银杏叶的守望

洋葱是我们生活中十分常见的蔬菜，营养价值丰富，且嘌呤含量较低，是适合痛风患者食用的，只是对于有胃肠道疾病、肝脏疾病和眼睛疾病者，应尽量少吃。对于痛风患者来说，严格意义上来说，并没有完全不能吃的东西，只是要注意量、频率和方式。

如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。

银杏叶的守望

大家好，我叫阿峰，大约在7年前，发现自己尿液变少，还有泡沫，去医院抽血才知道自己尿酸已经有700多，还有痛风结晶。写这篇经历，希望能通过分享，让更多的人少走点弯路。

28岁时，第一次痛风发作我没重视

第一次发作是在坐长途火车后，突然发现脚底开始隐隐的痛，没在意。到家睡到半夜，突然脚痛剧烈，就像有针扎进骨头里的疼，一动就疼。我以为是长途奔波一直站着的缘故，就让我妈拿了些风湿跌打药酒涂在脚上。

然后就让镇子上医生上我家帮我看看，他和我说：“这脚有点发热，肿胀的厉害，如果没有摔倒，扭到，怕是痛风了，平时有没有爱吃海鲜喝酒不？”我：“我常喝啤酒，那要是痛风怎么办？”医生于是给我打了一针，叮嘱我：“要去医院检查一下是不是痛风，平时不要喝酒”。

很快脚就就消肿了，然后我就回去广州上班。并没有把医生的话当回事，当时没觉得痛风是什么大病，好了以后注意点就行。

30岁的春天，痛风剧烈的发作

也是在回家的期间，脚很麻很酸。于是找医生拿了点止痛药吃，这次非但没有好，第二天夜里。两只脚都开始痛风，疼得要命。上次像是针扎，这次就像是站在针堆里。

连续4天躺在床上。那时候，我疼得又恨不得把脚锯了，又害怕自己残疾了。4天后，终于能下地，我在家人的搀扶下去了一家医院，医生一查尿酸，620umol/L，直接说我这是痛风，叫我不要吃海鲜喝酒，别喝骨头汤，吃肉。不然以后老是吃药，肾会不好的。并嘱咐我一个月后回来复查。

之后在家里休养了将近20天才完全恢复，我没有去复诊，就去了广州复工。这次发作，让我第一次体会到，人到中年，身体出了毛病到底有多无奈。

之后的几年，我接受了教训。饮食改变了不少，出去应酬基本不敢随便喝酒，吃海鲜，各种高汤也很少碰。但有个坏习惯一直没有改，这也是后面导致我很痛苦的地方，就是我不爱喝水。以前大热天很多时候都是喝啤酒来解渴。

前年复查，发现自己得了痛风石

那次之后，每年过完春节之后，都会痛风斗争，每次一感觉到又发作，我会很快吃止痛药，久而久之，也就觉得痛风没什么大不了的。放松了警惕。

渐渐地，手背关节处就隆起一些包，看样子里面有些白色的脓液。每只手大概有2~3颗，于是就去医院复查，结局悲剧了。医生说，手上那些事痛风石，尿酸也有700多，一定要快速将尿酸降下来。

我着实被吓坏了，开始了解更多的与痛风相关的科普，了解到，痛风的根源在高尿酸，如果不治疗好高尿酸，光痛风治好是没用的。高尿酸有好多危险的并发症，还会导致心血管疾病。像我这种中度患者，严格的降尿酸刻不容缓。看着网上那些病人痛苦的样子，决心好好治疗尿酸。

为什么同样的尿酸指标，有的人长痛风石，有的人没长痛风石

医生告诉我，这个与排泄相关。有的人虽然尿酸高，但是他的排泄好，体内没有太多的积累，但是那些肾功能下降的人，排不掉尿酸，就会比较容易长石头。‘’

又问了我是不是不爱喝水？我点了点头，恍然大悟。自己确实平时不爱喝水，排尿比较少，尿酸就容易积累在体内，生成痛风石。

医生说，光吃药降尿酸，你这个样子很难治好痛风，如果你不改变自己的饮食和生活习惯下次就不要来找我复诊。自己要爱惜自己身体啊。

虽然医生态度有点严肃，但是出于对我好本心，我暗暗认可了医生观念，治痛风确实要从生活习惯抓起。医生还让我记住这几个重点：

1.我这种情况，一定要按时吃药。尿酸要降到300以下维持下去，才可以真的消灭身体多余的尿酸。我是喝的今桔轻枫,饮，是十几种降尿酸的药材制成的，我都是饭后喝水时，舀几勺搅拌着喝的，对降尿酸、缓痛风还是有一定的作用的。

