小连翘

一日之间在于晨，因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁，200L-250L就好了；还可以搭配青菜，如菜包、萝卜等。而且，儿童、青少年以及中年人的早餐是有区别的。

儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐:青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要有含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。

短视屏爱好者

我家孩子上小学要在家吃早点，我上班的地方离家比较远，所以我每天都6点钟之前起床开始准备早餐，下面给大家推荐3道速度快营养又丰富的早餐做法，大家在家可以尝试做一下。

一、三明治

材料

生菜 1片 鸡蛋 1个 沙拉酱 适量 面包 2片 芝士 1片 火腿片 1片

制作过程

1、取两片原味吐司，切掉四周黄色的边边，切出正方形；

2、正方形芝士片一片；

3、拿出煎锅，煎一个尽量圆的双面煎蛋。开始准备三明治了，最下面放一层面包片，放上煎蛋，挤上一些蛋黄沙拉酱；

4、依次放上生菜、芝士片、火腿片，蛋黄酱，最后盖上切好的另一片吐司面包片；

5、接下来就该切了，沿对角线切开，切开的大三角再从中间切一下就成了小三角；

6、再说切下来的面包边边，绝对也是好东西，做三明治时间就可以放进烤箱，烤的焦黄焦黄的，可以直接吃，也可以蘸蛋黄酱吃。

二、豆腐饼

材料

油油 适量 鸡蛋 2个 豆腐 1块老豆腐 青菜 1把 胡萝卜 1根 面粉 适量 盐 适量 虾皮 少许

制作过程

1、将胡萝卜切碎，青菜切碎，豆腐用手捏碎；

2、放入盆中打2个鸡蛋，然后加入面粉和适量的盐和虾皮；

3、将它们揉成一个小团，然后慢慢按压成饼的形状。锅中放油，小火煎，煎制两面金黄就可以啦；

好吃又简单的豆腐饼就做好啦。

三、疙瘩汤

材料

西红柿 1个 鸡蛋 2个 面粉 300克 盐 适量 葱末 适量 番茄酱 一匙

制作过程

1、盆里放入面粉，左手缓慢加小水流，右手拿筷子迅速搅拌，哪个地方面粉没成状，水就淋到哪里，筷子也跟到哪里，不要停；

2、西红柿去皮，切成丁；

3、锅里放少量的油，放入西红柿丁，炒软，小火，放入番茄酱和葱末，炒成糊状，倒入清水；

4、中小火，（这时候我有时会加一点肉丝、肉末）不用等烧开，就用筷子把所有的小面疙瘩迅速放入锅里，边放边搅拌，直到全部放入；

5、鸡蛋在碗里搅拌均匀，均匀的搅拌到锅里。放入适量的盐，煮开就好啦，味道特别不错。

以上三道早餐简单易学，步骤很少，很容易上手，大家可以在家都做一下，味道很不错的。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食。喜欢我可以关注我，你的关注是我持续创作的动力！

孤尘一粒沙

我的女儿每天七点多到校上学，我早上六点半就要起床，想让女儿营养好，自己又想多眯两分觉，主要晚上还要照顾老二，有时感觉累不想起床，以下就是我给女儿的早餐食谱，希望能帮到您。

1 面包片，女儿爱的草莓酱和番茄酱，两个鸡蛋，一杯热牛奶，女儿不喜欢面包片加热，我都是让女儿先喝半杯热牛奶垫底在吃。

2 烧饼夹肉，烧饼是在外面买的，肉自己一次多炖点，采用瘦肉最佳，把肉剁烂放上香菜和菜椒，夹在烧饼里可以冻起来，吃的时候拿出来加热就行，我是头天晚上把粥定时煮，第二天早上就加热下烧饼就行。3 汉堡，可以在市面上买好面包，里面可以夹炸好的鸡胸肉，也可以在超市买好牛排自己早上煎一下就可以，鸡胸肉头天晚上腌制好，早上裹上鸡蛋液面包糠煎制，最简单的里面可以加火腿肠，更多美食可以关注我

