允
你所说的是替代主食减肥方法。就是通过摄取热量比较低的食物来替代高热量主食，从而达到减肥的目的。
这种方法现在比较流行，我可以和你说一个真实的例子：我的一个朋友之前使用针灸减肥法，在疗程期内禁止食用主食（馒头、米饭）和肉类，主要食用豆浆，黄瓜，西红柿来代替，的确有效果，瘦了不少。我不排除针灸减肥存在一定的作用，但是我想，疗程期间主食替代的方法对于减肥还是有很大功效的。
其实对于减肥来说，如果单单替代主食是不够的，还需要对辅食进行管理，种类进行限制，同时还要保证身体所需要的营养。
对于如何进行，我们可以参照《食物热量表》进行选择。
1、杂粮替代主食：
通过热量表我们可以看到，虽然米饭的热量比较高的，但是它远不及面食，所以在替代主食的选择上，面食是绝对禁止的。
我们可以选择小米、燕麦、土豆、杂粮、红薯、玉米来替代。这些食物既可以使身体得到一定的蛋白质和谷物纤维，又不会摄入太多的热量。
2、蔬菜替代辅食
既然我们对主食进行了限定，那同样辅食也必须进行选择。
在图表中，我们可以看到冬瓜、芦笋、西红柿、黄瓜、菠菜、芹菜热量是非常低的。而且这些食物最大的优点就是：不需要进行烹制或简单焯水即可食用，从而避免了油脂的摄入。
3、通过乳制品保证身体蛋白质及钙质的充足。
对于上述我们所提供的食物，虽然热量都比较低，能够起到减肥的作用，但是蛋白质和钙质含量缺很少，容易造成营养失衡。所以适当的补充牛奶、酸奶等乳制品，就显得尤为重要。在选择上，我们最好选择低脂或脱脂的牛奶或乳制品，一定不要选择含糖量较高的乳酸菌饮料。
最后我想再提醒一点，在日常减肥的过程中，除了采用替代主食的方法之外，一定要控制糖的摄取，少喝或不喝可乐、果汁之类含糖较高的饮料。从而才能更有效地达到减肥的目的。
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绝味反斗星
不吃主食，还要营养均衡，既能减肥，又能饱肚子，那要吃些啥食物呢？想要两全其美，可以选择一些粗粮食用，纤维素丰富，促进消耗。
玉米:
玉米含的热量很低，饱腹感又强，有甜玉米跟糯玉米支分，瓣几个回去，放锅里蒸煮就可以直接食用了，夏季的玉米颗粒比较饱满，好吃😋，早上可以煮两根玉米跟两个鸡蛋，既有提供营养又能起到减肥果腹的作用，所以很适合减肥期间食用。
红薯:
红薯也叫番薯，在农村是这么的叫法，红薯高纤维食物帮助清肠胃，防止便秘。最好吃两个就好，吃多了，容易放屁，红薯可以烤着吃，冬天烤着可以用来暖手。
燕麦
燕麦超市那可以直接买来冲水即喝的，也可以跟牛奶一起煮着食用，也可以煮燕麦粥，燕麦的热量很低，之前我宿舍的人减肥，常看到他们买几大包麦片回来，早上喝，中午也喝，如果宿舍有锅 最好就是跟牛奶煮一起，这样吃起来比较香浓，多喝牛奶可以增强免疫力，皮肤白净细腻，燕麦不仅可以减肥还可以美容养颜。
平时的话，也要多吃些应季的水果，营养均衡，吃水果不容易发胖了。减肥的话，还是通过科学的方法合理减肥，有个健康的身体。所以综上所述，我们为了有个健康的身体，营养搭配要合理，不要挑食，什么食物只要多身体有益我们都要去尝试食用。
铁牛小厨
可以吃汤圆咋
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游戏旺
元气来啦。
想要不吃米饭又不发胖，可以用部分粗粮来代替主食。但是，但是！任何粗粮都不能一直吃，建议粗粮和米饭换着吃，还可以在米饭里加其他粗粮杂粮做成杂粮饭。
推荐一些可以替代主食的食物吧：
1、全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，与普通面包相比，它富含膳食纤维、饱腹感强，含有蛋白质、矿物质更多，营养更丰富。
注意，市面上卖的所谓全麦面包，大部分都是假的。如何辨别？看配料表第一项，如果是全麦粉或者燕麦，就是真的，否则都是假的。
2、燕麦片
燕麦入选的理由跟全麦面包差不多，并且燕麦所含的植物蛋白更多。
3、红薯
红薯热量低于大米，所含膳食纤维丰富、饱腹感强，含有维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，营养均衡。
注意，代替主食的红薯应该用蒸煮的做法。
4、土豆
土豆中水分约占80%，淀粉只占20%，热量低；所含淀粉为抗性淀粉，不容易被人体吸收，还能增强饱腹感；含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻！
要减肥的话，吃土豆和吃红薯一样，要用蒸煮的做法。
5、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，1根新鲜小玉米(可食部分74克)，热量只有78千卡；它的粗纤维素和镁含量很高，能刺激胃肠蠕动，促进体内垃圾排泄。
玉米的吃法比较多，只要不和太多油一起吃，都可以的。
我是元气~~坚持轻养生6年，从曾经的“药罐子”，变成如今的元气少女。关注我，不踩雷，跟你分享最实在有用的健康美食知识！
元气小厨房
说个真实的故事，我高中同学二百多斤想减肥，医生给的建议是，早上4个鸡蛋或者水果，中午可以吃鸡、鸭、鱼，但是不能吃皮，只能吃肉。晚上吃点白水青菜。最重要的是绝对不能吃米饭，不能有油，不能吃其他肉类，可以吃点水果！四个月下来瘦了60多斤，效果明显！
川菜厨子許洲
我也是易胖体质，平时少吃主食多吃水果蔬菜，但是为了健康偶尔也会吃些主食的，比如黑面就比较少糖粗纤维，玉米，杂粮都可以少吃些的，平时一定要少油少盐，不仅要控制美食还不能少了健康哦！
生生yzl
减肥期间可以用魔芋来代替主食
众所周知的魔芋是一种减肥食品，因为魔芋热量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纤维含量却很高。魔芋中的葡甘露聚糖和膳食纤维被人体摄入后，在人体的肠胃中吸水膨胀开来，形成一种饱腹感，减少了食物的摄入，而膳食纤维又会促进肠胃蠕动，增强排便感，所以魔芋是一种比较好的减肥食物。
我叫豆芽
燕麦片了解一下
我每天都吃燕麦片蔬菜汤，已经瘦了十斤啦
味道也很不错的，不用加油，但是西红柿不能少，其他喜欢什么菜都可以放，加上少许盐，很是美味