2.除了喝酒喝汤吃肉，还有受寒，喝果汁，吃甜食也会导致高尿酸血症的患者痛风发作。一定要注意。

3.血尿酸>540μmol/L,，半年内千万不能停药，即使天天清水蔬菜。并且，火锅，高汤，烧烤，酒都不能碰。

4. 痛风的喝水每日2l—4l，因气温不同，每日运动量不同而有所差异，建议以观察尿液为准，每日尿量在1500ml~2000ml为准

5.不要吃冰冷辛辣的食物，要让自己的肠胃好好休息，肠也是排泄尿酸的器官之一。

这次之后，我就按时喝的今桔轻枫饮，痛风结晶慢慢小了，尿酸一直在稳稳的降着。医生和我说，如果能维持尿酸一直低于300，那么体内的结晶很快就会消失。肾结石也可以融小。

就这样子，大概坚持了6个月，手上的石头肉眼已经看不出来，医生告诉我还要坚持把尿酸维持在360，之后的2年里，我改变了自己的作息习惯，失眠了我就在家做运动，做到累了躺在地上睡觉。养成不口渴也喝水的习惯，一天分5到6次喝水，每次隔3个小时左右。关于吃肉忌口，我是严格按照医生的要求，用牛奶鸡蛋去替代红肉，白肉等蛋白的摄入。

朝闻天下闻鸡起舞

圆葱是非常好的一种食材，经常吃圆葱对于我们的身体有很多好处，而且对于痛风的患者来讲也是非常好的一种食材，每100克洋葱当中所含有的嘌呤含量仅仅在3.5毫克左右，是属于典型的低嘌呤食材，非常适合痛风病人食用。

洋葱对身体有哪些好处呢？我们来好好的了解一下它吧！

如果喜欢做饭的朋友一定知道洋葱对于西方人或者是印度人有多么的重要，有点类似于我们平时爆锅的大葱。令人神奇的是，我们人类随着进化，通常都会找到以一种食物互相之间有拮抗作用的食材放到一起烹饪，比如新疆吃牛、羊肉比较多，那么为了解除油腻，控制血脂，就在烹饪当中使用了大量的圆葱，而圆葱确实具有这样非常好的作用；比如很多朋友喜欢吃烤肉，烤肉当中油脂也比较多，所以都会搭配一些蔬菜，尤其是苏子叶包肉吃，苏子叶也确实是含有降脂成分的，是不是很神奇呢？今天我们先给大家科普下洋葱的好处有哪些？

●当中含有的抗氧化剂和化合物可以对抗炎症，可以降低甘油三酯和胆固醇。●圆葱的热量特别低，一个中等大小的洋葱只有44卡路里的热量，但是在这小小的洋葱当中却含有大量的维生素，比如富含维生素c和维生素b，以及很多的膳食纤维。●在洋葱当中含有25种不同的类黄酮，都是属于抑制氧化的化合物，特别是在红色的洋葱当中富含有花青素，对于控制糖尿病抵抗氧化也是非常好的。●另外适当的摄入圆葱对于降低血糖也是有一定作用的，一项研究显示，二型糖尿病的患者每天吃二两左右的新鲜红洋葱以后可辅助降低血糖！●另外洋葱还有一定的杀菌功能，而且富含钙质可以帮助提高骨密度，另外还有研究显示，适当的摄入洋葱可以对抗癌症，尤其是消化道的癌症，这与在洋葱当中含有的硫化合物和黄酮类抗氧化剂有关。

