釉宄雪
既懒又白，看完我的答案，你在家就可以吃得很舒服了。
现在的年轻人大多数都是厨房小白。小学中学忙着读书考试，大学以后吃食堂饭馆，去外地工作以后突然发现，做菜这种基础生活技能居然会不会？长期吃外卖也不是个事啊，地沟油、食材不新鲜，口感也不好。 今天我给懒癌晚期患者推荐几种简单易做的做菜方式，非常简单，口味也很棒。针对厨房小白，我所推荐的都是完全没有技术含量的菜品，不需要看火候。
一、电饭锅做菜。
电饭锅做菜是最方便快捷，并且焦香开胃，可媲美烤箱。
举个例子,电饭锅版可乐鸡翅。 1.把鸡中翅洗干净。
2.加盐半勺，酱油两勺，耗油一勺，糖一勺，把鸡中翅腌制半个小时。
腌制时间随意，越长时间越进味，不腌制直接拌匀就开始做也好吃，只是骨头附近味道不够好而已，影响不大。如果要腌制时间久，就装好放进冰箱保鲜。
3.电饭锅下面倒点油放几片姜，然后把鸡翅平铺上去，酱料全部倒进去，加点可乐，不要太多，刚刚跟鸡翅相平就行。没有可以就加点红糖，效果也很不错。
4.打开电饭锅煮饭键，等电饭锅跳到保温处，就可以吃啦。如果里面汁水没干，不够香，可以把电饭锅的盖子打开，继续开煮饭键，过一会就干了，然后可以多煎一会微微焦香就可以拿出来的。
这个电饭锅做菜，鸡翅可以换成其他肉类，排骨，整鸡，五花肉，任何你喜欢吃的肉。配料你可以用酱油、耗油、盐、糖、红糖。分量按自己口味，喜欢清淡就少放点。原则是先少量放，快熟了尝尝味，不够再加，多做几次分量就可以把握好了。配菜可以添加一些根茎类菜，比如土豆片，洋葱，白萝卜，胡萝卜。切片，比较容易熟。
二、清蒸菜。
清蒸菜是口味鲜香，是最大限度保证菜品的营养价值的一种烹饪方式。
清蒸菜大多数要注意火候，这也不难，现在很多蒸锅都可以定时。按着菜谱，把食材处理好，往锅里一放，然后就调到预定时间就行了。 
最简单好吃的，要数清蒸排骨。 1.排骨洗干净，用淀粉，耗油，生抽，盐，蒜蓉抓匀腌制，一个小时以后可以开始蒸。
2.芋头切块，铺在碟子下面，把腌制好的排骨放到芋头上面，放进蒸锅里，蒸半个小时。
3.熟了就能吃了。这个腌制排骨的配料，按个人口味，不喜欢蒜蓉，可以不放，放点豆豉，洗干净捏碎了混在里面一起腌制，蒸出来也非常香。
这道菜最大的优点是不需要注意火候，只要熟了就行。如果不能定时，那就看着要里面全部变色了，就可以起锅。蒸久了肉也不会变老变硬。
同样做法，可以做香菇红枣蒸鸡块，蒸鱼，清蒸鱼比较讲究火候，除腥也有诀窍，具体做法可以参考我的图文章，这里就不再多讲。
三、白灼菜，白切肉。
前面讲的两种做法，都是不太适合蔬菜类的，蔬菜简单白灼就行了。 
1.白灼菜心 。
菜心洗干净，水烧开后放进去，大概烫半分钟，菜变色就可以捞起来。如果有喝剩的汤，用汤烫青菜味道更好。
我们假设用开水烫，青菜烫熟以后捞起来装盘，然后淋入提前准备好的酱汁，就可以吃了。
这里介绍一种万能酱汁，搭配什么菜都好吃。
碗里放一勺干辣椒粉，开火用炒锅烧一勺油，油热冒烟就把油浇到辣椒粉上，然后倒入生抽。蒜蓉，葱花香菜切碎后一起加进去，拌匀。 可以淋到白灼菜心上面，也可以当蘸料蘸着吃。
同类菜可以换成生菜、空心菜、娃娃菜、也可以换成蒸熟的茄子。 2.白切肉。