小新美食厨房

随着现在生活节奏的加快，越来越多的人们忽略了早餐的重要性。孰不知，早餐是我们一日三餐中最不可或缺的一餐，早餐吃得好，一天都能活力满满，精力充沛哦！尽管有这么多的好处，但是人们往往还是会抱怨没有时间做，因此今天小编就为大家分享5款超级快手又简单的早餐做法，适合新手和懒人党，让您一看就能学会，尤其是第三种，不用和面，只要一双筷子就能做出来，感兴趣的话一起来学着做吧。

【白糖大米糕】

【食材】：大米粉160克、泡打粉10克、白糖45克、水150克。

【步骤】：

1、首先，我们需要找一只大碗，在碗中放入大米粉、泡打粉、白糖。

2、接下来，我们将150克的清水倒入粉类材料，与其混合。

3、然后，我们用蛋抽把它们搅拌成均匀的面糊，静置10分钟。

4、我们把静置过后的面糊盛入模具中，表面撒上少许枸杞、黑芝麻加以点缀。

5、蒸锅内放入足够的水，将锅中的水做开后，放入做好的米糕面糊，盖上盖子，大火15分钟即可。

6、蒸好的大米糕需在锅内焖5分钟再取出，避免受到冷空气而导致回缩。

【馒头丁披萨饼】

【食材】：馒头一个、鸡蛋两个、火腿丁适量、葱花少许、孜然适量、黑芝麻少许、盐适量。

【步骤】：

1、首先我们把小葱洗干净后用刀把它切成细小的葱花。

2、接下来，我们把两个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀后待用。

3、然后，我们把馒头也用刀切成小方丁后放在一旁待用。

4、我们将平底锅烧热，锅内不要放油，锅热后把切好的馒头丁放进去再撒上适量的孜然，用锅铲翻炒几下。

5、紧接着把蛋液倒进去，然后转动锅子，使锅内的蛋液全部摊开。

6、然后，我们把切好的火腿丁、葱花以及黑芝麻均匀地洒在上面，代表面凝固即可出锅。

7、盛入盘中，切块品尝即可。也可以根据您的喜好搭配番茄酱或者其他酱来吃也是很美味的。

【玉米面发糕】

【材料】： 玉米面100克、普通面粉100克、温水120克、酵母2克、泡打粉2克、白糖30克、红枣若干。

【制作步骤】：

1、玉米粉、普通面粉、白糖以及泡打粉，把它们混合均匀。这样做的目的可以使口感更好，而且发糕的颜色也会更加的均匀漂亮。

2、温水中放入酵母，静置一会儿再搅拌均匀，因为这样做可以使酵母充分的溶解，而温水有助于发糕最后的发酵。

3、接下来找一只大腕，先放入之前混合均匀的面粉类材料，（其中包括普通面粉，玉米粉，泡打粉和白糖）再倒入溶解好的酵母水。

4、然后我们用一双筷子，顺时针开始搅拌盆中所有的食材，使其中的酵母溶液和面粉充分混合均匀，形成粘稠的面糊状。

5、接下来，我们把调好的面糊放入模具中，表面盖好保鲜膜，让它在室温下自然发酵20分钟。

6、二十分钟后，我们可以看到发糕已经膨胀到原先的两倍大小了，这时，我们可以在发糕的表面放上几颗红枣装饰一下。使发糕看起来更加的漂亮，诱人。

7、蒸锅内放上足够量的水，水位在蒸锅中线的三分之二处为宜。把做好的发糕生胚放入到蒸锅中，然后开大火，大约15分钟后，蒸锅内的水已经沸腾，这时我们可以转中火，继续蒸25分钟即可。

8、最后我们把做好的发糕，从锅中取出，待发糕凉透后切块即可享用。

【寿司】

【所需食材】：黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿肠一根、调味酱适量、海苔适量、米饭一碗、寿司专用醋适量。

