年关将至，
部分市民选择在楼顶过道、
背街小巷等地熏制腊肉，
十分影响大气环境和市民身心健康。
针对春节前后腊肉熏制所造成的环境污染及安全隐患等问题，近日，成都市双流区东升街道双桂社区组织“红海棠”、“一路向阳”党员志愿者、青年志愿者在辖区内开展“规范腊肉熏制 保城市环境整洁”宣传活动。
志愿者们向辖区商铺、小区居民发放《关于规范腊制品熏制》倡议书，耐心讲解随意设点熏烤的危害和大气污染防治的基本知识，倡导居民自觉摒弃传统低效高耗的制作方法，鼓励使用新型环保设备、规范腊肉熏制行为等，并主动向亲朋好友、街坊邻居积极宣传。
大家一致表示，将自觉抵制不规范熏制腊肉行为，为减少全区大气污染作出自己的贡献。
从今天起，
双双也希望大家做一名维护城市形象的监督员，
发现不规范熏腊肉行为，
及时劝阻，
维护城市形象，
让“蓝天幸福感”一年比一年强。
烟熏腊肉的危害
烟熏过程中材料燃烧时候会产生灰尘、二氧化硫、二氧化碳和一氧化碳等多种有害物质，形成烟雾，对周边环境造成影响，加剧雾霾天气。
同时，熏制过程中，产生烟雾中的粉尘会刺激呼吸道，加重呼吸道疾病的发生。
熏制时出现的一氧化碳、硫氧化物、碳氧化物和油脂燃烧产生的苯并芘、二恶英等都属于有害物质，增加人体患癌机率。
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