疫情肆虐，大家都响应号召呆在家中，一日三餐总得解决，蔬菜和面条成为大家最重要的补给。这个时候如果哄抬物价，势必会受到严重的惩罚。
农村区别于城市最大的一点，无外乎家家户户都有自己的小菜园，虽然这个季节蔬菜的品种不是特别多，但是也足够日常食用。
今天天气还不错，蓝天白云，放眼望去，绿油油的麦苗，让人心情舒畅。
蓝天白云
中午老妈说吃面条，让我去麦田梗上薅点菠菜，出了家门，往上走个梯子就是自己的麦田，田埂上的菠菜异常惹眼，分分钟就摘了半篮子，回去洗净就可以下锅了。
做好的手擀面，配上几片牛肉，挖上一勺自制的油泼辣子，过瘾！
妈妈牌手擀面
手擀面
除了菠菜，这块塑料布下面盖得是芫荽，也就是香菜，现吃现择，吃多少择多少。这是最外面的部分，已经被薅的差不多了，里面的更新鲜。
芫荽
这大买菜看着喜人不？好像一朵大花，冲着人微笑，仿佛在说：这场疫情很快就结束了！
大白菜
吃不完的大葱，找个不碍事的地儿埋进土里，既可以防止腐烂，还可以延长存放时间，虽然看起来都干了，剥去干叶子就可以吃了。
埋在地里的大葱
这个时候的蒜苗还不能吃，等天气暖和了就该疯长了，这是留着长大蒜的。
蒜苗
绿油油的油菜，等春暖花开的时候，黄黄的油菜花也是一道亮丽的风景线。
油菜
田埂上的菠菜
麦田
菠菜
在病毒肆虐的假期，还好有这些美味相伴，不然还真不知道怎么熬过这单调乏味的节日。再想想那些没有假期的医务人员，我们应该庆幸，没有他们的辛勤付出，就没有我们的安全环境。
最后，希望疫情早日得到控制，还大家和谐幸福家园。也希望大家遵守各地规定，呆在家中，出门佩戴好口罩，控制疫情传播，你我共同的责任。
分享到:
閱讀更多 小曹食記 的文章
