魚從頸部切開取出魚線切花到抹上料酒和鹽醃製10分鐘調汁放入醬油 醋 白糖 料酒 蠔油切點 薑片 蒜片 蔥段 洋蔥 準備花椒 大料 幹辣椒起鍋燒油下鍋炸一下去腥鍋中放入蔥薑蒜洋蔥煸炒一下然後放入花椒大料後倒入調好的料汁中火燉上15分鐘即可出鍋後淋上一點香菜 分享到: 關鍵字: 了不起 收藏 一看