美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，很多人印象中蛋糕只能用烤箱或者电饭煲制作，今天给大家分享一款蒸蛋糕，做出来味道绝对不比烤箱烤的差。3个鸡蛋，一袋牛奶，新手2分钟都能轻松制作，喜欢就试试吧！
1.首先在大碗中打入3个鸡蛋，再根据自己的口味加入适量的白糖，不需要打蛋器用筷子打发3-4分钟。然后在里面倒入200g原味酸奶，一直搅拌到粘稠无颗粒的状态，盖上保鲜膜静置10分钟
2.10分钟后在模具里面抹入一点油，将面糊全部倒入里面。可以根据自己的口味放入葡萄干，扣上保鲜膜在上面扎几个透气孔，扎洞能更好的防止水分凝固
3.冷水上锅开锅计时蒸25分钟，时间到后关火直接将它捡出，因为模具上刷了一层食用油，直接将模具倒扣蛋糕就出来了。这样做的酸奶蒸蛋糕，不用打发蛋清非常的好吃，比一般的蛋糕要Q弹一些。
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