【具体操作步骤】：

1、首先我们把原料准备好，黄瓜和胡萝卜分别去皮，然后用刀子切成条状，火腿也要切成条，米饭最好用寿司醋事先拌匀。

2、第二步，我们需要在寿司帘上铺上保鲜膜，然后放上一张海苔。

3、接下来，我们把米饭铺在海苔上面后抹上自己喜欢的酱料，再放上自己喜欢的配菜。这次我用的是咸鲜可口的香菇酱，当然也可以用传统的沙拉酱。

4、最后我们把它们卷起来，一边卷一边要用力利用竹帘给寿司定型。

5、将保鲜膜从卷好的寿司上面取下来，用刀子切成小块即可。

【烫面红糖炸糕】

【食材】：普通面粉100克、清水200克、食用油适量、红糖适量、面粉10克（馅料用）。

【步骤】：

1、首先，我们需要做一锅水，将水煮至沸腾后关火。

2、然后把面粉迅速倒入锅中，用筷子不停搅拌使之混合成面团，放置凉透。

3、红糖内加入少许的面粉，混合均匀后待用，即为红糖馅。

4、将面团平均分割成若干个炸糕生胚，在里面包入红糖馅。

5、再将剩余的炸糕全部包好馅料，做好后放置一旁，待用。

6、接下来，在锅中倒入食用油，开中火将油烧热。

7、在油温七成热的时候放入做好的炸糕生胚，然后转小火进行炸制。

8、一定要始终保持小火进行炸制，炸至两面金黄色即可出锅。

吃货小姐弟

早餐不知道吃什么？快来看看以下7款早餐有没有您喜欢的呢？简单快捷 营养有非常的丰富 最主要的是孩子，家人非常喜欢

1. 土司面包片
   

所需食材：面包片 鸡蛋 火腿 香菇 豆角 青菜 洋葱 黑芝麻 详细做法:

1：准备土司片，用刀从中间切掉取出（如图），鸡蛋打撒备用，自己喜欢的菜切小丁备用

2:锅中倒入底油，油热放入所有菜丁加入胡椒粉和盐，炒至断生即可出锅

3:炒好的放入土司片中间，倒上鸡蛋液和奶酪适量，用切出来的片盖上

4:平底锅预热刷油，放入小火慢慢煎至两年发黄即可，切成自己喜欢的形状 总结:1:菜根据自己的喜好选择我一般（香菇，鸡腿菇，火腿肠，木耳，洋葱即可）也可以做成玉米的，玉米提前煮熟，味道非一般的口味，超好吃 小唐叨叨念：调料不易过多，我一般放盐和胡椒粉，也可以放椒盐

5:奶酪可以多放 简单，美味还能解决孩子不喜欢吃菜的问题，还能补钙 西红柿鸡蛋卷

所需食材:鸡蛋2个，西红柿1个，菠菜适量，牛奶:适量，蒜苗/葱适量 面粉适量

详细做法步骤1：西红柿放入热水中煮一会，去皮 菠菜适量剁碎，鸡蛋两个蛋清和蛋黄分离，牛奶适量，葱切碎

2：牛奶中加入适量面粉，在加入准备好的菠菜碎和西红柿，加入适量盐，搅拌均匀即可。 3：电饼铛预热，刷少许油，倒上鸡蛋黄煎薄饼状，煎熟即可， 电饼铛再次刷少许油，倒入搅拌好的牛奶西红柿面糊，摊成饼状烙熟即可鸡蛋黄饼，

4：放到牛奶菠菜饼上卷起来，用到切大小均等即可，美味的牛奶西红柿卷饼 简单的食材，做出最简单最方便最有营养的早餐！ 孩子，大人都很喜欢吃。营养美味！

牛奶玉米面饼

不用揉面，不用发面，做出香甜牛奶玉米面饼，大人小孩都爱吃

所需食材:玉米面粉:200克，纯牛奶:1袋，泡打粉:适量

详细做法步骤：1:白砂糖:适量（喜欢甜可以多放糖，不吃甜可以不放糖）把泡打粉和白糖倒入玉米面粉中，搅拌

2:在把纯牛奶，分多次倒入玉米面粉中顺时针搅拌， 用筷子，顺时针搅拌

3:搅拌至如下图，用筷子夹起来能匀速向下落即可

4:电饼铛预热，刷少许油，油热用勺子倒大小差不多的圆形饼状即可

5:烙至金黄即可，这个饼凉了也不会 很适合当做早餐

西蓝花软饼:

所需要的食材:西兰花、小葱、鸡蛋、火腿肠(可换成胡萝卜）、虾皮、面粉、西红柿

详细制作步骤：【1】火腿肠切成小丁，小葱切葱末 【2】西蓝花掰成小朵，洗2遍，再用清水加盐，浸泡10分钟，冲洗，剁成碎扎(剁的越碎越好) 西红柿切成碎末，所有食材放在大一点的容器中 【3】加入面粉，少量多次加水，搅拌至如上图的面糊 【4】平底锅或电饼铛刷油，用勺子舀面糊摊成圆饼，整理下形状 【5】烙至定型翻面，表面刷层油，有利于锁住水份，饼凉了也不会硬 【6】用叉子给饼上插几个小洞，利于快速熟透 【7】烙至两面金黄出锅，超级软糯，且营养均衡的西蓝花软饼就做好了 尝了一个，超级的美味！西蓝花的清香，咬一口满嘴香吃了还想吃！多吃也不会腻！ 家里有小孩务必要做给孩子吃 小唐叨叨念: 西蓝花:含有丰富的维生素，矿物质和钙，多吃增强免疫力，反正是好处多多 吃法:炒，凉拌，做汤，做成菜饼 虾皮:钙含量是比较高的，胜过骨头汤 吃法:直接吃，做汤，磨成粉，加到辅食里 西蓝花软饼
西红柿鸡蛋卷:3个鸡蛋，1个西红柿不用揉面，不用发面，3分钟解决全家早餐，西红柿鸡蛋卷 好吃又营养

所需食材:鸡蛋3个，西红柿1个，小葱1根，青菜少许，虾皮适量 详细做法步骤:鸡蛋打散，西红柿，小葱，青菜剁成末加入打散的鸡蛋中，加入虾皮，搅拌均匀，平底锅刷少许油，倒入鸡蛋糊，煎至两面发黄即可，可淋上番茄酱或者香辣酱，卷起来 切成小卷 可用牙签 串起来 既好看又好吃 还比较营养

唐小糖

营养师告诉你，想做出营养美味的早餐，拢共分三步：

一、掌握基本搭配原则：

一份健康营养的早餐，可以帮助我们迅速提高身体的代谢，开启高效的工作和学习模式。这份早餐必须包含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物。首选鸡蛋、鱼虾、牛肉，较多蔬菜，适量的主食和水果。

二、掌握基本烹饪技巧：

很多人觉得早餐不能太复杂，因为没有时间，匆忙对付一口。其实你可以试着把一周早餐食谱制定出来，在头一天晚上把第二天所需食材提前洗好，初步加工，确保第二天有序进行不混乱。而且，早餐适合用蒸煮、白灼或者轻煎的方式，都是既快捷又健康的烹饪方式。

三、掌握适合不同人群的早餐原则：

如果是给上学党或者上班族准备早餐，要注意热量不能太低，主食提供大脑运转所需能量，是必须吃的。如果给减肥人准备早餐，要注意控制热量，减少主食的量，避免白面包、蛋糕等高热量食物，增加饱腹感强的蔬菜。如果给老年人准备早餐，要注意清淡好消化，但清淡不等于只吃白粥咸菜，必须有鸡蛋等优质蛋白质食物，减缓老年人肌肉衰减。

给大家看看我平时家里做的早餐吧！（营养师白晶）

小V秀健康

早餐必须包括的食物种类有四大类：主食类、蔬菜类、肉蛋类、奶制品类，其它如水果类、豆制品类及坚果类。如果早餐中上述四类都有，则为早餐营养充足;如果食用了其中的三类，则早餐质量较好;如果只选择了其中的两类，则为及格;若只有一种，则早餐质量就较差了。

