民以食為天
吃得講究還要吃得健康
喜歡喝果汁飲品、吃袋裝螺螄粉的小夥伴們
最近可要上點心了
廣西部分果汁飲品、螺螄粉等
被檢出不合格
昨天，廣西壯族自治區市場監督管理局發佈了最新一期食品抽檢通報，抽檢飲料、茶葉及相關製品、蜂產品、方便食品、糖果製品、餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品和食用油、油脂及其製品9類食品511批次樣品，不合格樣品19批次，其中飲料不合格11批次；茶葉及相關製品不合格1批次；方便食品不合格3批次；餐飲食品不合格4批次。
（官網截圖）
在這19批次不合格食品中，玉林有2家企業生產的4個批次飲品“榜上有名”，分別是：陸川縣烏石鎮華生副食批發部銷售的標稱由興業縣賣酒康佳飲料廠生產的“混合型果味飲料”，不合格項目為二氧化碳氣容量。
陸川縣烏石鎮華生副食批發部銷售的標稱由興業縣賣酒康佳飲料廠生產的“百香果味飲料”，不合格項目為二氧化碳氣容量。
陸川縣烏石鎮華生副食批發部銷售的標稱由興業縣賣酒康佳飲料廠生產的“草莓味飲料”，不合格項目為二氧化碳氣容量和菌落總數。
博白縣興隆百貨有限公司銷售的標稱由博白縣十二哥楊桃水有限公司生產的“十二哥楊桃水涼茶”，不合格項目為菌落總數。
不合格產品信息
那麼，玉林企業生產的飲品
被檢出不合格的項目
代表什麼？
菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
本次監督抽檢發現4批次飲料和2批次方便食品樣品存在菌落總數超標的情況，說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
二氧化碳氣容量
二氧化碳氣容量是碳酸飲料的一個特徵性指標，足夠的二氧化碳氣容量能夠使飲料保持一定的酸度，具有一定的殺菌和抑菌作用，飲用後比較爽口。
本次監督抽檢發現有3批次飲料存在二氧化碳氣容量不達標的情況；原因可能是企業生產包裝過程控制不當，存在慢性漏氣現象，或可能是運輸、儲存條件不佳造成緩釋漏氣。
對抽檢中發現的不合格產品，廣西自治區市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。消費者如在市場上發現或購買到本次公佈信息中所涉及企業相同生產日期或批次的不合格產品，請撥打12315反映。
（來源：廣西壯族自治區市場監督管理局網站）
關於我們
圖文整理：寧 夏
閱讀更多 玉林晚報 的文章