了解完洋葱的好处，我们接下来科普下痛风患者饮食因素要注意什么？

痛风患者的饮食是患者控制血尿酸比较重要的一环，需要有一些注意的事项：

●不要吃高嘌呤含量的食物，对于中嘌呤含量的食物要适当的摄入，建议控制在二两左右。

高嘌呤含量的食材主要有哪些呢？比如很多红肉、牛肉、羊肉都是嘌呤含量比较多的，而且肉类当中的嘌呤是比较容易身体所代谢产生大量尿酸呢；很多海中的食材嘌呤含量是比较高的，尤其是贝类，另外我们大家比较不太注意的是小鱼干这一类的食材，这些小鱼干往往是飘零炸弹，100克的食材当中含有的嘌呤超过1300毫；，另外像我们日常生活当中比较常见的沙丁鱼等也是高嘌呤食材，最好减少摄入；另外长时间熬煮的肉汤、火锅这一类食材也是非常容易导致风发作的尽量不要摄入。
●部分患者的饮食当中一定不要饮酒，而且一定不要一些富含果糖的饮料，尤其是碳酸饮料，不仅会导致体重的增加，而且因为果糖会影响尿酸的代谢，长时间的和大量的这种饮料也是导致很多朋友出现痛风的原因。

●什么样的食材和降低尿酸有关呢？主要有以下几类：

第一，富含维生素c水果和蔬菜是比较适合痛风病人摄入的，有大量的研究表明富含维生素c的食材会帮助辅助降尿酸。

第二，奶制品。奶制品也是与尿酸形成负相关的，适当的摄入奶制品可以补充钙质，强健骨骼，而且可以对抗高尿酸，建议每天的量控制在300毫升左右，如果是有高脂血症的朋友要摄入脱脂牛奶，如果有乳糖不耐喝奶腹泻的朋友可以喝酸奶或者是奶酪。

第三，蛋类。蛋类的嘌呤含量非常低，是属于低嘌呤含量的食材，可以增加饱腹感，而且会提供很多优质的蛋白质，建议控制在两枚鸡蛋左右是可以的。
●日常生活当中一定要多饮水，每天控制的水量要超过2000毫升，水可以选择温开水或者是淡的茶叶水都是可以的。

●另外痛风患者的饮食当中尽量要减少油炸类食物的摄入，因为普通的食材可能嘌呤含量不是特别高，一旦经过油的炸制和油的渗入，嘌呤含量会明显增高，比如普通的鸡肉是属于中嘌呤含量的食材，是痛风病人可以适当摄入的，但是炸鸡的嘌呤含量会高达每100克含有500毫克的嘌呤，属于特别高的高嘌呤含量食材，而且热量会特别大。方法还是要采取与烤或者是水煮或者是蒸的办法来是比较安全的。

常见食材的嘌呤含量表

下面是一些我们日常生活当中常见的食材嘌呤含量的表格，如果感兴趣的朋友或者有需要的朋友可以收藏。

总结

圆葱这种食材是非常健康的一种食材，对于我们的身体有诸多的好处，而且嘌呤含量非常低，热量也非常低，是非常适合痛风病人摄入的，但是一些朋友吃完后会明显的感觉到胃痛，这一类的患者尽量不要生吃圆葱，可以炒制。

圆葱的诸多好处在文章当中已经有了一些介绍，另外关于痛风病人如何注意自己的饮食，也有了一些简单的描述，如果您还有其他的疑惑可以在下方留言，大家共同探讨。

我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码子不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人也有这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！

想好好做医生的胖子

对于痛风患者来说，饮食无疑是他们很关心的地方，不正确的饮食习惯常常会导致他们痛风反复发作，严重影响生活质量。对于痛风患者来说，如何吃？什么能吃？无疑是他们十分关心的地方。

全科扫地僧

痛风是不能吃洋葱的，洋葱属于刺激性食物，痛风患者都应该禁忌食用这些刺激性的食物。

在平时饮食习惯中，痛风患者应该注意这些：

1、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。

2、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

3、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

4、多吃蔬菜，少吃饭：多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。

5、多吃碱性食物，少吃酸性食物：痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。

6、多饮水，少喝汤：血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。

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牛达林

痛风、高尿酸患者日常都推荐吃一些低嘌呤的食物，因为嘌呤和我们体内的尿酸是密切相关的，嘌呤是合成尿酸的底物，如果体内的嘌呤较多，那么最终合成的尿酸量也较多，会增加血尿酸浓度，从而可能诱发急性痛风发作。

痛风患者吃洋葱没有问题，洋葱的嘌呤含量每百克还不足5g（一般高于100mg/100g嘌呤，痛风患者不宜食用，高于150mg/100g，痛风患者最好不吃），真是难得一见的低嘌呤食物啊，洋葱还有丰富营养价值，对人体还有不少潜在功效，痛风患者不吃洋葱简直可惜了。

