前預定。
價目表全公開、價格很便宜↓↓↓
各種榮譽證書特別醒目的掛在牆上，見證了百年老店的輝煌歷史↓↓↓
他們家的糕團種類多到撲出來，而且基本都有獨立包裝，相對的保質期也會長一點，一般可以放三天。店裡最受歡迎的莫過於年糕團了，本來以為買年糕團的應該以老年人居多。但小編髮現了不少穿著時髦的年輕人在排隊，還一副熟門熟路的樣子“阿姨，要一個全家福，10塊錢微信轉了哦！”
來說說TOP1的年糕團吧！糕團餡料給得非常足，咬一口餡兒就會流出來，小編愛吃甜的，甜的有濃郁的芝麻香和甜蜜的冰糖粉!
店員鬱師傅嫻熟的包著招牌糕團↓↓↓
搭配油條，這種甜甜鹹鹹的味道完全沒有違和感，超讚↓↓↓
條頭糕是著名的上海點心，也是虹口糕團的招牌之一。桂花條頭糕簡直可以用驚豔來形容了！內裡的豆沙餡料量足，溫柔細膩，糯米的糕體也是軟糯宜人，整體甜而不膩一口咬下去彷彿少女的酥胸，口感真的超好！
雙釀團就像是一個超大的黑洋酥豆沙湯圓，餡料足到撲出來，軟軟的，豆沙特別細，咬下去滿口的芝麻香氣，摸著良心不吹不黑，這是我吃到過的最好吃的雙釀團了！
“我們全家都是雙釀團的忠粉哦，別家不要吃的，只要吃他家的！”小編正邊吃邊拍的盡興，一位來買糕團的女士邊排邊誇讚。
黑米糕的口感很是紮實，吃起來軟糯不粘牙，微微帶了一些雜糧自身的清香和微甜，不甜不膩。
方糕掂在手裡分量很足，裡面是流沙餡甜度剛剛好，沒有雙釀團那麼的糯，但是口感也恰到好處。
“定勝糕還有伐？”“還有最後兩對，要伐？”“要的呀！全給我！我再定六隻壽桃，明天來拿！”白髮奶奶和店員親切的溝通著。在接受小編採訪時，店員陳師傅和小編表示，這種情況很多見，每天都會有人特意趕來定製定勝糕，定勝糕寓意“肯定高升”，許多人都為搏個好彩頭，壽桃是祝壽用的，更為搶手了。
偌大的豆沙大包↓↓↓
壽桃小小一個，模樣很是討巧，裡面是豆沙餡的，不會過甜，祝壽必備。
定勝糕色呈淡紅，鬆軟清香，入口甜糯。糕點比較軟，有點松，帶甜甜的豆沙味。
這一組需要預定！上午必定賣光↓↓↓
夏天店內還推出冷麵，五元一碗！現做↓↓↓
據店員透露，一年365天，一到中午糕團基本上都賣光了，下午只能過來訂貨，是買不到糕團的。
“我是退休後被繼續返聘在這兒乾的，在虹口糕團門市部幹了40多年了，店肯定會繼續開下去，我們是終年無休的，無論節假日還是春節，一定每天準時準點營業的，幹了這麼多年了也習慣了。”在接受小編採訪時，店員鬱師傅笑意盈盈地表示。
於是，在小編心中，一股敬佩之情油然而生，也許也正是有了他們的付出，才有瞭如今幾十年如一日的百年傳奇老店。
小編臨走時，鬱師傅和陳師傅親切的和我揮手告別“下次再來哦！小姑娘！我再給你介紹”↓↓↓
就是這樣一個小窗口小門面，卻堆滿了糯糯的小辰光常吃的口味，糕團是稻米的結晶，凝聚著數千年的農耕文明，也是許多上海人難以忘記的那股阿婆的味道。阿拉吃的不僅僅是甜甜糯糯的美味，更是一份老上海的回憶。
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