南門口是個很神奇的地方,它是長沙最早做夜宵的地方,以前地上油到只能走滑步。
現在即使整改了,南門口魂魄深處的煙火氣也沒有消散,反而越燒越盛,讓每一個來這的人,都能沾染一身“長沙味”。
![吃遍近40家地道好店,帶你領略南門口最全美食(上)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
以南門口地鐵站為中心,南北縱橫兩塊地,我們都大而化之的分為南門口。
採編小隊嘔心瀝血,整理了南門口的經典美食!
南門口最全美食地圖
橫過你的手機
跟著地圖吃喝玩樂吧!
☟☟☟
![吃遍近40家地道好店,帶你領略南門口最全美食(上)](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最地道的長沙味本土小吃
金記糖油坨坨
金記糖油坨坨盛名在外,每次去南門口它家都在排長隊。
不同於糖油粑粑,糖油坨坨是一串串賣的。坨坨小小的一個裹著糖漿炸的金黃焦脆,一口一個正好打牙祭,所以不管本地人還是長沙人都愛買著吃。
金記坐店的嗲嗲娭毑一個搓糯米糰子一個炸,旁邊放著一個桶給客人自助付款,流水線作業也很有意思,感覺成為了南門口的一個“景點”。
地址:長沙天心區學院街55號(長郡中學旁邊)
營業時間: 18:00~22:00
人均: 4元
推薦指數:★★★★★
紫蘇桃子
說道紫蘇桃子,大家最有印象的一般是冬瓜山。
其實住在南門口這塊的,都會來吃這個這個攤上的紫蘇桃子。老闆是個胖胖的人超好的大姐!對每一個顧客都像朋友般招呼,讓人感覺很是親切。
攤上有紫蘇桃子、楊梅、菠蘿等,還有老闆自制的香乾。每一樣都非常好吃!
特別是楊梅,個大飽滿多汁,夏天吃的時候別提多酸爽了~楊梅吃完以後一定要記得喝湯,鹹甜清爽的梅湯非常解渴。
地址:學院街上移動推車
營業時間: 13:00~23:00(賣完會提前收攤)
人均: 25元
推薦指數:★★★★★
旺旺小吃
旺旺小吃也是長沙小吃界的網紅,一個小攤子整理的碼著涼菜素材,矮小的桌椅擺在路邊,頗有些怡然自得。
這裡的涼菜都是老長沙口味,重油重辣拒絕做小清新,本地人真的很愛吃,外地人要看自己嗜辣的程度斟酌一下了。
地址:長郡中學旁巷子裡單行線對面
營業時間:11:30開門,賣完就收攤
人均: 15元
推薦指數:★★★☆☆
毛坨子老店
這家店是大家來南門口必須要打卡的一家店!
長沙最好吃的豬油拌粉之一就在這了,每次帶朋友來吃都會讓他們念念難忘~
店子比較破,幾張小矮桌几張長板凳就是全部。豬油拌粉剛端上來時,寡淡的白色粉皮看起來沒啥特色。
但用筷子一拌,濃厚的豬油香真是勾的人口水都要掉下來。尤其是店裡人多一起拌粉的時候,那味道真是飄香十里。
店裡的涼菜也拌的很好吃,常點的有豬耳尖和藕丁,藕丁脆甜,耳尖很Q很有嚼勁!
地址:學院街40號
營業時間:12:00~24:00
人均:15元
推薦指數:★★★★★
光腦殼燒烤
光腦殼燒烤在南門口開了十幾年,只賣烤牛肉串。
這個店可神奇了,從青泰祠巷走進去,你總是先發現老闆閃閃發光的光腦殼,再發現那個小攤位。
牛肉串一般是10串起賣,假如你湊不到個整熟,好策的老闆可能會呸噠你:“妹子誒,冇咯哈買法咧!”
烤好的牛肉串咬起來很勁道,孜然味沒有蓋過牛肉本身的肉香,讓人越吃越想吃。
地址:天心區黃興南路青泰祠巷內
營業時間:16:00~24:00
人均: 10元
推薦指數:★★★★★
楊嗲甜酒
“甜酒,小缽子甜酒,還有糯米粉子吶......”
