這兩天活豬價格和生豬價格又開始下調，各地區也在不斷加大財政投入，國家一系列政策不斷落地，農業農村部也是明確“生豬存欄年底前將止跌回升”，事實真是這樣嗎？
今日最新豬價
2019年12月9日，據中國養豬網豬價系統監測全國外三元均價為34.68元/公斤，豬價較昨日下跌了0.12元/公斤，較上週上漲了1.68元/公斤。漲幅在0.02-0.71元/公斤，跌幅在0.09-0.88元/公斤之間。
豬價開始回落，市民表示再降點就好了！
延安日報記者來到了東盛農貿市場，一起來看一下豬肉現在的價格情況。記者：現在豬肉多少錢一斤？
東盛農貿市場鮮肉店老闆：五花肉24元（一斤），後腿肉25元（一斤），最高峰時賣到34、35元，(一天)能賣二三十斤，現在每天能賣100斤左右。
消費者：這塊肉出了77塊，相比以前便宜了30塊錢，以前一斤35塊，現在一斤25塊。
記者來到了當地某家超市，可以看到超市價格前後腿肉每斤27.8元，五花肉每斤26.8元，相比農貿市場，超市的價格每斤高出了兩塊八左右。
尚家超市工作人員說到：因為我們的是排酸肉，進價不一樣。雖然價格有所回落，但是許多市民還是表示，豬肉價格偏高，希望政府能多投放一些，價格能再降一降。
鮮肉店老闆：這兩天肉降了一點，還好賣一些，但還是一天只能賣一個豬，再降一點就更好賣了。
部分地區生豬存欄止跌回升
山東省畜牧獸醫局最新發布的第48周(11月25日-12月1日)畜產品市場行情顯示，我省生豬價格繼續回落，向下探底。豬肉價格回落走低，截至第48週末，全省均價為52.12元/公斤，環比降低4.40%，進入11月以來，豬肉價格已經連續四周實現環比下降。
山東省畜牧獸醫局行業監測顯示，我省生豬產能持續恢復，截至10月底，全省30個生豬監測縣能繁母豬、生豬存欄已連續3個月環比上漲。全省一級以上種豬場後備產能不斷增加，已高於去年7月份國內發生非洲豬瘟疫情前正常水平，銷售逐漸回暖，為後期生豬穩產保供提供了有力支撐。
養殖場戶補欄增養積極性逐步恢復，特別是新希望六和、漢世偉等大型養殖集團加速佈局擴產，帶動養殖主體結構實現了進一步優化。根據調度統計，到今年年底，全省計劃新增生豬生產能力1000萬頭，目前已落地500多萬頭，能繁母豬存欄增至200多萬頭。
業內人士：此次豬價下跌是‘真摔’而不是‘假摔’
北京新發地農產品批發市場統計部相關負責人表示，“我們認為這是‘真摔’而不是‘假摔’，只不過摔得不那麼狠而已。”
在該負責人看來，豬肉價格之所以出現比較明顯的回落，主要是五個方面的原因。
- 中國政府8月份以後出臺了一系列保供穩價的措施，這些措施逐漸顯現了政策的效力，產能逐漸恢復，對過高的預期明顯降溫。
- 政策對後期肉價上漲的預期降溫以後，毛豬的出欄量增加，價格出現下降，屠宰廠隨意抬價的行為有所收斂。
- 北方多個省區毛豬產能恢復以後，肉價繼續走高的勢頭被壓制。
- 前期過高的肉價對需求的抑制作用明顯顯現，肉價逐漸迴歸理性，價格出現一定程度的回調。
- 前期惜售、壓欄的毛豬體型過大，肉質偏肥，已經到了不得不出欄的地步。
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