一些朋友可能还有疑问，洋葱咱们就不说了，那么有一些嘌呤含量更高的蔬菜，那痛风/高尿酸患者能吃吗？比如芦笋、青椒、豆苗等等蔬菜，它们的嘌呤可高于50mg/100g，其实也不用担心，哪怕是嘌呤含量稍微高一点的蔬菜，它们的嘌呤也没几个能高出100mg/100g的，换句话说，果蔬的嘌呤再高它们也高不到哪去，痛风患者可正常食用。如果还担心的话，那么分享一个数据：研究发现如果高尿酸患者摄入充足的高嘌呤蔬菜，反倒比那些每日蔬菜摄入不足的高尿酸患者痛风的发作几率还要低27%。蔬菜中的嘌呤属于植物性嘌呤，和肉类、动物内脏等食物提供的动物嘌呤其实有不小的差别，它们对人体血尿酸影响较小，加上蔬菜本身富含膳食纤维、多种活性成分，抗氧化物质，对于稳定三高，改善肥胖更有利，同时也有助控制血尿酸，总之，蔬菜不用过于挑剔嘌呤含量，充足的蔬菜摄入对痛风患者来说一定是利大于弊的。

痛风患者更需要注意的就是前文提到的动物性嘌呤，日常生活中肉类、动物内脏等食物的摄入量都应当有所控制，当然肉类并不是不能吃，但由于肉类的嘌呤含量普遍较高，所以需要控量摄入。在急性痛风发作或血尿酸总是控制不好的食物，不推荐摄入动物内脏、鱼虾肉、禽畜肉，畜肉类要多选择精瘦肉，避免肥肉、五花肉过多摄入，每日可控制在50g左右（半个多手掌心大小）。如果尿酸控制还算稳定，其实可适当吃一些禽肉、鱼虾肉，但最好选择嘌呤相较更低的来吃，例如海鲜中，其实海蜇皮、海参可适量食用，它们的嘌呤含量不算太高，虾类不吃草虾，吃龙虾或鳌虾类，贝类和蟹最好还是避免食用。鱼类中可摄入嘌呤在60~130mg/100g以内的，如鳝鱼、桂鱼、三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、刀鱼、鳕鱼等。一定避免嘌呤高于130mg/100g的鱼类，如吞拿鱼、乌鱼、鱿鱼、鲳鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼干、鱼卵。

另外就是大豆食物，大豆属于高嘌呤食物，最好避免，不过可适量吃豆制品，如豆浆其实可正常饮用，豆浆制作经过稀释，嘌呤损失较多，属低嘌呤饮品，不过每日不推荐超过300g。豆腐、豆腐脑、豆腐皮属于中嘌呤食物，可食用，但一次性最好不超过50g。干货类食物如干香菇、干木耳、干豆，一定要多泡水，多蒸煮去除更多嘌呤。还应当要注意的是肉汤，内脏汤，最好是不喝、少喝，肉汤中融入的脂肪、胆固醇、核苷（合成嘌呤）较高，不如适当吃肉，少喝汤，如果汤中还添加了豆制品，如豆腐等食物，则喝汤更容易爆发痛风的发作。