小時候最常在家樓下聽到這樣的吆喝,長大後卻沒怎麼吃過正宗的甜酒了。
在南門口的師敬灣巷,就藏著長沙最正宗的手工甜酒。做甜酒的楊嗲年過半百,跟甜酒已經打了35年交道。從看米質、做酒麴到釀米酒,甜酒的每一道製作工序都是楊嗲親力親為。
火宮殿、德莊、新華樓,向群鍋餃……這些地方的都是用的楊嗲做的甜酒。
楊爹的堂客符姨在家門口的下坡開了一家很小的早餐店,只賣甜酒衝蛋和甜酒煮糯米坨子。
第一次吃楊嗲甜酒的時候,我們晚上尋到楊嗲的作坊已經過了營業時間,符姨還特意為我們煮了一碗。
大冬天喝完從腳底暖到心裡,那種味道幾乎讓人感動,瞬間勾起人童年的回憶。
地址:天心區樊西巷師敬灣55號(樊西巷糧食局幼兒園對面)
營業時間: 7:00~11:00 14:00~18:00
人均: 5元
推薦指數:★★★★★
易家姜記
易家姜記在南門口有兩家,都是紅底黃招牌,一家是真的一家是高仿,千萬別去錯了!味道完全不同!
易家姜記是很多細伢子童年的記憶,爸爸媽媽去打麻將的時候,就來這買根鴨架子鴨爪子打發細伢子。
這家的醬製品肉很有嚼勁,醬汁味越嚼越香,還越辣!做了這麼多年味道都沒怎麼變,一直保持水準。
而且店裡阿姨都很細心親切,坐在店裡堂食感覺像在家吃飯。店裡夏天還會賣口味蝦,蝦子處理的很乾淨,附近的居民通常一買就一袋。
地址:黃興南路57號
營業時間:11:00~14:00,17:00~次日2:00
人均:20元
推薦指數:★★★★★
絲娃娃
絲娃娃是一個叔叔擺的小攤,每天中午長郡的伢子要放學了,叔叔就把小攤推出來了。
攤上擺著四個鐵盆,裡面裝著切好的土豆絲、豆腐絲、黃瓜絲和海帶絲,各種菜絲粗細均勻,澆了醬後會特別入味。
薄薄的麵餅透可見光,叔叔把醬料麻利的抹滿面餅,快速的捲入各種絲再切小半截火腿,最後把麵餅折兩下,將餡料包裹成一個小胖墩的樣子,一個絲娃娃就做好啦~
因為做的快餡料多,絲娃娃成了長郡學生放學時的最愛。
地址:南門口登仁橋巷
營業時間:12:00~22:00 (天氣不好會下午3點後出攤)
人均:7元
推薦指數:★★★★☆
文廟坪鐵板燒
這家開了17年的老店,想必見證了不少長沙90後的成長。
以前這家店連店名都沒有,是兩位年輕的叔叔一起合夥搞的,所以大家叫他兄弟炸炸炸。在不少長沙人的記憶中,它是油炸貨中最經典的代表。
文廟坪鐵板燒特別的是老闆刷的辣醬,加入了一些麻醬,所以食材炸出來香味很濃郁,色澤也更深沉。
比起姐妹炸炸炸,這家的炸貨油味更重,辣醬味道更有侵略性,兩者各有風格。
地址:南灣牆巷65號
營業時間:11:00~23:00
人均:10元
推薦指數:★★★☆☆
姐妹炸炸炸
姐妹炸炸炸從02年就開在南門口了,一直都是幾位阿姨在顧店。
這裡的串串食材新鮮,都是幾位阿姨自己切好串的,不用擔心吃了壞肚子。
姐妹炸炸炸的後側是棟居民樓,前坪裡擺放著許多桌椅,可以在這坐著吃。推薦點油條、餛飩、土豆、藕片和香菜卷,想吃飽一點就再加一份圓粉。
這裡的刷的辣醬比較清透,油味不重,炸過後的食物香味更突出。
地址:南灣牆巷63號
營業時間:5:00~22:30 (天氣好中午1點就出攤)
人均:10元
推薦指數:★★★★☆
鐵板豆腐
