1：辣子鸡丁开胃下饭，做法超级简单 食材准备：鸡胸肉，油盐老抽料酒蛋清，淀粉芝麻葱姜蒜，花椒辣椒酱油。
2：鸡胸肉切块放入碗中备用。
3：切好的鸡肉，加盐老抽料酒蛋清，加淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
4：起锅烧油下入鸡块，炸制金黄捞出备用。
5：锅留底油加葱姜蒜爆香，倒入花椒辣椒，倒入鸡丁翻炒。
6：翻炒均匀后加少许盐，加糖酱油，翻炒均匀即可出锅，出锅后撒点芝麻即可食用。
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1：辣子鸡丁开胃下饭，做法超级简单 食材准备：鸡胸肉，油盐老抽料酒蛋清，淀粉芝麻葱姜蒜，花椒辣椒酱油。
2：鸡胸肉切块放入碗中备用。
3：切好的鸡肉，加盐老抽料酒蛋清，加淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
4：起锅烧油下入鸡块，炸制金黄捞出备用。
5：锅留底油加葱姜蒜爆香，倒入花椒辣椒，倒入鸡丁翻炒。
6：翻炒均匀后加少许盐，加糖酱油，翻炒均匀即可出锅，出锅后撒点芝麻即可食用。