其实科学的早餐中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。谷类食品中，全麦面包、菜包子、馒头都是不错的选择，而一些含糖多的糕点，以及油炸、肥腻、含脂肪高的食品，如油条、油饼、烧饼、炒粉、炒面等，则不宜经常食用。另外早餐也不宜经常喝粥，因为喝粥容易饱腹，就不大可能再去喝牛奶或豆浆了。确实喜欢喝粥的人可以选择麦片粥。麦片较其他谷类食品的纤维多，比传统的米粥更适合现代人，特别是牛奶煮麦片是较好的早餐食品。如有条件，可适当吃些粗杂粮，如煮玉米、玉米片或玉米羹、红薯、小米粥等。早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

知识就是力量杂志

一年之计在于春，一日之计在于晨。经过一夜睡眠，机体中储备的葡萄糖消耗殆尽，激素分泌进入了低谷，记忆机能组织只好暂且进入冰冻状态。早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的“电源开关”，早餐就是这样及时地给大脑接通了活动所需的电流，给人体提供活力。

不吃早餐有哪些害处呢？

第一，导致肥胖。

第二，易患消化道疾病。

第三，胆固醇增高。

第四，患胆结石。

第五，营养不均衡，机体抵抗功能下降。

第六，容易形成血栓。

第七，加速衰老。

第八，注意力不集中，工作效率降低。

现在很多人都是将就吃早餐，或者在外面吃早餐。早餐种类无非就是一些油炸汉堡类，胡辣汤，油条，油饼等非营养健康的食品。那么一个合格的营养早餐的标准是什么呢？（以郑州营养协会营养早餐100分为准）

第一，营养板块占30分。

基础分15分，含主食，豆制品，蔬菜。

加分项15分，其中含有水果，含有坚果，食物种类多样化（七种以上）。

第二，烹调板块40分。

感官分10分，要求色泽润亮，色泽搭配合理。

口味10分，要求咸淡适中。

口感10分，要求口感酥脆，松软,爽口。

形状10分，要求刀工，装盘，创意造型。

如果烹饪方法选择油炸、烧烤或熏制油、盐用量明显超标，要酌情扣分。

第三，卫生安全20分。

选材5分，要求选材安全。

清洗5分，食材清洗方法得当。

清洁5分，要求操作台面、灶具整洁。

安全5分，要求操作过程安全。

第四，创新10分。

营养创新5分，具有特定营养功效。

方法、搭配5分，烹饪方法、创新食材、搭配创新。

所以一个合格的营养早餐有种种要求，且早餐能量比占全天能量40%，你做到了吗？

我是营养师，吃出营养，吃出美味，吃出好健康。1

郑勤老师说健康

一日三餐早餐是最重要的。一份好的早餐，是幸福一天的开始。

早餐不仅要吃的营养，更要种类丰富。

孩子正在长身体，外面卖的又不放心。

如何做出孩子爱吃又省时间的早餐，真让不少妈妈头痛！

今天给妈妈们推荐几款简单又有营养的早餐！

1.鲜肉馄饨

肉馅提前晚上调好，馄饨皮也提前买好。第二天早上起床直接包好，下锅煮。起锅放葱花、香菜、紫菜、虾皮、滴几点香油。5分钟，一碗营养又好吃馄饨就大功告成了！

肉馅也可以换成牛肉、虾仁等等。

2.三明治

提前在蛋糕店里买好吐司面包，在每层吐司面包中加上孩子爱吃的配菜（生菜、鸡蛋、午餐肉、黄瓜丝），涂上孩子爱吃酱，一个完美的三明治就大功告成了！再配上一杯热牛奶，5分钟一份完美的早餐！

3.皮蛋瘦肉粥

高压锅8分钟压白米粥，等高压锅气放了之后，加入瘦肉丁、皮蛋丁、葱花、香油、盐、鸡精，一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出现成地瓜丸子，炸几个。一顿营养早餐并不难！

