冬日、暖陽、田野、村莊，週末開啟一場隨性愜意的鄉村遊，在江西玉山懷玉鄉後葉王村，三清山皺褶裡的小村莊，品味淳樸的鄉土人情。
後葉王村村莊很小，小到車子剛停在村裡曬穀場，就發現有三分之一村民都圍在這，看這位村婦戴著口罩，坐在小板凳上敲打什麼東西。地上晾曬著帶穗的秫秸，一種常用於扎掃帚的植物，穗上結滿了黃褐色小籽，有的籽粒已經脫落下來。
戴口罩的村婦，雙手不緊不慢地敲打著，彷彿只有這樣，才能把溫和的陽光和閒散的日子，都掰開來揉碎了，置換出甘甜和濃烈。她幽幽地告訴小編，這種植物是高粱。高粱屬於五穀“粟、豆 、麻、麥、稻”中的慄，主產區在東北、內蒙古和西北地區一帶，在南方很少有種植。
高粱，是容易讓人產生聯想的東西，諾貝爾文學獎作家莫言的家鄉，種滿高粱的山東高密，周迅在電視劇《紅高粱》裡演繹的九兒。還有去世的母親，從前來看我，除了帶一堆吃的，有過一把把高粱秫秸掃把，似乎用這個才能幫女兒掃除一生風塵。
南方人主食大米，高粱用來做什麼？圍觀人群裡，有位熱心的王師傅，告訴小編高粱用來釀酒，從種子到高粱酒，要經過20多道工序。他們種的高粱純天然不打農藥，經浸泡、蒸煮、發酵、蒸餾，小小的高粱粒，就變成了醇香、火辣、甘甜的高粱酒。農閒的冬天，務工返鄉的人們，把酒滿滿地倒在粗口小碗，莊稼人的氣概和豪爽，猜拳的號令和濃烈的酒香，飄蕩在整個村莊。
村婦種了3、4百斤高粱，全部晾在曬場上，準備今天都打出來。從脫粒到釀酒完成，要1、2個月時間，這將是一段忙碌、充實而又滿懷期待的日子。真想嚐嚐她釀的高粱酒，農婦說家裡沒有現成的，如果想要，可以帶我們去鄰居家買，25元一斤。
為了對付這些高粱，夫妻倆齊上陣，丈夫掄起槤枷，那種在長木柄上部加裝一排木、竹條的傳統農具，噼啪噼啪對著秸稈用力摔打。驚天動地的揚場方式，像打下江山的土皇帝，在昭告天下：朕豐收啦！妻子仍舊坐在小板凳上，不溫不火，專心舞著小木棒敲敲打打。
曬場邊還曬著兩簸箕小菜，不知道是啥東西，拿起一塊嚐了嚐，除了太陽的清香，也吃不出啥味，聰明的你，知道這是啥菜嗎？羨慕農村人的小日子，守著節氣和自然秩序，整出一壟壟油綠的菜園，那些吃不完的白菜、蘿蔔、冬瓜、茄子、南瓜、辣椒，經過各種蒸煮曬，搖身一變成了城裡人眼饞的乾糧菜。
兩個小朋友，衣著乾淨整潔，模樣帥氣一點不像農村娃。後葉王村地處江西山區，是個只有20幾戶人家的小村。三清山旅遊開發，崎嶇山路變通途，往日閉塞的小村熱鬧起來，人們開了眼界，生活條件也越來越好，很多人家都有了小汽車。
孩子們卻還是和他們父輩一樣，週末不用像城裡的小朋友，去上各種喜歡不喜歡的補習班。他們三三兩兩結伴而行，不是上樹掏鳥，就是下河撈魚，放養的童年很嗨喲。
紅薯粉絲、油茶籽、芋頭幹，在熱辣的日光下，泛起了誘人的香氣。王師傅擔起了解說，他們曬的紅薯末用來做饅頭，榨的土茶油70元一斤，未摻雜任何添加物，炒菜特別香。小菜乾、土茶油，是城裡人羨慕的味道，更是在外漂泊的遊子，念念不忘的家鄉味道。它們排列在曬場，像是在等待一輛開往城市的公交，隨時滿足異鄉人，對於故鄉的全部想象。
村後，一顆千年銀杏樹，高大葳蕤，落葉鋪滿地，日光打在牆上，影影綽綽，樹丫上金燦燦的葉片，和明黃色的小廟互為烘托，古樸蒼勁。不知名字的小廟，伴隨著一代代村民，用信仰支撐起小村人精神世界。
村子拐角處，74歲的大爺，借哥哥家的石臼舂點小米。小米是大爺自己種的，小米顆粒太小，機器不好使，大爺只能自己用手去殼。舂好的小米，用鼓風機吹去麩皮，可以熬粥養胃。大爺腰彎了背駝了，掄錘的樣子很吃力。
回到曬穀場開車，王師傅擔心我們找不到地方吃午飯，再次熱情告訴說，懷玉鄉政府附近有餐館，並歡迎大家下次再來採風，為家鄉多做宣傳。小編給王師傅拍下了照片和視頻，希望熱愛家鄉像高粱酒般熱情的他，能在網上看見自己。王師傅不懂如何上手機看資訊，有認識他的網友看到本文，請代為轉達。
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