95后小伙在农场的生活记录——《我的农场日记》
“孟淇，你是种大棚了，你知道火锅店的笨菠菜是那种吗？”你问这干啥？“俺妮就好吃这火锅店里的笨菠菜，市场上没见卖了，总不能天天去饭店吃饭吧？”
前两天有朋友找我问火锅店的菠菜品种，说自己女儿爱吃，想种一点试试。大家发现一个问题没有？小朋友都比较喜欢吃火锅店里的笨菠菜，而不喜欢吃菜市场常见的菠菜。
火锅店里的菠菜，叶片肥厚，并且偏大，而叶柄又比较短，说吃到嘴里的，基本上都是叶子。而菜市场买到的菠菜，叶柄长，叶片反而偏小，吃到嘴里叶片叶柄各占一半。叶柄中有很多粗纤维，比较难嚼，口感也差，小朋友也就不喜欢吃了。
但是饭店里的，真的是老品种菠菜吗？其实严格的来讲也不能算是老品种菠菜，它是由老品种菠菜改良得来的，叶片变大了，也略微显厚了，所以说口感得到了提升。
这么好的东西，为啥市场上买不到啊？这东西好是好，就是产量不高。普通的菠菜是直立型了，它占地面积小，可以密植，所以说产量还不错。而这种菠菜是趴地型了，单株的占地面积比较大，只能稀植，所以说产量很低，也就是普通菠菜的一半，没产量的东西农户敢种吗？
“好吧，那你能弄到种子吗？”当然能了，我就卖着了！“你店铺里有？我去下一单。”别费那事了，等我下次回去给你带两袋！
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