4.牛排营养套餐

一份牛排，一枚水煮蛋，两截煮玉米，几枚圣女果，两片吐司，一杯牛奶。十分钟一顿快手又富含蛋白质早餐完成！

5.孩子的最爱汉堡包🍔

买现成的汉堡包饼坯，淘宝上很多哈。用微波炉烤一分钟，在加上生菜、黄瓜丝、煎蛋、培根、火腿，我儿子早上能吃两个！再配上一杯牛奶，又是完美的一顿早餐！

6.手抓饼

手抓饼饼坯也可以买现成的哈，无需解冻，无需放油，用平底锅两面煎黄，配上菜就可以了。这款早餐不到5分钟就弄好了！

7.寿司或者紫菜包饭

煮熟米饭，米饭里拌上寿司醋、盐，紫菜铺到寿司帘上，放入米饭和自己喜欢的菜，卷一卷，寿司就做好了！再配上果汁或者牛奶，一顿完美的早餐就ok了！也可以做一些造型可爱的饭团哦！🍙

8.肉臊子面条、米线

提前炒好肉臊子放在冰箱里随取随用，配上蔬菜，早晨起来5分钟就可以吃到一碗香喷喷的面条啦！

9.自制烧卖

糯米提前泡好再蒸，买来的饺子皮擀薄，先把肉沫炒熟，把香菇切成丁，和糯米饭拌在一起。放生抽、老抽、盐、糖，冷却后包在一起，放入蒸锅水开后蒸15分钟就可以了。在配上一杯豆浆，一顿简单的早餐就完成了！

10.疙瘩汤

面粉加水搅拌成疙瘩，热锅放油下入西红柿，加番茄酱，加入清水、盐、生抽，加入面疙瘩，等煮开加入鸡蛋。也可以加入自己喜欢吃的蔬菜，10分钟一碗疙瘩汤就做好了！

11.各种粥豆浆+包子馒头花卷蒸饺

可以是红枣红豆粥、小米粥、黑米粥、南瓜粥

也可以是自制营养豆浆，

买些现成的馒头花卷蒸熟，简单的一餐就搞定了！

12.披萨

可以买半成品的披萨，放进微波炉烤箱几分钟，再配上牛奶水果，5分钟一顿早餐搞定！

13.花式炒饭、粉、面

可以做一份什锦炒饭，再配上一杯营养豆浆；

也可以做一份精致的炒米粉或者意大利面

嗨圆橙子

早餐只要遵循基本原则就能保持营养充足了。

一般来说，早餐要由至少三个部分组成：

1 淀粉类主食。如馒头、面条、大米、面包、燕麦片、早餐谷物片等。至少要有一种。

2 富含优质蛋白质的食物。如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、熟肉、豆浆、豆制品等。要有2种为好。

3 水果和蔬菜。至少要有一种。

如果可能的话，再加一些坚果油籽更好。比如花生、杏仁、榛子、松子、巴旦木、开心果等。

遵循这个原则，就能轻易地做出营养美味的早餐了。

方案1：吃面包三明治，配一杯牛奶。面包片里夹入鸡蛋、花生碎和生菜叶，做成三明治形状，简单又好吃，再加半个苹果。

方案2：吃汤面，汤里面打入一个荷包鸡蛋，加一把豆腐丝，再加一把青菜叶。

方案3：吃青菜肉馅包子，配一碗豆腐脑，加一碟芹菜花生米小菜。

方案4：吃鸡蛋胡萝卜豌豆粒炒大米饭，配一杯豆浆。

方案5：吃杂粮煎饼，去掉油炸的薄脆，只要一个鸡蛋，多加点蔬菜丝，再配一杯豆浆。

方案6：吃芝麻烧饼夹肉，再配一杯豆浆，加一个大番茄。

这些方案都复合以上的原则，营养上比较全面，口味也丰富多样。

没有人规定中国人的早餐必须是油条配豆浆，或者只能吃泡饭配小菜。每个地方的吃法都能找到健康的组合。

吃一顿健康早餐，是不是很简单，也很家常啊？

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