大家好，我是青豆媽，今天和大家分享板栗燜飯的做法；
冬天不想做飯，可以試試燜飯，燜飯食材選擇多樣，可以根據自己的喜好選擇，今天青豆媽和大家分享一個板栗雞腿燜飯，簡單快手，哪怕是廚房新手也能輕鬆搞定，米飯鮮美，栗子綿密香甜，肉汁飽滿，煮上一次有飯有肉又有菜，一口氣能吃上好幾碗，喜歡的朋友可以試試！
準備原材料：大米、板栗、雞腿、食鹽、白糖、料酒、生抽、老抽、耗油、蔥花；
做法：
準備好的雞腿切塊，放在清水中再抓洗一遍，洗掉一部分血水，然後撈出來瀝乾水分，放在一邊備用；
鍋燒熱，加入少許食用油，放入清洗乾淨的雞腿，大火爆炒，爆炒至雞腿變色，雞肉發緊；
這時候就可以開始調味了，加入少許食鹽、生抽、老抽上色、耗油、白糖提鮮，翻炒均勻；
然後放入準備好的板栗，加入適量的清水，攪拌均勻，把食材煮沸；
在煮食材的時候，我們把大米淘洗乾淨，放在一邊備用；
板栗雞腿煮開之後，就可以先出鍋了；
把板栗和雞腿先加進去，然後倒入適量的湯汁，攪拌均勻，蓋上蓋子，按煮飯鍵，等它煮好就可以了；
這樣香噴噴的板栗雞腿燜飯就做好了，攪拌均勻，盛出來；可以撒上適量的蔥花，吃起來會更香；
板栗燜飯的做法總結：
1、大米的吸水性不一樣，可以根據自己家平時的放水量來；
2、雞腿換成排骨也會很好吃，還可以根據喜好加上其它食材；
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