位於長郡門口左側的這家鐵板豆腐,雖然只是一個很小的攤位,但小編的朋友只要一到南門口,不論吃得多飽,都會打包一份帶回家。
鐵板豆腐的做法其實非常簡單:用小鏟把豆腐切成小方塊,撒上調料和蔥末即可。
豆腐用鐵板煎過後,外焦裡嫩,重口的調料也不會搶掉豆腐本身的口感,不愧是長沙大街小巷都能看到的小吃攤。
地址:長郡中學大門外移動攤位
營業時間: 18:00~22:00
人均: 5元
推薦指數:★★★★☆
金花泡菜
長沙賣泡菜的店多了去,但能讓人印象深刻的沒幾家。金花泡菜在南門口也算網紅店了,這裡的血粑、蕨根粑和蘿蔔你一定要吃。
蘿蔔撈出來老闆都是自己用手捻幹水分,而不是用漏勺。這樣才能讓蘿蔔充分吸收醬料,吃起來更入味。
血粑和蕨根粑的味道讓人驚豔,不敢相信這兩樣東西做泡菜搞還能這麼好吃。酸辣彈牙越吃越想吃,簡直讓人停不下來……
地址:南牆灣巷文廟坪小學旁
營業時間: 10:00~22:00
人均: 10元
推薦指數:★★★★☆
心太軟糖油粑粑
心太軟在南門口也開了很久很久很久很久了,雖然是老店,但是他們大膽創新,發明了香芋味的糖油粑粑。(雖然小編們覺得味道很迷……)
這家店的特色就是糖油粑粑從外到內都軟踏踏的,一根籤子還插不起糖油粑粑,最好是用筷子夾著吃。
糖油粑粑剛出鍋的時候是最佳賞味時間,冷了後完全是另一種味道,務必趁熱吃!
地址:上碧湘街街口
營業時間:10:00~21:00
人均: 5元
推薦指數:★★★☆☆
五娭毑臭豆腐
長沙一般叫x娭毑的店那肯定是老店。五娭毑臭豆腐老到我們都忘記她開了多少年,高峰期去經常要排隊。
這家店的臭豆腐會用油炸兩遍,逼出豆腐多餘油分,保證外皮炸的酥脆。
除此之外,重頭戲是五娭毑的醬汁,特質的醬油辣椒不是湖南人吃了會辣哭。
鹹、香、辣,五娭毑臭豆腐的韻味全部在這一勺滷醬汁裡了~
地址:天心區黃興南路清泰祠巷口
營業時間:下午兩三點出攤,賣完就收攤
人均: 5元
推薦指數:★★★★★
巷子豬腳
巷子豬腳在南門口開了32個年頭,老闆齊姐靠著豬腳收穫了一大片食客。
為何叫巷子豬腳?因為在當年店鋪就處在一條非常狹窄的小巷中,可以說寬度還沒有現在的門寬。
齊姐家的豬腳跟其他豬腳相比起來最大的特點就是不油膩!
每天早上6點齊姐就出門採購近百斤豬腳,手把手把豬腳颳得乾乾淨淨。豬腳先放入八角、桂皮、幹辣椒等多種配料在高壓鍋中燉,再入紫砂鍋裡慢慢煨。這樣傳統制作出來的豬腳,軟糯不爛卻又帶著絲絲嚼勁,吃起來非常過癮!
店裡還有老火煨湯和熱滷四合一,都值得一嘗。
地址:天心區城南西路飛達大廈旁
營業時間: 13:00~次日3:00
人均: 30元
推薦指數:★★★★☆
灣仔魚蛋
南門口這家灣仔魚蛋也是開了很多年,比起長沙其他家開了又倒閉的灣仔魚蛋,這家算是常住戶口了。
魚蛋的咖喱味很足,墨魚棒是真的能吃到墨魚的,看著不起眼的店但總是吸引你買上一份。
比起別家都是澱粉味的丸子,灣仔魚蛋算是很好吃了。
地址:西湖路登仁橋32號一樓
營業時間:6:00~22:00
人均:10元
推薦指數:★★★★☆
出品:頭等傳媒·十分傳播
攝影:艾瑪 長腿表哥
繪圖:張賽花
*法律顧問:人和人律所 • 陳俊男律師
閱讀更多 長沙吃喝玩樂 的文章