这是小分队的第887期分享：1988字 | 3分钟
本文新鲜度：★★★★★ 口感：旧时味道
文字 | 睡饱饱
图片 | 小分队
时代风起云涌、滚滚向前，高楼之下，许些老街都面临着拆迁。然而在一座城市中，这些老街往往最具市井气息。
对于十堰人来说，六堰河道就是这么一个地方。
今年五月份，百二河正式开始进行棚改。昔日的美食街现如今已变成一片废墟，在时代的沉浮中带着些许落寞的美。
随着美食城和一众老味道的消失，小队长几乎每天都会被问到同一个问题
厕所烧烤，这家曾经在二二厂桥头开了14年的老店，十堰烧烤界中的顶级流量，消失了5个月，现在终于回到了大家的视线之中。
只不过摇身一变，从二二厂桥头到金色礼赞，从“厕所烧烤”到“富华酒店”。
沿着汉江路金色礼赞美食街往前走，能看到不少曾经熟悉的招牌，记忆里的老藏烤鱼、万里烧烤城、竹溪蒸盆...全都焕然一新簇拥在这里。
走到河道边再往右拐，就能找到富华酒店。
一踏进店门，这还是我们认识的那个小店吗？变化也太大了！
要不是看见以前店里负责排号等位的姐姐，真要开始怀疑自己是不是走错了地方。
店里原木色和绿色的搭配，配上一隅小小的梅花墙绘，显得温馨又不失大气。
沿着楼梯上到二楼，除了靠窗而立的散桌外，还专门设立了包厢。
谁能想到曾经只有6张桌位的小店如今能变得如此气派，看到这番景象，小队长也是很为老板感到开心。
变身之后的厕所烧烤不仅仅只是环境变好了，菜品也从以前单一的烧烤变成了现在蒸煮烤炒什么都能吃到。
起初还很担心是不是味道也有所改变，但是待盛着烧烤的铁盘一上桌，光是用鼻子闻闻就知道，还是从前那个味儿！
▲ 鸡翅
对于爱烤翅的人来说，它绝对是毁灭性杀伤武器。
鸡翅要趁热吃，外皮蘸了孜然粉酥滑香嫩，肉质却是鲜嫩多汁的。火候恰到好处，不留血丝，吃得安心。
▲ 猪肉串
肉串还是像以前坐在折叠桌椅上吃到的那个味儿一样。
肉串预先撒上葱花调味腌制，烤的极嫩，无丝毫膻味，只有十足的炭火香气。肉串细嫩，肥而不腻。
▲ 鸭肠
烤鸭肠一定要大把烤，吃起来一点也不腥，嚼起来也很入味， 一根一根吃到停不下来。
不过小队长提醒大家一定要趁热吃。
▲ 鸡爪
除了软烂，他家的鸡爪一直都是肥得没话说。不用啃，口口都是肉，吃起来毫无麻烦之感，因为嘴唇一抿，就轻轻松松入了肚。
▲ 土豆片
不知道有没有像我一样逢烧烤必土豆的人。
每一片土豆都切得非常薄，用大火烤足。如此一来，就有点炸土豆片的口感，但又保留着该有的韧劲。
说来可惜，为了给你们做出第一手测评，我们到的时候店里还没有正式营业，许多材料也并没有备齐。
于是我心心念念的炒花甲、炒方便面、田螺和炸臭干都没有吃到
不过好在还有这些佳肴来弥补遗憾。
▲水货卤鱼
卤鱼像是提前在锅里炸过，鱼皮还有脆脆的焦香味儿，卤汁味道略重。夹起一块连带香菜叶一同放入嘴里，鱼的鲜嫩和卤汁的喷香融合地刚刚好。
▲风味去骨凤爪
去骨之后的凤爪脆爽香辣，咬起来不停刺激着味蕾，这样新鲜泡出的凤爪不知比密封包装的好吃多少倍。
▲ 乾隆火锅鸡
锅底底料丰富，汤底浓厚。肉多并骨，这么大一份，根本吃不完！
每一块鸡肉上都裹上了一层醇香浓厚的酱汁，色泽饱满，光是闻到香味小队长就已经开始垂涎欲滴了。
▲ 巴沙鱼
吃了整整一桌的我一定要跟你们强烈安利这道菜。巴沙鱼肉质极其鲜嫩，且无刺，经过汤汁的洗礼之后，鲜嫩爽滑。
揭开顶层的鱼片，下面的配料也早已被腌的入味。
▲ 野菌汤
饭后再来一碗汤，这份野菌汤可谓是鲜香十足。
野生蘑菇、杏鲍菇、红枣以小火慢熬，汤一入口，便能感受到香滑鲜美、口齿留香。
14年前，一间无名小店在二二厂桥头悄然出世，一手烧烤在龙争虎斗的街口美食江湖中杀出“血路”。
无声无息间，小小门店掀起吃货粉丝的狂潮，店子临着间公共厕所，新客老客们像是有着心电感应般打着“暗号”，亲切给它取名“厕所烧烤”。
早在小分队还叫太武说的时候，我们就推荐过这家小店。
有人从小吃到大，从小学吃到大学，从学生吃到步入婚姻，当年坐在店门口排队陪你撸串的同学早已各奔东西，但烧烤还在。
“不能总是一成不变嘛~”老板憨笑着对我说。
于是，新地方，新菜单，新街坊，以及不变的老味道，已经蜕变为富华酒店的“厕所烧烤”，14年如一日地继续前行着。
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