白切肉是非常简单的菜，但是保留了原汁原味，口感清爽，鲜甜。是我们家比较喜欢的菜品。白切五花肉，白切瘦肉，白切鸡，白切鸭都非常不错。
白切鸡的做法在两广地区非常受欢迎，皮脆肉滑，鲜香不腻人。 首先把整鸡洗干净放入锅里，锅里放半锅水，加入料酒，姜片，盐，大火烧开，小火煮。
然后，十几分钟给鸡翻个面。 最后，筷子插入大腿根，拿出来后没有血水冒出来，鸡就熟了。 冷却后，砍成一块一块的摆盘上桌，配上刚才那个蘸料，非常好吃。 白切鸭下锅前要用油把鸭皮炸一下。白切肉更简单，跟白切鸡一样放进去煮，熟了捞出来切片就可以蘸酱吃。
适合懒人的营养菜式就介绍到这里，只要愿意动手，这些菜品基本上不会失败，特别适合新手做菜。如果有不懂的可以在评论区留言问我，对你有帮助希望能帮我点个赞，也不枉我花两个小时写下这文。
我是安心美食录，记录美食，分享技巧，感谢各位看官阅读和关注。安心美食录
懒癌+小白，说明不怎么会做饭和菜，推荐给你的食谱，一定要简单，一看就懂。给你推荐一个菜饭，一道炒青菜和一个鸡蛋三明治，这三个特别简单、包你一看就会，能吃到健康营养的饭菜。
【蒜粒茼蒿菜】
食材：茼蒿菜500克，大蒜2瓣，
1、茼蒿菜洗净，切成段，控水；
2、大蒜切成末；
3、锅预热，倒入少许食用油（油温六成），放入大蒜末爆香；
4、大火，放入洗净的茼蒿菜、爆炒，变软后，放入调味料（一点盐，鸡精），出锅时放一点蚝油翻炒入味即可。
茼蒿菜含有多种营养元素，炒茼蒿做法就简单几步，就可以变成一道，营养健康的美味家常菜。
【菜饭】——标准的懒人饭（菜和饭一起煮）
食材：莴笋叶（青菜叶也可以）、肉（咸肉、腊肉，根据自己口味加肉）、青豆、香菇、土豆（配菜也可以根据自己喜好添加），大蒜
1、青菜洗净、切碎；肉切、香菇土豆切小块；大蒜切成末
2、锅热入油，油温六成入蒜末爆香，放入肉翻炒出油，放入其他配菜，一起翻炒；放适量盐，翻炒入味即可；
3、大米适量，洗净放水（高出大米一厘米），把炒好的菜，放入电饭锅里（大米上面平铺），按煮饭键；
4、米饭煮熟，再闷15钟；然后放一点生抽，香油把菜饭拌匀即可。
菜饭，有菜有饭，简单易学，制作方便，吃起来口感也不错，营养健康。
【鸡蛋饼三明治】
食材：鸡蛋2个、面包片2片，番茄酱、火腿片2片（芝士片喜欢的也可以添加），黑芝麻
1、鸡蛋打入碗中，放入一点点盐、胡椒粉打散、拌匀；
2、平底锅预热，锅底刷油，倒入蛋液（迅速铺平锅底）；
3、放入面包片（可去除四边）、面包片一面粘上蛋液，马上翻面；
4、翻面后，面包片和蛋液上撒上少许黑芝麻；
5、蛋液凝固后，整个翻面（面包片挨着锅底），然后在一片面包片上放一片火腿片，涂抹上番茄酱（芝士片），再盖上一片火腿片；
6、观察蛋饼（熟了，把另一片面包片翻起，盖在火腿片上，两片面包片合在一起，用铲子压一下（轻轻压实）；
7、对角线切开，即可；
鸡蛋饼三明治，配上牛奶，当早餐，绝对营养健康！
小贴示：做火腿三明治时，全程小火（大火难控制，容易糊锅），中间添加的配菜可根据自己的喜好添加！
这三道食谱，简单易学，想学做饭的朋友可以根据方法一步步试着做，有问题可以留言，我会及时解答。也欢迎朋友多提意见，我会不断改进！谢谢🙏
土家妹子生活记
买条鲫鱼再来块豆腐炖汤，既能营养补充又简单快速，一锅熟，既有肉吃，又有汤喝
甜品菇娘
