美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，很多人印象中蛋糕只能用烤箱或者電飯煲製作，今天給大家分享一款蒸蛋糕，做出來味道絕對不比烤箱烤的差。3個雞蛋，一袋牛奶，新手2分鐘都能輕鬆製作，喜歡就試試吧！
1.首先在大碗中打入3個雞蛋，再根據自己的口味加入適量的白糖，不需要打蛋器用筷子打發3-4分鐘。然後在裡面倒入200g原味酸奶，一直攪拌到粘稠無顆粒的狀態，蓋上保鮮膜靜置10分鐘
2.10分鐘後在模具裡面抹入一點油，將麵糊全部倒入裡面。可以根據自己的口味放入葡萄乾，扣上保鮮膜在上面扎幾個透氣孔，扎洞能更好的防止水分凝固
3.冷水上鍋開鍋計時蒸25分鐘，時間到後關火直接將它撿出，因為模具上刷了一層食用油，直接將模具倒扣蛋糕就出來了。這樣做的酸奶蒸蛋糕，不用打發蛋清非常的好吃，比一般的蛋糕要Q彈一些。
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