冬日、暖阳、田野、村庄，周末开启一场随性惬意的乡村游，在江西玉山怀玉乡后叶王村，三清山皱褶里的小村庄，品味淳朴的乡土人情。
后叶王村村庄很小，小到车子刚停在村里晒谷场，就发现有三分之一村民都围在这，看这位村妇戴着口罩，坐在小板凳上敲打什么东西。地上晾晒着带穗的秫秸，一种常用于扎扫帚的植物，穗上结满了黄褐色小籽，有的籽粒已经脱落下来。
戴口罩的村妇，双手不紧不慢地敲打着，仿佛只有这样，才能把温和的阳光和闲散的日子，都掰开来揉碎了，置换出甘甜和浓烈。她幽幽地告诉小编，这种植物是高粱。高粱属于五谷“粟、豆 、麻、麦、稻”中的栗，主产区在东北、内蒙古和西北地区一带，在南方很少有种植。
高粱，是容易让人产生联想的东西，诺贝尔文学奖作家莫言的家乡，种满高粱的山东高密，周迅在电视剧《红高粱》里演绎的九儿。还有去世的母亲，从前来看我，除了带一堆吃的，有过一把把高粱秫秸扫把，似乎用这个才能帮女儿扫除一生风尘。
南方人主食大米，高粱用来做什么？围观人群里，有位热心的王师傅，告诉小编高粱用来酿酒，从种子到高粱酒，要经过20多道工序。他们种的高粱纯天然不打农药，经浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏，小小的高粱粒，就变成了醇香、火辣、甘甜的高粱酒。农闲的冬天，务工返乡的人们，把酒满满地倒在粗口小碗，庄稼人的气概和豪爽，猜拳的号令和浓烈的酒香，飘荡在整个村庄。
村妇种了3、4百斤高粱，全部晾在晒场上，准备今天都打出来。从脱粒到酿酒完成，要1、2个月时间，这将是一段忙碌、充实而又满怀期待的日子。真想尝尝她酿的高粱酒，农妇说家里没有现成的，如果想要，可以带我们去邻居家买，25元一斤。
为了对付这些高粱，夫妻俩齐上阵，丈夫抡起梿枷，那种在长木柄上部加装一排木、竹条的传统农具，噼啪噼啪对着秸秆用力摔打。惊天动地的扬场方式，像打下江山的土皇帝，在昭告天下：朕丰收啦！妻子仍旧坐在小板凳上，不温不火，专心舞着小木棒敲敲打打。
晒场边还晒着两簸箕小菜，不知道是啥东西，拿起一块尝了尝，除了太阳的清香，也吃不出啥味，聪明的你，知道这是啥菜吗？羡慕农村人的小日子，守着节气和自然秩序，整出一垄垄油绿的菜园，那些吃不完的白菜、萝卜、冬瓜、茄子、南瓜、辣椒，经过各种蒸煮晒，摇身一变成了城里人眼馋的干粮菜。
两个小朋友，衣着干净整洁，模样帅气一点不像农村娃。后叶王村地处江西山区，是个只有20几户人家的小村。三清山旅游开发，崎岖山路变通途，往日闭塞的小村热闹起来，人们开了眼界，生活条件也越来越好，很多人家都有了小汽车。
孩子们却还是和他们父辈一样，周末不用像城里的小朋友，去上各种喜欢不喜欢的补习班。他们三三两两结伴而行，不是上树掏鸟，就是下河捞鱼，放养的童年很嗨哟。
红薯粉丝、油茶籽、芋头干，在热辣的日光下，泛起了诱人的香气。王师傅担起了解说，他们晒的红薯末用来做馒头，榨的土茶油70元一斤，未掺杂任何添加物，炒菜特别香。小菜干、土茶油，是城里人羡慕的味道，更是在外漂泊的游子，念念不忘的家乡味道。它们排列在晒场，像是在等待一辆开往城市的公交，随时满足异乡人，对于故乡的全部想象。
村后，一颗千年银杏树，高大葳蕤，落叶铺满地，日光打在墙上，影影绰绰，树丫上金灿灿的叶片，和明黄色的小庙互为烘托，古朴苍劲。不知名字的小庙，伴随着一代代村民，用信仰支撑起小村人精神世界。
村子拐角处，74岁的大爷，借哥哥家的石臼舂点小米。小米是大爷自己种的，小米颗粒太小，机器不好使，大爷只能自己用手去壳。舂好的小米，用鼓风机吹去麸皮，可以熬粥养胃。大爷腰弯了背驼了，抡锤的样子很吃力。
回到晒谷场开车，王师傅担心我们找不到地方吃午饭，再次热情告诉说，怀玉乡政府附近有餐馆，并欢迎大家下次再来采风，为家乡多做宣传。小编给王师傅拍下了照片和视频，希望热爱家乡像高粱酒般热情的他，能在网上看见自己。王师傅不懂如何上手机看资讯，有认识他的网友看到本文，请代为转达。
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