只有营养师知道

痛风，这种原本的“富贵病”，已经越来越普遍，严重威胁到很多人的健康，

据不完全统计，目前我国痛风患者多达1.2亿！

尿酸高的人，不想痛风，当然可以吃洋葱，没有问题，但这3样食物最好少碰1，海鲜和动物内脏

海鲜和动物内脏都属于高嘌呤食物，食用后，易引发血液中的尿酸升高，一定要管住嘴，谨慎食用，否则会导致病情加重。

2，含糖饮料

含糖饮料 如可乐、雪碧、橙汁等各种瓶装类饮料、及运动饮料，其含糖量都很高。

糖分摄入过多，会促使体内尿酸形成增加，从而增加痛风的发作率。

另外，果糖虽不含嘌呤，可直接促进人体尿酸合成增多，其主要来源是新鲜水果，所以，吃水果也要控制好摄入量。

3，高脂肪食物

高脂肪食物的热量很高，进入体内，不能及时消耗，会增加体内脂肪，诱发肥胖。

而体内脂肪过高，会抑制尿酸的排出，从而促使尿酸水平升高。

建议，尿酸高的人，尽量避免高脂肪食物，尤其是患痛风并发高血脂症的人。

尿酸高与痛风是什么关系？

要知道，两者不完全是一回事！

尿酸高，是体内嘌呤代谢紊乱 或肾脏排泄尿酸减少引起的。

一般来说，尿酸水平高，没出现“痛”的症状，就不是痛风。

同时，痛风发作时，不一定尿酸水平是最高时。

而，痛风，是嘌呤代谢紊乱造成的炎症反应。

长期尿酸水平，会诱发关节处出现结晶，引发疼痛，甚至形成痛风石，说明已到了“痛风阶段”。

尿酸高的人，小心痛风并发症：

1，痛风性肾病，如肾结石、肾功能减退、肾衰竭等；

2，糖尿病，长期高尿酸水平，会破坏胰岛β细胞功能；

3，关节疾病，如关节炎、关节结石等；

4，高血压，高尿酸会诱发肾病，也会引发肾性高血压；

5，骨质疏松。

痛风的人，晚上睡觉没有4种表现，恭喜你了，尿酸控制的还不错！表现一：腰痛失眠

晚上，是尿酸易结晶的时候，痛风患者如果没能很好的控制尿酸，导致尿酸过高的话，可能会出现腰痛失眠，难以入睡的情况。

表现二：睡前排尿异常

尿酸控制不好，当高尿酸影响到肾脏的时候，就会从排尿中给出信号。

当尿酸盐形成结晶堆积于肾间质，诱发肾脏问题后，你会发现，尿液的形态、颜色、频率可能都发生了改变。

表现三：身体水肿

身体水肿的出现其实还是和肾脏有关，高尿酸对肾脏伤害很大，当肾脏出现比较严重的问题时，体内的水分就不能正常过滤、排泄。

随之弥漫到全身（尤其是身体末端），导致眼睑、脸部、腿脚出现水肿现象。

表现四：睡前口渴疲乏

如果劳累了一天，到晚上出现疲乏、口渴等症状，情有可原，但痛风患者，如果睡前没做什么体力活动，还出现严重疲乏口渴，就很可能是高尿酸的信号。

坚持做好3件事，尿酸降得快，少遭罪

第一件：碱化尿液

尿酸高患者适当碱化尿液，可以增加尿酸盐溶解度，促进尿酸排泄，防止形成肾结石，尿道结石等，同时还可以减轻肾脏的压力。碱化尿液可以喝一些苏打水等。此外多吃一种碱性蔬菜新疆柯坪恰玛古，也有很好的效果。其中富含有机活性碱，能增加尿酸盐溶解度，有效促进尿酸排泄。

此外其中还含有十九种氨基酸、蛋白质等物质，可以同时对肾脏进行全面的营养调节，修复受损的肾脏细胞。但柯坪恰玛古产地遥远，将其搭配42种碱性食材，如罗汉果，以及灰树花等通过科学配比，恒温破壁技术打磨成罗汉果恰玛古，每天早上坚持喝一杯，对于降尿酸，保护肾脏有不错的效果。

