大年三十，飯桌上少不了的4道“吉祥菜”，就算家裡再窮也得吃

酸菜魚【年年有餘】 除夕夜的晚餐，那肯定少不了魚的存在，在我國，飲食方面很是講究，在大年三十的晚上吃魚也就意味著年年有餘，鼠年行大運，雖然魚的吃法有很多，但是唯有酸菜魚才是最佳的選擇，口感酸香，吃著不會膩，還超級下飯，不會做這道菜不要緊，去買現成的調料包就已經完成了一大半了，照著上面的來就好了。

雞慶連連【無雞不成席】 雞的諧音也就是“吉”的意思，象徵著吉祥如意，所以無雞不成席，那天晚上大人們就得吃雞爪，才能抓住財富，而家裡的小孩子就得吃雞翅，才能展翅高飛，家人們就得啃雞骨頭，意味著出人頭地。

秘製排骨【吃得盡興】 這是年夜飯上最不能少的一道菜，它最能抓住人們的味蕾，讓人吃得盡興，以前人們都是以吃燉排骨為主，如今也該換一換口味了，過年本就圖個新鮮，秘製排骨就是很不錯的選擇，甜味、川味都很俱全，非常適合南方人的口味。

年糕【財運年年高漲】 在我國都是用美食來慶祝佳節的，這說明了人們對生活的嚮往和熱愛之前，唯有美食才最能打動人心，年糕，它就是一種節日美食，在新年來臨之際吃它最好，這便意味著一年更比一年好，財運也會年年高漲。