2019年12月19日，河南省周口市的白菜正值上市的季節，在公路邊上經常可以看到收購白菜的貨車停靠在路邊，一些農民將白菜收穫之後拉到這裡來銷售。白菜是一種時令蔬菜，在當地種植面積較廣，除了早熟白菜之外，還有越冬大白菜，可以從11月份一直收穫到明年的春天。據瞭解，今年白菜相比去年同期價格漲了不少，現在可以賣到3毛多錢一斤，這個價格從總體來說還是比較適中的。
大媽是周口市農村人，她說自己流轉了幾十畝土地，每年種植三茬作物，即使如此，土地還有2個月的休息時間。在當地，一般農民每年只種二季作物，比如冬小麥和玉米等，也有一年只種一季的，主要以藥材為主。種植三季作物一般比較困難，那麼大媽是如何做到的呢？
原來這樣種地除了要掌握一定的時間節點外，還要利用一些技巧以及採取特定的種子。大媽介紹，第一季作物為土豆，大約於2月份開始種植，由於當時氣溫較低，需要覆蓋一層地膜，這樣可以保證5月份的時候收穫，而且收穫得越早，土豆的售價就越高。據瞭解，今年土豆的行情不錯，較早收穫的土豆每斤售價在1.5元以上，每畝地的收入在5000元左右。
土豆收穫之後，下一季種粘玉米，每畝地可種3500－4000株。粘玉米生長時間約100天，於9月份左右成熟。這種玉米吃起來口感好、營養價值相當於普通玉米的5－10倍，很適合到市場上銷售，一般價格為1元錢1個，每畝收入在3000元以上。
玉米收穫之後已是秋天，正好適合種植早熟白菜。在品種的選擇上以60天左右的生長週期為最佳，如果太短了，白菜個頭長得比較小；如果長得時間太長了，可能會迎來低溫季節，也不利於白菜的早熟。據瞭解，早熟白菜的畝產量在1萬斤左右，每畝地可以收入3000－4000元。
從個頭上看這些白菜都比較大，但是具體是什麼品種，大媽也叫不上來名字，她將這些白菜統稱為“大早熟白菜”，以突出自己的白菜質量。在裝袋子之前要將白菜外面的葉子剝去，直到露出裡面發白的嫩葉才行，讓人看著不免覺得可惜。
從種植土豆到收穫大白菜，大媽在短短十個月的時間內完成了三季作物的種植，每畝地可以獲得萬元以上的收入。大媽在農村這樣種地，算是一個標準的種地高手了。為了提高收入，她在家邊流轉了50畝土地，再多的話可能就管理不過來了，所以不敢繼續擴大種植面積。
不過這個收入標準是在今年行情較好的情況下取得的，如果遇到農產品價格低的情況，能保本就已經不錯了。所以流轉土地搞農業種植，還是有一定風險的，從事這個行業不僅需要過硬的技術，還需要有閱讀市場的能力。你認為大媽的種地技術如何？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。
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