不憋尿，一定要记住这一点。

不论是喝水，还是饮茶，当尿意来袭，一定要及时排泄，切莫“憋尿”。

一旦憋尿，导致尿液滞留，会损伤肾脏功能。

再加上尿酸高，不及时排出，会形成尿酸盐，沉积在肾脏，诱发肾脏病变，增大慢性肾衰竭的风险。

一定要记住，不要“憋尿”。

第二件：通肠道，防便秘，促排泄

尿酸的排泄，1/3通过肠道，2/3通过肾脏。

所以，肠道畅通，不便秘，同样可促进尿酸的排泄。

想要是肠道畅通，要养成良好的习惯。

多喝水，不节食，适当运动，补充膳食纤维等。

通肠道，敲带脉

“带脉”有“总束诸脉”的作用，经常敲击，能提高排毒能力，改善便秘，有益肠道健康。

防便秘，多粗粮

预防便秘，除了多喝水，还要适当吃点粗粮，补充膳食纤维。

膳食纤维，可刺激肠壁，加快肠道蠕动，缓解肠胃压力，有助于肠道排毒。

第三件：迈开腿，适运动，不久坐

尿酸高，痛风者，一定要注意，迈开腿，进行适当的运动，不可缺少。

运动要适量，有氧运动是最佳选择，切莫做过于剧烈的运动，以免升高体内尿酸水平。

此外，运动，还有助于消脂减重，预防改善肥胖，同样有利于预防痛风。

痛风者，切记，不可久坐。

一旦，长时间静坐，运动量减少，会导致高嘌呤物质，堆积在体内，排不出、消耗不了，很易使尿酸升高，引起痛风。

所以，及时不能外出运动，也不能长期静坐，每坐下45分钟，最好起来活动一下。

营养学王先生

痛风患者当然可以吃洋葱，洋葱不属于高嘌呤的食物，适当食用洋葱对于三高、高尿酸、痛风患者还十分有利。洋葱的嘌呤低于30mg/100g，属于典型的低嘌呤食物，不影响血尿酸，其中富含膳食纤维有助控糖控脂，洋葱中的营养价值还不低，富含钾元素、磷元素、钙元素，多种微生物成分。洋葱中有特殊的挥发性刺激精油，它们对人体无害，还有助消毒抗炎、促进胃酸分泌提高食欲，唯一不足就是可能对胃肠粘膜有一些刺激。

洋葱被称为“蔬菜皇后”，这美称也不是凭空而来，洋葱除了口味独特，营养丰富之外，它也是唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A能预防炎症出现，抑制脂蛋白在血管壁的堆积，从而预防动脉粥样硬化，能预防心脑血管疾病发作；对雌性生殖功能和分娩、血小板聚集、心血管系统平衡中发挥关键作用。洋葱中的刺激性气体属于“含硫化合物”，在多种动物性实验和体外实验中都体现出降脂降压的功效，对人体也有潜在调节三高的效果；高尿酸患者很可能由肥胖、高血脂、高血压等增加诱发痛风的几率，日常常吃洋葱有助预防三高症状，从某种程度来说，对于控制痛风还是有帮助的。

痛风患者在日常饮食中多注意动物性嘌呤的摄入，特别是高嘌呤动物性食物不要多吃，如动物内脏，动物肥肉，动物精瘦肉可控量食用，推荐每日50g左右，手掌心大小一块肉。在急性痛风发作阶段、血尿酸控制不太好的阶段不推荐吃禽肉，鱼虾肉、贝类，它们的嘌呤高于畜肉，畜肉中瘦牛肉、瘦猪肉嘌呤可接受，约在70~80mg/100g，只要不过量，对血尿酸影响不会太大。血尿酸控制较好的时候可少量摄入禽肉，选择低嘌呤鱼虾肉，海鲜类也可以，如海蜇、海参其实嘌呤不高，可吃，虾类避开草虾，龙虾、鳌虾类可吃，鱼类中嘌呤低于130mg/100g可吃，如鲈鱼、鳝鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼都是可选的。

大豆类食物最好不吃，不过豆制品可适当食用，豆腐皮、豆腐干、豆腐等嘌呤约在50mg/100g左右，豆浆可正常饮用，嘌呤较低，不超过20mg/100g。肉汤最好少喝，其中容易融入嘌呤、脂肪、胆固醇等成分，喝肉汤时可适当吃肉。不用过于避免高嘌呤蔬菜，植物性嘌呤对人体影响较小，而且果蔬嘌呤再高也高不了哪去，充足蔬菜的摄入还有助于降低痛风发作几率。

袁欣营养师

痛风病人可以吃洋葱。

葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

洋葱可以刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

食物嘌呤等级表

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国医学苑

对于痛风患者来说，强调的是低嘌呤饮食，如果食用高嘌呤的食物可能会诱发痛风的发作。洋葱是蔬菜的一种，含有多种的维生素和对人体有益的物质，所以说痛风患者是可以吃洋葱的，不会引起血尿酸的升高。痛风患者需要禁止吸烟饮酒，少食动物内脏，海鲜，肉类等。

引起痛风的原因中最常见的就是饮食因素，特别是平时高嘌呤饮食，日常饮食特别是蔬菜的选择要遵循低嘌呤的，而洋葱含有的嘌呤含量低，是可以吃的。

而且洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

關鍵字: 养生 健康 洋葱