你好，其实一般家庭吃的家常菜制作方法都是比较简单的。如果不经常下厨，又想吃的健康实惠，你可以买个一锅两个内胆的电饭煲，一个用来煲饭，偶尔也可以直接用电饭煲来做红烧肉、煲鸡都可以。另外一个来用来煲汤。煲汤很简单的，只是需要时间，把买好的主材料肉类洗干净，放入过年内煲，然后再把配菜放入一起煲，加料酒放姜，调好煲汤的时间，时间到了放适量的盐就可以食用了。多尝试挖掘菜式，熟能生巧嘛，希望我的回答能帮助到你。
寻找属于我们的岛
推荐你购买一台前锋嵌入式电烤箱，它集合了最常用的四大菜单模式：烤鱼模式，烤肉模式，糕点模式，蔬菜模式，将烘焙时间、温度等设置整合成一键，只需选择相应的功能，将食材放进烤箱，按开始键就OK啦。同时，内置8种优化烘培模式，用的时候发现简直太方便了，根本就是懒人操作好不好，一键全部搞定，就算是厨艺小白的你，也一样可以简单开启美味之旅，基本零失误哦!
这伙食
别说是因为懒，只是你还没有尝试到美食给你带来的快乐。
我是一个到十八岁才开始下厨的人，第一次做饭。饭菜看不了也吃不了。[流泪]
我不信我就做不出美味的食物，第二道菜毛豆炒肉。味道不错，炒菜的时候手抖酱油放多了。颜色不好看。没吃全倒了。
第三次学辣椒炒肉，（老公湖南人）手把手教。经过N多次做菜之后。现在老公可以天天吃我炒的（辣椒炒肉）不用换菜[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
其实最好学的菜是西红柿炒蛋，蛋炒饭。辣椒炒肉，酸豆角肉末。酸辣鸡杂。香干炒肉。
听着有没有像进快餐店了，是滴经过了很多次快餐之后回归的厨房。家常菜最美味，希望2020年你也开始尝试自己做菜，从中发现生活中快乐。新年快乐[比心]
放肆恰美食
天下最有营养的做法[捂脸]，也非常适合懒癌晚期的人[捂脸]
在古时候，知道人们身体素质为什么比现在的要好吗？名以食为天，古时候的人就特别会养身了，那个时候基本没有油炸食品，爆炒食品，以煮的，炖的，蒸的为主！保留了食物本身的营养和美味！
所以懒癌晚期的人，又想吃出营养来，把你想吃的东西
1.简单洗一下（不脏可以直接不洗，盘子碗能装下就不用切小块），加点水和糖（喜欢吃咸的就加点盐，不认识糖和盐的，就用舌头舔一下，）
2，家里有红枣，枸杞的，直接丢几个进去，就那样直接煮，蒸也可以！
不管什么食物都可以这样做。
阿旭创业者
各种焖饭焖面做起来简单方便又有营养[笑][笑][笑][笑][笑][笑]或者各种炒饭炒面也可以。
慢吞吞的鄂姨
懒人想做菜我建议先做简单的，而且做出来还好看，方法简单明了，这样慢慢习惯就勤快了。
青椒土豆丝，注意土豆切好要洗净，有粉就不好炒了，最好在开水里烫一下捞出沥干备用，方便好炒，还有番茄炒鸡蛋，这个也比较适合懒人。慢慢你就会变勤快。
爱你们的林哥
没事瞎折腾唄，不过楼下说买烤箱的还是不要了，买那个玩意用一次休息半年得，想吃楼下就有饭店。
准备一套简单的厨房设备，没事炒几个菜整点馒头包子啥的，有兴趣了在考虑烤箱这一块的东西，这玩意用处不大，很多人头脑发热去买的，推荐你去买烤箱的不是商家就是伪精致得一群人了，没意思，厨房小白，说难听的，烤个蛋挞都可能内陷，所以说先从基本的家常菜开始喜欢了在做延伸。一开始没必要跨那么大步子，容易坏裤裆。
